A félfogós liszt nagyanyáink egyik jól ismert alapanyaga volt. A különleges őrlésnek köszönhetően a belőle készült tészták sokkal könnyebben nyújthatóak. Ettől lesz alkalmas házi tészták és pizzák készítéséhez - ezeknél a tésztatípusoknál ugyanis rendkívül fontos a rugalmasság. Omlós tésztákhoz, pitékhez, linzerekhez, édes és sós aprósüteményekhez is ideális, mivel roppanósabb lesz tőle a sütemény tésztája. Aki szereti a nokedlit, galuskát, annak kifejezetten ajánlatos, hogy ezekhez a köretekhez félfogós lisztet használjon. Hogy miért? Mint említettük, a félfogós liszt kevesebb nedvességet vesz fel, így a kifőtt nokedli puhább lesz, mint a sima finomliszttel készült. Ugyanez igaz a panírozásra is: aki szereti a ropogós panírt a húsokon, halon, zöldségeken, vagy sajton, az próbálja ki egyszer a jól bevált receptjét finomliszt helyett félfogóssal - sokkal roppanósabb, kevésbé olajos bundát eredményez. (X) Tudj meg többet a Nagyi titka Félfogós búzalisztről!
Nagyi titka lisztajánló A félfogós búzaliszt dédanyáink és nagymamáink nagyra tartott és sokat használt lisztfajtája. A Nagyi titka Félfogós liszt egy speciális őrlésű liszt, mely egyesíti magában a búzarétesliszt és búzafinomliszt kedvező sütési tulajdonságait. Ennek a speciális őrlésnek köszönhetően a vele készült tészta jobban nyújtható és rugalmasabb, a kész sütemény vagy panír pedig ropogósabb lesz. A legjobb választás omlós, vajas vagy hajtogatott tészták, piték, linzerek készítéséhez. Erre használd még! A Nagyi titka Félfogós búzaliszt az omlós, vajas és hajtogatott tészták mellett ideális alapanyaga a pogácsáknak, sós vagy édes aprósüteményeknek, kiváló vékony pizzatészta készítéséhez, de galuskához, nudlihoz, panírozáshoz és sörtésztához is nagyszerű. Ne gyúrjuk túl és pihentessük! A linzertészta gyúrásával bánjunk csínján, hiszen nincs szüksége olyan fajta összedolgozásra, mint a kelt tésztáknak. Könnyű mozdulatok, rövid gyúrás elegendő lesz neki. Így lehet puha és omlós. Nyújtás, szaggatás, vágás előtt mindenképpen tegyük hűtőbe, nem ragad majd a munkafelülethez, tehát ezt az időt ne sajnáljuk tőle!
Az átlagos háztartásban két fajta liszt fordul meg a leggyakrabban: finomliszt és rétesliszt. A szemcsésebb, durvább réteslisztet használjuk értelem szerűen a rétesekhez, de sokan keverik a sima finomlisztet rétesliszttel sütemény sütésekor is. A réteslisztet kétszer fogós lisztnek is szokták nevezni, sikértartalma minimálisan jobb a sima finomlisztél, és kevesebb vizet is vesz fel. Lahmacun Dacotától A finomliszt - ahogy a neve is utal rá - egy finomabb őrlemény. A magyar háztartásokban leginkább ezt használják mindenre: süteményekhez, tésztákhoz, galuskához, palacsintához, panírozáshoz, kelt tésztákhoz. Pedig a különböző, kereskedelemben kapható lisztek nem véletlenül vannak ott a polcokon. Bár otthon sokan alkalmazzák a rétesliszt és finomliszt keverékét bizonyos konyhai teendőkhöz, mégis kevesen ismerik és használják a félfogós lisztet tudatosan. Egy professzionálisan összeállított lisztkeverék, mint a Nagyi titka Félfogós búzaliszt a legjobb választás, ha szeretnénk még tökéletesebb tésztákat kapni.
Ettől függetlenül, egyre több kis pékséget látok, ahol a betérő vásárlók vidáman veszik az albán származású mesterek süteményeit... hja, a szabad akarat nagy dolog. :-) Kísérletezés a konyhában: A különböző magokból készül lisztekről a magvakat importáló cégek munkatársaitól hallottam. Először arra gondoltam, hogy ezek valamiféle melléktermékek, amik az olajok préselése után maradnak. Kicsit utánaolvastam, és kiderült, hogy van ezek mögött némi tudás is. (google) Elég sokféle gluténmentes liszt létezik, ezek leginkább manapság a paleolit étrenddel/táplálkozással kapcsolatban kerültek előtérbe. Kukorica, rizs, zab, köles, lenmag, szezám, mandula, amaránt, csicseriborsó..... csak egy pár ezek közül. Azt azért tudni kell ezekről, hogy tulajdonképpen ezek nem is lisztek, hanem magvak különböző módon zsírtalanított, őrölt változatai. Sokféle színű és ízű alapanyagok ezek, érdemes kipróbálni, kísérletezni, mert elsőre elég furák a "normál" BL-55-öshöz képest. Elsőre én javasolnám, hogy a fent említett finomliszttel érdemes keverni, kimeríthetetlen az internet, ötletek és receptek szempontjából (is).
Gondoltad volna, hogy naponta több mint 500 millió történet kerül megosztásra az Instagramon? Igazán népszerű funkció ez a platformon. Az alábbi cikkben mutatunk pár ötletet arra, hogy márkaként milyen kreatív eszközök állnak rendelkezésre, ha Instagram sztorikban gondolkozol. Mik azok az Instagram story-k / történetek? Instagram story ötletek w. A történetként megosztott képek vagy videók elkülönülnek a hagyományos hírfolyamtól és 24 óra elteltével eltűnnek a profilból. A fotók hét másodpercig jelennek meg, míg a videók akár tizenöt másodpercesek is lehetnek. Amikor új történetet teszel közzé, a profilképed körül lila és narancssárga gyűrű jelenik meg. Ez jelzi követőidnek a friss tartalmat. Bár a történetek 24 óra elteltével eltűnnek, a legjobbakat úgynevezett highlight-ként, vagy kiemelesként elmenthetjük. A highlightok vagy kiemelések a hagyományos módon közzétett tartalmak felett jelennek meg a profilunkban. Az Instagram történetekre tekinthetünk úgy is, mint egyfajta másodlagos, exkluzív tartalomcsatornára, amelyen keresztül a legelkötelezettebb követőinket érhetjük el.
Ha több mint 10 000 követője van, akkor hozzáférhet a "Swipe Up" funkcióhoz, amely lehetővé teszi a linket magában a történetben - használja ezt előnyeinek! 3. A színfalak mögött / Sneak Peeks Mint mindig a követőket a színfalak mögött veszi, vagy egy közelgő kampány vagy esemény betekintését nyújtja, mindig jó ötlet. Létrehoz egy exkluzív hálózati tartalmat, közömbösséget épít az új kezdeményezései felé, és a közönség különleges érzést érez. 4. Közvélemény-kutatások Az Instagram Stories olyan funkcióval bír, amely riválisa egy olyan Twitter funkcióra, amelyet szeretek: Instagram Poll Stickers. Most felvehet egy kérdést két választási lehetőséggel az Instagram Story képéhez vagy videójához. Social media tartalom ötletek, hogy mindig legyen mit posztolni - Doppio. Követői egyszerűen érintse meg a választ, amelyet választani szeretnének! A közvélemény-kutatások nagyszerű módja annak, hogy felfüggesztsék a részvételt Instagram-fiókodban. Tudjon meg többet az Instagram közvélemény-kutatási matricákról és 6 módjáról, amelyekkel itt felhasználhatja márkája vagy vállalkozása számára.
Mutass meg párbeszédeket, reakciókat a tartalmaidra! 6. Népszerűsítd a hírleveledet (ehhez néha egy szimpla és látványos szöveg is elég)! 7. Készíts screenshotokat az oldaladról, a naptáradról vagy a Facebook eseményeidről, mutasd meg milyen új események következnek! (Forrás: @garyvee) 8. Ha két poszt egymáshoz kapcsolódik, az egységes színvilág segít összekötni őket és átadni az üzenetedet: (Forrás: @digitalmarketer) 9. Instagram story ötletek 2. Mutasd be az ügyfeleid eredményeit! 10. Mondj köszönetet másoknak! (és mutass statisztikákat, ezeket sokan szívesen tanulmányozzák) 11. Ügyes módszer a szolgáltatásaid népszerűsítésére: kérdezd meg, szeretnének-e ők is hasonló eredményeket elérni 🙂 ((Forrás: @xyzdigitalmedia) __________________ Tudj meg többet az Instagram marketingről itt >> _____________
Szabó Bence vagyok, az Our Story megálmodója. Számtalan ötlet és motivációs tényező vezetett az Our Story megalkotásához, ezekről alább olvashattok. Különleges ajándék szerelmednek Számomra mindig kihívás ajándékot választani a barátnőmnek, mert nem szeretem a már unalomig lerágott meglepetéseket, elcsépelt ötleteket. Parfüm, virág, ékszer, esetleg egy drága étterem, a szokásos bejelentkezések, instagram képek... ezektől szerettem volna elszakadni. Őszintén remélem, hogy ezzel nem vagyok egyedül. Az Our Story pontosan erre a "kihívásra" ad egy remek alternatívát. Töviről hegyire elmondhatod a párodnak, hogy miért szereted, miért imádod vele tölteni minden idődet. Instagram story ötletek 2020. Le merem fogadni, hogy legtöbbször ugyan azt a 10 dolgot mondod neki, vagy ami még rosszabb nem is tudod mikor bókoltál neki utoljára:) Az Our Story ötletei segíthetnek rávilágítani azokra a tulajdonságokra, amiket még talán soha nem is mondtál neki, vagy csak nem tudtad, hogy közöld vele. A legjobb, hogy ez a könyv nem csak annak lesz ajándék akinek szánod, hanem neked is, hiszen mire a szerkesztés végére érsz, benned is még jobban tudatosul, hogy milyen szuper vele az együttlét.