Húsos gyökere szénhidrátban és béta-karotinban gazdag. De ezen kívül C, B1, B2, B6 és E vitamint is tartalmaz. Egyszerű édesburgonya krémleves recept. Ásványi anyagokat is bőven találunk benne, aminek köszönhetően például Daniel Reynoso Tantalean, aki egy Limában működő burgonyaközpont elismert kutatója és szakértője, azt állítja, hogy emiatt a gazdag ásványi anyagtartalom miatt, nagy valószínűséggel csökkentheti a gyomorrák és a májbetegségek kockázatát, proteinjei, vitaminjai és antioxidánsai pedig segíthetnek megőrizni a fiatalságot. Cukorbetegeknek is kifejezetten ajánlott, mivel a hagyományos burgonyával ellentétben sokkal lassabban emésztődik, és rosttartalmának köszönhetően lassabban is emeli meg a vércukorszintet. Ráadásul azon kívül, hogy nagyon egészséges, 100 gramm édesburgonyában csupán 117 kalória található, így fogyókúrázóknak is tökéletesen beilleszthető az étrendjébe. A trópusokon annyira elterjedt, hogy már nem fogyasztási célra történő alkalmazásával is kísérleteznek. Például az édesburgonyából készült bioüzemanyag, bioetanol is egyre elterjedtebb.
Majd süssük 200 fokon nagyjából 60 percig, amíg a zöldségek itt-ott kissé megpörkölődnek (ettől lesz füstös íze). 2. Tisztítsuk meg és vágjuk kis kockákra a vöröshagymát, és a maradék két evőkanál felhevített olívaolajon dinszteljük meg. Adjuk hozzá a sült zöldségeket, öntsük fel az alaplével (és ha kell, még annyi vízzel, hogy pár centire elfedje a zöldségeket). Forraljuk fel, majd botmixerrel turmixoljuk simára. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk meg. 3. A kelkáposzta külső, szép zöld leveleit szedjük le, majd mossuk meg és szárítsuk le azokat. Vágjuk ki a középső vastag eret, a levelek többi részét csíkozzuk fel. Száraz serpenyőben rendszeres kevergetés mellett 5-10 perc alatt pirítsuk ropogósra. Egyszerű édesburgonya krémleves street. 4. Szedjük tányérokba a levest, rakjuk rá a pirított kelt. Végül csepegtessük meg kevés olívaolajjal, és ízlés szerint szórjuk meg a szintén száraz serpenyőben megpirított fenyőmaggal. Elkészítési idő: 80 perc (A recept forrása: Vidék íze magazin) EZ IS ÉRDEKELHET: Reform édes piték különleges alkalmakra is Különleges ünnepi desszert: joghurtos-mazsolás kuglóf 6 tipp a tökéletes töltött káposztához
Ideális testalkat mellett, koplalás nélkül jókat, és bőségesen enni? TÖLTSD KI A TESZTÜNKET ITT! SEMMI ESÉLYE A FELESLEGES KILÓKNAK!
Ha már minden puha, turmixgépben vagy botmixerrel pürésítsd. Kanalazd vissza a lábosba, öntsd fel egy kevés tejszínnel, forralj rajta egyet, és már tálalhatod is a melengető télies levest. Az édesburgonya tartalmas köretként is megállja a helyét - próbáld ki baconnel összesütve!
Ezzel a levessel könnyedén lenyűgözöl mindenkit! Ahogy érkezik a hideg idő, egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek a leves receptek. Nincs is jobb, mikor nap végén átmelenget egy tányér leveske. Egyszerű édesburgonya krémleves tejföllel. Én személy szerint egyébként is nagyon szeretem ezeket a finomságokat, így egész évben képes lennék csak levesen élni. Hoztam most Nektek egy egyszerűen elkészíthető, nagyon ízletes receptet. Az egésznek a kulcsa, hogy nem vízben főzöm a zöldségeket hanem meggőzölöm és utána turmixolom. Ezzel az eljárással sokkal több íz- és színanyag marad bennük és nem mellékesen sokkal ízletesebb lesz az étel, minimális fűszer felhasználásával. Senki ne meneküljön világba a gőzölés szó hallatán, nagyon egyszerű és megéri kipróbálni és a fentieken túl meggyorsítja az elkészítési időt és sokkal több vitamin marad az alapanyagokban. Hozzávalók: 1 kisebb édesburgonya 2 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 3 kínai kel levél 1 kis fej vöröshagyma 3 ek tejföl 2 ek aprított petrezselyemzöld 1, 5 l víz Ízlés szerint só, frissen őrölt tarka bors és chili Elkészítés: A zöldségeket meghámozom, a hagymát apróra a többit nagyobb kockára vágom.
Tálaláskor bátran használjunk különböző magokat, sőt akár egy kis gránátalmát is. Ha pedig szeretnénk inkább a hagyományos ízek mellett maradni, akkor egy kis növényi tejföl is tökéletesen passzolhat az elkészült leveshez. Egyéb felhasználása egyébként nagyon hasonlít rebarbaráéhoz, a sütőtökéhez és a hagyományos burgonyáéhoz. Vegánként kifejezetten kedvelt alapanyag, hiszen az édesburgonya gumóit akár főzve, sütve, párolva, grillezve, pürésítve vagy akár főzelékként is elkészíthetjük. Sűrű édesburgonya-krémleves almával és zellerrel: nem csak finom, de tele van vitaminnal - Recept | Femina. Sőt, édességekhez való felhasználása is elterjedt. Például isteni finom vegán fánkot lehet készíteni a segítségével, amiben a vaj és a cukor helyett használjuk ezt a sokoldalú alapanyagot. A trópusi területeken tonnaszámra termesztik, hiszen nem csak sütéshez-főzéshez nagyon jól felhasználható, de lisztes állagra ledarálva nagyon finom kenyereket lehet belőle sütni. Neked, hogy ízlik a legjobban?
Egy fazékba vizet öntök, felforralom, sózom majd ráteszek egy szűrőt a tetejére, beleteszem a zöldségeket, lefedem fedővel és 8-10 perc alatt puhára gőzölöm. Annyi vizet tegyünk a fazékba, hogy a szűrő alja ne érjen bele, így nem főni fognak a zöldségek, hanem csak a gőzben párolódnak meg. A finomra vágott vöröshagymát tetszőleges zsiradékon (én most kacsazsírt használtam) aranysárgára pirítom, majd leveszem a tűzhelyről. A meggőzölt zöldségeket, az aprított petrezselyemzöldet és a pirított hagymát 2-3 dl vízzel együtt turmixba teszem és lepürésítem. A pürét visszateszem a fazékba amibe a hagymát pirítottam, felöntöm a maradék vízzel, sózom, borsozom, megszórom chillivel és kiforralom. A tejfölt egy habverővel simára keverem, folyamatos kevergetés mellett hozzáteszek néhány merőkanál forró levest majd a végén visszaöntöm a leveshez és ismét felforralom. Egyszerűen fenséges: édesburgonya-krémleves kelropogóssal | Diéta és Fitnesz. Aprított petrezselyemzölddel megszórva, pirítóssal kínálom. Elkészítési idő: 25 perc Jó étvágyat kívánok! Videóreceptjeinket IDE KATTINTVA találod!
Milyen szerekkel lehet házilag enyhíteni a tüneteket, meggyógyítani szeretteinket? Láz esetén lázcsillapítókat, orrfolyásra orrcseppeket, orrspray-ket alkalmazzunk. Az immunrendszer erősítésére különböző vitaminkészítményeket, illetve nagy dózisú C-vitamint érdemes használni. Torokgyulladásra különböző helyi fertőtlenítő cukorkák és spray-k állnak rendelkezésre, sőt vény nélkül kaphatók helyi baktériumölő hatással rendelkező készítmények is. Megfázás kezelése házilag: fokhagyma, gyömbér, citrom. Köhögésre szirupok, granulátumok vagy tabletták alkalmazása javasolt. Ezek közül vannak, amiket száraz köhögésre ajánlunk, és vannak, amik úgynevezett köptetőként a lerakódott váladék felszakítására szolgálnak. Kaphatók kombinált készítmények is, amelyek tabletta, granulátum vagy forró ital formájában érhetők el a betegek számára. A megfázással bátran szembenézhet és felveheti vele a harcot. Megfázás kezelése házilag? Segítünk, hogy minden rendben menjen: 11 ötletet is hoztunk! Húsleves A húsleves talán nem nevezhető gyógymódnak, de ez egy nagyszerű választás, amikor megfázásos betegséggel küzdünk.
Ha csak egy enyhébb megfázás keseríti meg napjainkat, milyen módszerekkel kezelhetjük magunkat otthon? Sokat segíthet, ha sok meleg italt fogyasztunk, forró fürdőt veszünk, kamilla-, eukaliptusz-, fenyő- vagy menta-illóolajjal inhalálunk. Készíthetünk hagymateát, vagy rágcsálhatunk fokhagymát is, mert ezeknek baktériumölő hatása van. Az ilyen házi gyógymódok mellett pedig természetesen lehet használni a vény nélkül kapható tüneti szereket is, melyekkel könnyebben lehet elviselni a betegséget. Vegyük sorra, mik ezek a szerek, és mire kell figyelni a szedésükkor! Kezdjük az orrcseppekkel. Ezeket korlátlan mennyiségben használhatjuk? Megfázás kezelése házilag télire. Nátha esetén nagyon fontos a gyakori orrfújás, mert ha nem ürül ki a váladék az orrunkból, akkor az feldúsul, pang, elzárhatja az arcüreget, vagy lekerülhet a garatba, ami a köhögést erősíti. Lényeges az orrfújás utáni kézmosás is, hisz a kórokozó a kezünkön marad. Az orrcseppeknek több fajtája van. Van olyan, ami egyszerű 0, 9 százalékos, fiziológiás, általában tengervízből álló sós csepp, és léteznek ennél töményebb, úgynevezett hipertóniás orrcseppek.