A fény kettős természete. Fény és anyag kölcsönhatása (10. t by Mariann Sasdi
Tehát a kilépő elektronok sebessége csak a megvilágító fény frekvenciájától és a fém anyagára jellemző kilépési munkától függ. A fotoeffektus csak akkor jöhet létre, ha a fény frekvenciája nagyobb egy küszöbnél, a határfrekvenciánál. Einstein fogalmazta meg a foton elnevezést, mely a fényrészecskéket jelenti. A fényelektromos jelenség gyakorlati alkalmazása a fotocella, a napelemek. Az elektron hullámtermészete Louis de Broglie terjesztette ki ezt a kettősséget minden más részecskére. Az elektron hullámtermészetét kísérletileg Davisson és Geremer mutatta ki 1923-ban. G. P. Thomson, az elektron feltalálójának fia is tervezett elektroninterferencia kísérletet 1927-ben. Felhasznált irodalom: Következő témakör: 12. Naprendszer
A foton tehát az elektromágneses sugárzás elemi részecskéje. Energiája a Plank-állandó ás az elektromágneses hullám frekvenciájának szorzata: h*f=m*c^2 Tömege (nyugalmi tömege nulla): m=(h*f) / (c^2) A foton sebessége c (fénysebesség), tehát a lendülete: I= m*c = h*f/cFényelektromos egyenlet A fizikában hullám-részecske kettősségnek nevezzük azt a koncepciót, hogy a fény és az anyag mutat mind hullám-, mind részecsketulajdonságokat. Ez a kvantummechanika egyik központi fogalma. Louis-Victor de Broglie megfogalmazta a de Broglie hipotézist (de Broglie féle hullámhossz) amiben azt állította, hogy minden anyagnak van hullámtermészete. Összefüggésbe hozta a λ hullámhosszat a p impulzussal. Szigorúan vett tudományos munkáján túl Louis de Broglie gondolkodott és írt a tudományfilozófiáról, beleértve a modern tudományos felfedezések értéké de Broglie így egy új területet teremtett a fizikában, a hullámmechanikát, egyesítve a fény és az anyag fizikáját. Ezért 1929-ben fizikai Nobel-díjban részesült.
A mindennapi életben nem figyelhetjük meg a megszokott méretű tárgyak hullámszerű tulajdonságait, mivel egy emberméretű objektum hullámhossza rendkívül kicsi. Einstein és a foton [ szerkesztés] 1905 -ben Albert Einstein figyelemreméltó magyarázatát adta a fotoeffektusnak, egy addig zavarba ejtő kísérletnek, amit a fény hullámelmélete nem tudott megmagyarázni. Bevezette a fotont, mint a fény sajátos tulajdonságokkal rendelkező energia kvantumát. A fotoeffektus során megfigyelték, hogy bizonyos fémekre ejtett fény elektromos áramot hozott létre egy alkalmas elektromos áramkörben. A feltételezés szerint a fény elektronokat ütött ki a fémből, amelyek így "folyni kezdtek" az áramkörben. Ugyanakkor azt is megfigyelték, hogy míg a leggyengébb kék fény elég volt az áram megindításához, a legerősebb vörös fény sem tudta megtenni ugyanezt. A hullámelmélet szerint a fényhullám ereje, azaz amplitúdója a fényerősséggel volt arányos, azaz egy erős fénynek elég erősnek kellett volna lennie az áramkeltéshez.
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús, 12 dkg rizs, savanyú káposzta levél, 10 dkg füstölt szalonna ledarálva, só, bors, 2 gerezd fokhagyma, pirospaprika, 2 ek zsír, 2 ek liszt, tejföl. A darált húst elkeverem a szalonnával, a rizzsel, sóval, borssal, zúzott fokhagymával, pirospaprikával. A káposztaleveleket a vastag erektől megtisztítom, és a hússal megtöltöm, felcsavarom, a két végét benyomkodom. Egy nagy fazék aljára apróra vágott savanyú káposztát teszek, ezekre rakom a töltelékeket, felöntöm annyi vízzel, hogy éppen csak ellepje, és lassú tűzön kb. 2 órát főzöm. Borsodi töltött káposzta recept. 2 ek zsiradékon megpirítok 2 ek lisztet, megszórom pirospaprikával és hideg vízzel simára keverem, ezzel berántom a káposztát, pár percig együtt forralom. Tálaláskor tejföllel meglocsolom.
Tálalva - tejföllel Hátul két káposztalevélbe csomagolt, elöl a szálas káposztában - még tejföl nélkül A lábosban Kettévágva Életemben először főztem gerslit, és először ettem is. Kellemes csalódás volt, eddig mindig valamiért ódzkodtam tőle 😊. Finom lett vele a töltelék, lágyabb, könnyebb mint rizzsel.
Közzétette: K. Zita Közzétéve: 2017. december 23., szombat, 13:28 Feleségként és négygyermekes anyaként nem meglepő, hogy sok időt töltök a konyhában. Töltött Káposzta 50 Főre. Bàr nagyon szeretem a praktikus dolgokat, az időt jól kihasznàlni, minél több dolgot elvégezni egyszerre, mégis folyton vonz az új, akàr maceràsabb, időigényesebb ételek elkészítése. Étlapunkon ezért mindig szerepel újabb és újabb finomsàg is. Mindegy, hogy főzni kell, vagy sütni, nagyon szeretem csinàlni. :-)
Hozzátesszük a zsírban megpirított, apróra vágott hagymát, és a pirospaprikát. 13 Best töltött káposzts images | Káposzta, Recept, Ételek Puzsér Róbert archívuma Töltött káposzta 50 foie gras Szarma (töltött káposzta) Hozzávalók: (10 főre) 1, 5 kiló darált sertéslapocka, 5 dkg vöröshagyma, 3 dkg fokhagyma, 1 teáskanál őrölt feketebors, 1 kávéskanál őrölt köménymag, 1 evőkanál fűszerpaprika, ízlés szerint só, 15 dkg rizs, 1 fej savanyított káposztalevél, 50 dkg savanyú káposzta, 1 füstölt csülök. A tálaláshoz tejföl, és friss kenyér. A rántáshoz 1 fakanálnyi sertészsír, ugyanannyi liszt, 1 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál őrölt fűszerpaprika. A darált húst ízesítjük az apróra vágott vöröshagymával és fokhagymával, fűszerezzük feketeborssal, köménnyel, pirospaprikával és sóval. A rizst is hozzákeverjük. Borsodi Eszter blogja: TÖLTÖTT KÁPOSZTA. A savanyú káposzta leveleinek vastagabb ereit kivágjuk. Egy nagyobb cserépedény, vagy fazék alját vágott savanyú káposztával beterítjük. A leveleket megtöltjük a fűszerezett hússal, végeit jól lezárjuk, nehogy a főzés során kifolyjanak.