A szaftos húsételek egyik legjobb kísérője a tarhonya, ha pedig igazán házias ízekre vágyunk, és nem szeretnénk megvenni a boltban kapható nagyüzemi "házi" tarhonyát, akkor gyürkőzzünk neki, és készítsük el magunknak. Én gluténmentes lisztet használtam hozzá. A tarhonyakészítés nem a legrövidebb folyamat, viszont az idő tetemes része nem munkával, hanem passzív várakozással telik. Házi tarhonya készítése-Making homemade pasta-machen hausgemachte Pasta - YouTube. Először tésztagyúrás, aztán pihentetés, majd jön a formázás és a szárítás. Ha a mai vacsorához szeretnénk elkészíteni, akkor gondoljuk át újra, és inkább legyen ez a holnaputáni köretünk. Tervezzünk előre, és fogjunk hozzá minél hamarabb. A házi tarhonya hozzávalói Forrás: Antal Viktória Én a nyolctojásos változat mellett döntöttem, ami azt jelenti, hogy 1 kg liszthez 8 tojásra lesz szükségem. Természetesen, ha fele- vagy negyedekkora mennyiséggel szeretnék dolgozni, akkor arányosan csökkenteni kell a tojás mennyiségét is. Sót is lehet beletenni egy csipettel, de mivel főzés közben is sózzuk a vizet, nem feltétlenül szükséges.
Amikor elkezdtem a blogot írni, azzal a jól hangzó tervvel álltam neki, hogy majd konyhai analfabétáknak is írok bejegyzéseket. Tudjátok, olyan szájbarágósan: ezt ide teszed, azt oda, ezzel ezt csinálod és amikor letelik az idő akkor meg azt. Melós, de megéri: így készül a házi tarhonya. Aztán ez elmaradt. Elmaradt, mert már a tésztanyújtás megfogalmazásával erősen gondban voltam, elmaradt, mert rájöttem, hogy ami nekem beválik, másnak már nem is olyan biztos, elmaradt, mert egyszerűen hülyeségnek gondoltam, hiszen úgysem fog senki azután érdeklődni, hogy hogyan sütöm a piskótát. A terv maradványai néhol persze fellelhetők, hiszen azért csak-csak feltettem néhány alapreceptet, készítettem egy rakat fázisképet, amik időnként bele is kerülnek a bejegyzésekbe, és ha máshol nem is, de bizonyos ételek részeként még azt is leírtam, hogy szerintem hogyan kell a rizst megpárolni. Amikor olyat főzök, amiről tudom, hogy még nem szerepelt a blogon, általában igyekszem végigfotózni a munkafolyamatot. Aztán ezek a képek többnyire nem kerülnek be, mert rossz a minőségük vagy mert semmit nem mutatnak, illetve egyszerűen csak nincs helyük a bejegyzésben.
Gluténmentesen is lehet? A liszt a búzás verziónál nem jelent problémát, használhatunk finom- és réteslisztet – vagy ezek keverékét –, azonban gluténmentesen nem ilyen egyszerű a helyzet. Az egyik és legjobban működő változat, ha egy kifejezetten erre a célra összeállított lisztkeveréket választunk. Több márka létezik, leginkább bio- és egészségboltokban beszerezhetőek, tésztalisztként keressük őket a polcokon. Készíthetjük továbbá rizsliszt és gluténmentes kenyérliszt keverékével, fele-fele arányban. Kizárólag kukorica- vagy rizslisztből – illetve a kettő keverékéből – sem lehetetlen küldetés száraztésztát készíteni, de kissé nehezebb dolgunk lesz, mintha a fent említettek valamelyikét használnánk. Tarhonya főzése másképp - FŐZÉS KEZDŐKNEK / Anzsy konyhája - YouTube. Ha még biztosabbra akarunk menni, plusz ruganyosságot adhatunk a tésztának úgy, hogy fél kiló liszthez adunk egy evőkanál útifűmaghéjat vagy egy csapott kávéskanál guarlisztet. Ez természetesen a hagyományos, búzás verzióhoz nem szükséges, hiszen ott éppen a lisztben található glutén adja meg a tészta rugalmasságát.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A tarhonya egy hagyományos és nagyon finom köret, s bár aránylag kevés ételhez passzol, viszont ahhoz a kevéshez szinte kötelező. Egy-két trükk segítségével tökéletes lesz a végeredmény. Napjainkban a mindenféle diéták talán kicsit háttérbe szorították a tarhonyát, pedig egy jó marhapörkölt, egy lecsós csirke, lecsós virsli és különféle szaftos ételek szinte elmaradhatatlan kísérője. A tarhonya titka a pirítás. Ettől kapja meg azt a semmihez sem hasonlítható ízt, ami megkülönbözteti egy átlagos főtt tésztától, hiszen valójában a tarhonya is egy tésztaféle. Tarhonya főzése – hozzávalók 0, 5 kg tarhonya 2-3 fej vöröshagyma 1-2 evőkanál olaj vagy más zsiradék (pl. zsír, vaj stb. ) só alaplé (vagy víz) Tarhonya elkészítése Elsőként forraljuk fel a vizet vagy alaplevet (esetleg maradék húslevest), amivel a tarhonyát fel fogjuk önteni. Tisztítsuk meg a vöröshagymát, és vágjuk negyedekbe. A tarhonyát kevés zsiradékon pirítsuk meg. Nagyjából közepes lángon érdemes dolgozni, folyamatosan kell kevergetni, és legyünk nagyon résen, mert egy pillanat alatt képes túlhevülni és megégni, az égett tarhonya pedig élvezhetetlenül keserű lesz.
Óvatosan kóstoljuk meg, hogy kellőképpen megfőttek-e a szemek, illetve elég sós-e. Tippek tarhonya főzéséhez Főzés után a hagymadarabokat el is távolíthatjuk belőle. A hagymán és a són kívül egyéb ízesítőket is adhatunk hozzá ízlés szerint, például sómentes ételízesítőt vagy zöldfűszereket, zöldpaprikát, stb. Hamar bele lehet rázódni a tarhonya elkészítésébe. Ha már szereztünk egy kis gyakorlatot, a pirulási folyamat félidejében is hozzá adhatjuk a hagymát a tarhonyához, mert így jobb íze lesz a végeredménynek. Ehhez azonban kell egy kis gyakorlat, hogy fel tudjuk mérni az alkalmas időpontot. Ha túl korán adjuk hozzá a hagymát, könnyen megéghet, mielőtt a tészta kellőképpen megpirul. Az égett hagyma keserű ízt ad a köretünknek, a nem kellőképpen megpirított tészta pedig íztelen lesz. Jó étvágyat!
A Hell "New generation" részletes receptúrája ugyan titkos, de annyi ismeretes, hogy alkotóelemei a hozzáadott koffein helyett a mate tea és a teobromin, amelyeknek több áldásos hatása is régóta ismert a szakemberek előtt. "Időt és fáradságot nem kímélve, hosszú kutatómunka során sikerült megtalálnunk azt a két természetes összetevőt, amelyek kíméletesen fejtik ki hatásukat a szervezetre, mindemellett a felhasználásukkal készülő új energiaitalunk szinte ugyanolyan élénkítésre képes, mint a hozzáadott koffeinnel készült termékünk. Hell Classic Energiaital 0,25L - vásárlás Italkereső.hu. " – mondta el a sajtótájékoztatón Tomas Grosch a Hell Energy nemzetközi termékfejlesztési és stratégiai igazgatója. A szakember hozzátette, nem tekinthették volna teljesnek a termékfejlesztő munkát, amennyiben nem bizonyosodnak meg arról, a Hell New Generation szinte teljesen ugyanolyan ébrentartó, élénkítő hatással bír, mint a hozzáadott koffeinnel készült Hell. Emiatt a gyártó egyedülálló alvásteszten vizsgálta új italának hatását. A több napon át, orvosi körülmények között zajló teszt során beigazolódott, hogy az eddigi, hozzáadott koffeinnel készülő, és az új Hell energiaital élénkítő hatása szinte megegyezik.
Szabó Géza szerint a jogalkotó feladata lesz, hogy törvényt végrehajtási rendeletekkel, vagy egyéb módon "kezelhetővé tegye" a jogalkalmazó számára. Hangsúlyozta, a Hell elfogadta és támogatja jogalkotó azon szándékát, hogy egészségesebb, a fogyasztók számára fogyaszthatóbb terméket hozzanak létre. A termékük továbbra is energiaital, mert rendelkezik azokkal a hatásokkal, amelyeket a fogyasztó a terméktől elvár, de nem esik a népegészségügyi termékadó hatálya alá. Új energiaitalt fejlesztett a Hell Energy | Trade magazin. Szabari József a Nielsen kiskereskedelmi indexének 2011 júliusi adataira hivatkozva elmondta, hogy a Hell energiaitalok eladott volumen szerint számolt piaci részesedése 14 százalékos, darab alapú értékesítés szerinti részesedése pedig 17, 9 százalékos a magyar piacon, amelyen a cég ezzel piacvezető. Idén 4, 5 milliárd forint zöldmezős beruházással gyártócsarnokot építettek Szikszón, ahol 50-70 munkavállaló hosszú távú foglalkoztatását tudják biztosítani a jövőben. Szeptember elsejétől az üdítőitalok, energiaitalok, előrecsomagolt cukrozott sütemények, sós snackek és az ételízesítők után kell népegészségügyi termékadót fizetni.
Új termékcsaláddal jelentkezik a HELL ENERGY, kifejezetten a videojáték kedvelőkre gondolva indítja el legújabb energiaital családját, a HELL Gamer Edition-t. Játékokat idéző név és design, 3 frissítő íz, aminosavak, B-vitamin és 32 mg/100 ml koffeintartalom biztosítja, hogy minden adott legyen egy jó game-hez. Hazánkban 3, 8 millió ember játszik számítógépen, konzolon vagy mobileszközökön, közülük több mint 500 ezren tekinthetők hardcore gamereknek. Ők azok, akik e-sport játékot játszanak, versenyzők vagy részt vettek már offline e-sport rendezvényen. Hell energiaital Summer Cool Watermelon (görögdinnye) 250 ml. Jellemző rájuk, hogy nagyon sok időt töltenek gép előtt, hétköznap átlagosan 3, 5 órát, de ez hétvégén akár a 6 órát is elérheti. Egy jó gamernek számos elvárásnak kell megfelelnie: hosszú órákon keresztül kell koncentrálnia a játékra, akár éjszaka is. "Ahogyan fogyasztóink már megszokhatták, hazai piacvezető gyártóként szeretünk folyamatos újdonságokkal előállni, és mindig többet nyújtani márkánk kedvelőinek. Kifejezetten a gamerekre gondolva terveztük meg új italaink dizájnját és büszkén mutatjuk be a magyar és nemzetközi színtéren debütáló HELL ENERGY Gamer energiaital családot"– mondta el Schmidt Krisztián, a HELL ENERGY Magyarország Kft.
Piacvezetőhöz méltóan innovatív ötlettel rukkolt elő idén ősszel a Hell Energy Magyarország Kft., amikor bemutatta közönségének a Hell New Generation-t – az energiaitalt, amely mellőzi a hozzáadott koffeint, egészségesebb összetevőinek köszönhetően azonban ugyanolyan pokoli energiát biztosít. A Dél-Amerikában őshonos mate tea és a csokoládéban is fellelhető teobromin kombinálásával forradalmit alkotott a Hell Energy, bízva abban, hogy új termékével megteremti az energiaitalok egészségesebb, új generációját. Azt, hogy az új receptúrával készülő Hell hatása szinte teljesen megegyező a koffein hozzáadásával készült eddigi termékével, egyedülálló klinikai alvásteszt bizonyítja. A Hell New Generation-t hamarosan már az üzletek polcain is megtalálhatod. Kóstolj bele Te is abba a pokoli energiába, amelyet megszoktál és elvársz a Hell márkanévtől, és kattanj rá az energiaitalok új, egészségesebb generációjának első gyöngyszemére! A Hell Energy Magyarország Kft. A Hell Energy egy alig több mint két évtizedes múltra visszatekintő piaci szektor, az energiaital-gyártás szemtelenül fiatal és sikeres szereplője.
HELL ENERGY MÁRKA ÉS VÁLLALAT A HELL ENERGY, a több mint két évtizedes múltra visszatekintő, világ egyik leggyorsabban fejlődő FMCG márkája, amit gyors sikere és robbanásszerűen bővülő export piaca is bizonyít. A 100%-ban magyar brand 2006-ban született és 2010-re Magyarországon piacvezető lett, a nemzetközi energiaital piacon pedig – mára közel50 országból álló exportpiaccal – meghatározó szereplővé vált. Hazánkon kívül többek között Romániában, Bulgáriában, Horvátországban, Görögországban, Cipruson és Azerbajdzsánban is piacvezető. A HELL ENERGY sikereit a kiváló minőségnek, a márka jó ár-érték arányának, széles körű elérhetőségének (minden országban törekszünk 70%-os disztribúció kiépítésére), a nemzetközi marketing kommunikációs háttérnek, valamint a fogyasztói igényeknek megfelelő pozicionálásnak köszönheti. A HELL ENERGY az energiaital szektorban egyedüliként mondhatja el magáról, hogy több országban is piacvezető, erős márkával, saját tulajdonú modern töltőüzemmel és alumínium italdobozgyárral rendelkezik, ami páratlan stratégiai pozíciót jelent globális szinten is.
Kifejezetten a gamerekre gondolva terveztük meg új italaink dizájnját és büszkén mutatjuk be a magyar és nemzetközi színtéren debütáló HELL ENERGY Gamer energiaital családot"– mondta el Schmidt Krisztián, a HELL ENERGY Magyarország Kft. kreatív marketingigazgatója. A HELL Gamer Edition italainak összetétele a hozzáadott aminosavaknak, az energiaitaloktól megszokott koffein tartalomnak és a B vitamintartalmának köszönhetően hozzájárul a fáradtság és a kifáradás csökkentéséhez. A játékkal töltött idő ezentúl 3 különleges, fantasztikus ízzel érkezik: ARCADE Tropical Bomb, egzotikus ízével a dzsungel hangulatát hozza el NOVA Cherry Beam, fekete cseresznye frissítő ízét még egy nehezebb küldetés vagy csata során is élvezheted PvP Coco Split, kókuszos ízvilágával a trópusokra repít A termékek jelen pillanatban a HELL ENERGY webshopjában érhetők el, majd áprilistól már az üzletekben is kaphatók lesznek! Játssz te is az ördöggel! Ajánlott cikk Operabemutató a Bartók Tavaszon: norvég sztáríró kötetéből merít Eötvös Péter új alkotása A Bartók Tavasz Nemzetközi Művészeti Hetek egyik legjobban várt eseménye a világhírű zeneszerző, Eötvös Péter …