A CosIng hivatalos funkció besorolása szerint emulziókat stabilizáló, porok szóró- és nedvszívó képességét növelő hatású összetevő és dörzsszemcse (aránylag enyhe). Nagy duzzadóképessége miatt paszták, pakolások készítésére, fogkrémekben és fogporokban is alkalmazzák. Vízmegkötő. Állati és növényi zsírokban egyaránt megtalálható, bőrazonos (skin-identical, azaz a mi bőrünkben is megtalálható) anyag. Kivonható természetes anyagokból, de előállítható mesterségesen is. A Liberátor hírszolgálat felhívása | Családinet.hu. Rendkívül jó vízmegkötő, a bőrön használva képes kivonni a vizet a bőr alsó rétegeiből, növelve ezzel a bőr felszíni rétegében található vízmennyiséget. A túl sok (vagy tömény) glicerin azonban szárító hatású lehet, mivel a bőr felső rétegeiből a víz könnyen elpárolog (transepidermal water loss). Éppen ezért a glicerint (és más vízmegkötő anyagokat is) mindig más lágyító (emollient) anyagokkal kell kombinálni. Sok gyümölcs és növény rostjában előforduló cukorpótló (ugyanolyan édes mint a cukor, de kisebb az energia tartalma).
A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.
A pantoténsavnak (B5 vitamin) kémiai szerkezetét tekintve az alkoholhoz hasonló formája, B5 provitamin (a szervezet képes B5 vitaminná alakítani). A kozmetikai iparban vízmegkötő (humectant), pőrpuhító (emollient) és nyugtató összetevőként használatos. Allantionnal keverve enyhe égési sérülésre, nap által okozott leégés kezelésére is használják. A cink-klorid a cink klórral alkotott vegyülete, kloridja. Sebösszehúzó, vérzéscsillapító és fertőtlenítő vegyület, mely enyhén toxikus, és irritatív hatású lehet. Az összetevővel leggyakrabban szájápolási termékekben találkozhatunk. Szőlőcukor és ("sima") cukor erjesztésével előállított természetes eredetű, Ecocert által is jóváhagyott sűrítőanyag, mely segít abban, hogy a folyós termék sűrűbb, zselésebb állagúak legyenek. Íz- és illatanyag keverék, EWG szerint a Fragrance / Parfum összetevő szinonímája. Nátrium-fluorid. A fluorozott fogkrémek alkotóeleme. Segít késleltetni a fogszuvasodást. Használata nagyon vitatott. A fogorvosok egyik csoportja azt mondja, hogy igazából semmi szükség rá, másik fele meg azt mondja nem ér semmit a fogmosás fluorid nélkül.
A hüvelyesek nagyon fontos tápanyagokat tartalmaznak, melyet mindenkinek rendszeresen kellene fogyasztani, és nem csak azoknak, akik növényi alapú étrenden élnek. Nemrégiben elolvastam a hazánkban is megjelent és egyre nagyobb sikernek örvendő (vegán életmódot, táplálkozást folytatók körében szinte már alapmű 🙂) könyvet, a " Hogy ne halj meg " címűt Dr. Michael Gregertől. Már előtte is sokat hallottam a könyvről és Greger doktor tanácsairól, a "napi tucat" ajánlásáról, de elolvasva a könyvet még inkább fontosnak tartom, hogy odafigyeljünk a táplálkozásunkra. A könyv szerint az egyik fő tápanyag a hüvelyesek, nagyon-nagyon fontosak, fogyasztásuk napi szinten ajánlott. Egyébként a "napi tucatot" igyekszünk betartani mi is, ill. Balzsamecetes sült cela se passe. mindig törekszem rá, hogy elég sok pontja megvalósuljon, de azért sajnos nem minden nap jön össze. Okostelefonokra van egy jó kis alkalmazás is hozzá, Daily Dozen névre hallgat, amivel ki lehet pipálgatni, hogy adott napon mi valósult meg a napi tucatból. Én szeretem használni, mert így látom, hogy épp melyik fronton kellene erősíteni.
A céklának inkább télen van szezonja, ezért nagyon megörültem, amikor megpillantottam a friss céklát a zöldségespulton. Télen nálunk ez a köret volt a sláger. A recepten nem kellett dolgoznom, kivéve, hogy én az olívaolajat repceolajra cseréltem. Paleo-ínyenc: Sült cékla á la Jamie Oliver, grillezett sertéskarajjal. Ahol csak lehet, én inkább repceolajat használok, és csak akkor veszem elő az olívát, ha tényleg fontos az aromája. Hozzávalók: 1kg cékla 2 fej fokhagyma 12 evőkanál balzsamecet 8 evőkanál repceolaj egy marék friss vagy morzsolt oregánó só frissen őrölt fekete bors 3-4 szelet sertéskaraj, csonttal Jó hír és rossz hír is egyben, hogy a céklákat nem kell megpucolni:) Jó, mert így nem lesz a kezünk napokig lila, rossz hír, mert cserébe jó alaposan meg kell őket sikálni. Én úgy szoktam, hogy a mosogatóban, hideg vízbe áztatom, és egy szivacs dörzsis feléve jól átsikálom mindet. Ezután félreteszem őket, hogy megszáradjanak. 100%-ban jó hír viszont, hogy a fokhagymákat sem kell pucolni. Mindkét fejet gerezdjeire szedjük, és minden gerezdet, héjával együtt, megtörünk, megroppantunk egy kés nyelével.