Leírás Klasszikus Vadas mártás, házias ízvilággal. Készételként csak melegíteni kell és ráönteni a kifőtt tésztára vagy zsemlegombócra. Összetevők: sárgarépa, fehérrépa, paszternák, borsó, zeller, mustár, fűszerek Magyarország 328 540 314 ml db Származási ország Nettó tömeg (g) Bruttó tömeg (g) Kiszerelés Kiszerelési egység (kg / l / db) 325, 73 77, 8 5 1 6 2 2, 1 Energia (kJ)/ 100 g Energia (kcal)/ 100 g Zsír tartalom/ 100 g Telített zsírsav/100 g Szénhidrát tartalom/100 g Cukor tartalom/100 g Fehérje tartalom/100 g Só tartalom/100 g Rost tartalom/100 g
Csak így kapunk egy összetett, páratlanul gazdag ízvilágot. Vadas marha
Bár a vadas eredeti receptjében marhahús szerepel, abból készíthetjük el, amiből csak kedvünk tartja, lehet például pulykából vagy csirkéből is. Ha nagy kedvenced a vadas, de inkább óvni szeretnéd magad a nehéz marhahústól, akkor készítsd el például pulykából, ahogyan mi is tettük. A kicsit savanykás, kicsit édeskés vadas mártás nagy klasszikus, bár mindenki másképpen főzi. Nevével ellentétben a legtöbbször nem vadhúsból készítik, hanem marhából és sertéshúsból. Mi azonban úgy gondoljuk, hogy pulykából legalább olyan klassz, mint az említett húsokból, így most mi ebből készítettük el. Arra azonban figyeljünk, hogy jó alapanyagokat használjunk a vadas mártáshoz, mindenképpen hanyagoljuk a bolti verziót. Az igazi jó minőségű vadas mártásnak helye lenne minden magyar konyhában. Klasszikus vadas mártás smokehouse. Akkor az igazi a mártás, ha érződik benne a zöldségek íze, a mustár, az egyszerre savanykás és édeskés ízvilág. Készíthetünk zsemlegombócot, krumplit, vagy ahogy mi is tettük makarónit. Ha belevágunk a zsemlegombóc elkészítésébe, akkor mindenképpen szánjunk rá időt, nem érdemes összecsapni.
Alapanyagot, fűszereket – kakukktojás fűszerekkel a palettán – biztosítunk, így a csapatok egyéni ízlésüknek megfelelően kavarhatják be kolbászuk töltelékét… A győztes csapaté a malacka farka! 13:00-kor svédasztalos ebéd, disznótoros finomságokkal. Disznótoros ebéd: – Előétel gyanánt 12 órakor kemencében sült friss burgonyás kenyér sertés- és kacsa zsírral, tepertőkrémmel, lila hagymával – Orja leves friss sertéshússal, tormával és zöldségekkel, cérnametélttel – Csülökpörkölt tarhonyával – Lucskos káposzta – Bundázott sertéskaraj, rozmaringos parázsburgonyával – Házi vegyes savanyúság – Almás pite 18:00-kor máris vacsoraidő élő cigányzenével. Hajnal Hotel*** - Mezőkövesd Disznótoros hétvége - Kérje személyre szabott szállás ajánlatunkat!. Ekkorra már mindenki mindenkivel összebarátkozott, kellőképpen ellazult, úgyhogy kezdődhet a közös nótázgatás! A kolbász töltő verseny végterméke ekkor kerül kiértékelésre Vendégeink által.
Alapanyagot, fűszereket – kakukktojás fűszerekkel a palettán – biztosítunk, így a csapatok egyéni ízlésüknek megfelelően kavarhatják be kolbászuk töltelékét… A győztes csapaté a malacka farka! 13:00-kor svédasztalos ebéd, disznótoros finomságokkal. Online ajánlatkérés | Laroba Wellness Hotel, Alsóörs. Disznótoros ebéd Előétel gyanánt 11 órakor kemencében sült friss burgonyás kenyér sertés-, kacsa- és fűszeres zsírral, tepertőkrémmel, lilahagymával Orja leves friss sertéshússal, tormával és zöldségekkel, cérnametélttel Sült pecsenye, friss kenyérrel Hagyományos lucskoskáposzta, tejföllel és kenyérrel Bundázott sertéskaraj, petrezselymes burgonyával Házi vegyes savanyúság Túrógombóc (ÚJ) Almás pite (ÚJ) 18:00-kor máris vacsoraidő élő cigányzenével. Ekkorra már mindenki mindenkivel összebarátkozott, kellőképpen ellazult, úgyhogy kezdődhet a közös nótázgatás! A kolbász töltő verseny végterméke ekkor kerül kiértékelésre Vendégeink által. Disznótoros vacsora Könnyű "gyógy" húsleves májgaluskával Kemencében sült hurka, kolbász, frissen sült töpörtyű lilahagymával, friss kenyérrel + minden, ami szem-szájnak ingere… Rántott karfiol és gomba tartárral és kukoricás rizzsel Gránátos kocka (ÚJ) Vaníliás madártej + egy szezonális desszert (sütőtök torta, mákos guba, hájas, csöröge fánk) ÚJ Harmad nap – a "Másnap" 7:30-tól svédasztalos reggeli kiegészítve az előző nap készített disznótoros ételekkel (abált szalonna, disznósajt, tepertő) Útravalóul kóstoló csomagot adunk ajándékba, hogy a vacsorára se legyen gondja!
Délután pedig a vadpörkölt, a törpörtyű és a sütemények kerülnek terítékre. A szórakoztató műsorok mellet a gyerkőcök két órán át kézműves programokon is részt vehetnek a melegedőben. A program linkjét itt találod >> Itt szállj meg, ha mész: Somhegyi Öreg Hársfák Major Egerszalóki Boros Toros Időpont: február 15., szombat Erős kezdéssel indít az Egerszalóki Boros Toros rendezvény, ahol már reggelire lehúzhatod a köszöntőpálinkát, mellé pedig sült vért, kenyeret és savanyúságot fogyaszthatsz. Természetesen a bevitt kalóriákat illik lemozogni is, ennek érdekében pedig két túrára indulhatsz a Sódombokig és a Barlanglakásokig. Ebédkor orjaleves, gerslis húsos káposzta és finom sütemény kerül a tányérodra, a poharadba pedig egerszalóki bort töltenek. Disznótoros wellness hétvége pároknak. Vacsorára pedig kolbászt, pecsenyét, hurkát, párolt káposztát kóstolhatsz borral kiegészítve. Természetesen nem csupán a hasadat szeretnék lenyűgözni a szervezők, ezért toros-bállal is készülnek, ahol élőzenére táncolhatsz és a tombolán is megmérettetheted magad.