4. Bodag, a cigánykeyér A bodag (más néven vakaró, vakarcs, punya, illetve cigány pizza) a cigány konyha egyik legismertebb étele. S ok ételhez kínálhatjuk, kiváló pörköltekhez, ragukhoz, töltött káposztához, de előfordul, hogy csak pici zsírral, pirospaprikával fogyasztjuk. 5. Mocskos tészta A végére egy édességet ajánlunk, ami nagyon egyszerű, autentikus, mégis nagyon nagyon pazar. Hogy mitől mocskos?! | Romani Gastro – cigány ételek újragondolva [Vasárnap reggel]RSK. A bejegyzésből kiderül. Jó étvágyat! Bara Facebookon is ott vagyunk, kövessetek minket:)
A bloggerek neki is láttak: előbb a családi receptjeiket kutatták fel, aztán azokat az ételeket, amelyeket mára cigányság is elfelejtett. Nem volt könnyű dolguk, hiszen nem álltak rendelkezésükre szakácskönyvek, sem pedig ételleírások, csak a szájhagyomány. "Nálunk édesanyámé volt a konyha, aki a hagyományos ízeket és a modernebb dolgokat is szerette – mondta Zsanett. ¬- Én hat éve kezdtem főzni, amikor a fővárosba költöztem. Az első számú kedvencem máig a dédnagyanyám konyhájából származik. Ez egy édes túróval töltött derelye, amit sós tejföllel és pici olvasztott zsírral eszünk. Cigány babos tészta kalória. Az egyik első recept is ez volt, ami felkerült a blogunkra, a legnépszerűbbek pedig a bodag, a töltött káposzta és a babos tészta. " "Elég sok receptet úgy fedeztünk fel újra, hogy elmentünk vidékre és gyűjtöttünk — meséli Tonté Barbara. — A babos tésztát például egy szomolyai barlanglakásban tanították meg nekünk, Baranyában káposztás lecsót ettünk, amihez medvehagymás bodagot sütöttek. Az olvasóink is küldenek be néha egy-egy ötletet, de ha lenne hozzá anyagi lehetőségünk, nagyon szeretnénk vidéken minél többet gyűjteni. "
Bódi Margó kellett ahhoz, hogy felfedezzem magamnak a cigány konyhát. A nevezett hölgy művészeti tevékenysége nem érte el az ingerküszöbömet, a vele készült főzőműsor és a szakácskönyve annál inkább. Hatalmas kedvencem lett a mocskos tészta (semmi extra, sima tészta jól összekeverve nem kevés szilvalekvárral, egyszerű, de nagyszerű, ínyenceknek Borbás Marcsi változatát ajánlom), és elraktároztam a kulináris emlékezetemben az olyan ételeket, mint pl. Cigány babos tészta receptek. a bodag. Aztán egyszer teljesen véletlenül felfedeztem a neten a Romani Gastro blogot, amelyet két roma hölgy vezet, és valami eszméletlen finomságokat dobnak össze a hagyományos cigány ételekre alapozva, de abszolút modern köntösbe bújtatva, öröm nézni a kreatívabbnál kreatívabb ötleteket, és azt, hogy milyen sokat tesznek azért, hogy a gasztronómián keresztül megismertessék a kultúrájukat az olvasókkal. Most végre megjelent az első szakácskönyvük, amelyet természetesen viharsebesen beszereztem, és kíváncsian lapoztam végig. Nem csalódtam, abszolút azt kaptam, amit vártam, klasszikus ételeket a lányoktól megszokott extra csavarral, gyönyörű képekkel, és kiváló szerkesztéssel.
Az előző este beáztatott babot vegetás vízben puhára főzzük. Lecsót készítünk 4 személyre, majd csipetkét annyi lisztből, amennyit 3 egész tojás felvesz. Sós vízben kifőzzük a tésztát, majd rátesszük a lecsót, tetejére a puha babot és így tálaljuk. Szárazbab helyett lehet párolt zöldbabbal vagy zöldborsóval készíteni. Az ételt elmondta: ifj. Dudás Jánosné és Suha Dezsőné Dudás Teréz
Barbara két klasszikusra esküszik, ha cigány ételt enne. Az egyik a töltött káposzta, a másik pedig a kovásztalan kenyér, a bodag. Utóbbihoz csirkepaprikás vagy lecsókrémet tálal sok zöldséggel, de szereti csak egy kis borssal megszórni és zsírral megkenni, amikor még meleg. 5 különleges és olcsó étel a Romani Gastrotól - Romani Gastro. "Szintén akadémiai a vita, hogy a töltött káposzta melyik nép eredeti ötlete volt. Annyi biztos, hogy én a szabolcsit szeretem a legjobban, kukoricakásával, szőlő- vagy tormalevélbe csavarva. Nálunk lecsó alapon, több füstölt hússal készül, és kicsit fűszeresebb. Nagy eltérés nincs, de ez nem is csoda, hiszen a mi konyhánk alapjai a 18. századi magyar paraszti konyhán nyugszanak, és a mi konyhánkban sokkal több meg is maradt az eredeti hagyományokból. via Vasárnap reggel
Pin on Ételek
A labdarúgás vagy futball egy labdajáték, amit két 11 tagú csapat játszik egymás ellen. A játék célja, hogy a rendelkezésre álló idő alatt a labdát az ellenfél kapujába juttassák, és így minél több gólt szerezzenek. A játékot főleg lábbal játsszák, de a játékos minden testrészét használhatja a labda irányítására, kivéve a két karját. Fradi hu labdarugás 2. Ez alól csak a kapusok kivételek, akiknek a tizenhatos vonalon belül nincs tiltott testrésze, azon kívül viszont ők is rendes mezőnyjátékosok. A Nemzetközi Labdarúgó-szövetség ( FIFA) felmérése szerint a játékot világszerte több mint 240 millió ember játssza rendszeresen több mint 200 országban. Hétvégenként több millió néző követi nyomon kedvenc csapatának játékát a helyszínen vagy televízión keresztül. Az egyszerű szabályok és a minimális sportszerigény kétségtelenül hozzájárult a játék elterjedéséhez. Európa, Latin-Amerika és egyre inkább Afrika, illetve Ázsia lakosainak életében fontos szerepet játszik ez a játék, és erős érzelmeket táplálnak a játékosok és helyi csapatok felé.
Ez megint behallatszott - így szurkoltak és ünnepeltek a Fradi-drukkerek Egyre több iskolában jelenik meg a koronavírus, szigorít a kormányzat Legfrissebb híreink Baranya megye - Pécs - Pécs és Baranya megye hírek Hírek és információk A Csongrád-Csanád Megyei Rendőr-főkapitányság Mélységi Ellenőrzési és Közterületi Támogató Alosztály járőrei elfogtak két román állampolgárt, akik kilenc határsértőt próbáltak jogellenesen Magyarország területére szállítani. A legendás angol csatár számára nem kétség, ki most a legjobb labdarúgó Nemzeti Sport Archívum | Az Óceánjáró Zongorista Legendája Sport hírek Amit az ősz hajról csak kevesen tudnak Fogyókúrázók okos főzőiskolája Egyre több civilizációs betegséggel kell MNB aktuális devizaárfolyam Nemzeti Adó- és Vámhivatal Bankmonitor Bank360 blog.
Az FTC Évkönyvek a kezdeti években az "Egy fradista könyvespolcáról sem hiányozhat! " szlogennel hirdettük - mindez igazán akkor nyer majd értelmet, ha az eddigi 9 kiadvány mellé odakerül az idei, a 10., az arany-zöld borítású könyv is. Kezdete: 2021. 28 ""Ha meghalok és újjászületek, ismét focista és Diego Armando Maradona akarok lenni. Olyan játékos vagyok, aki örömet nyújtott az embereknek, és ez nekem bőven elég. " (Diego Maradona) Nincs ember a Földön, aki ne ismerné Diego Armando Maradonát, a 2020. november 25-én, 60 évesen elhunyt világklasszis labdarúgót. Abban szinte mindenki egyetért, hogy ő volt korszakának legjobb futballistája, de tegyük hozzá, hogy egyúttal a legmegosztóbb is. Aktív pályafutása alatt egyesek istenítették, mások gyűlölték, kikiáltották zseninek és csalónak is, edzőként pedig voltak, akik felnéztek rá, mások kuruzslónak tartották. Fradi hu labdarugás 2019. Egy biztos, a már 15 évesen profivá lett Diego Maradona rendkívüli életében megjárta a mennyet és a poklot, átélte a dicsőséget és a bukást.
12. 16 ""Hogyhogy én? Hogyan sikerült egy koppenhágai panelből eljutnom a világ legnépszerűbb klubjába, a Manchester Unitedbe és a dán válogatottba, akikkel aztán felülhettem Európa trónjára! "" Peter Schmeichel az egyetemes labdarúgás vitathatatlan kapuslegendája, aki több angol bajnoki címet szerzett (ötöt), mint bárki más az ő posztján. Ő viselte a csapatkapitányi karszalagot azon a bizonyos őrült, legendás 1999-es Bajnokok Ligája-döntőben, amelyben a Manchester United az utolsó utáni pillanatokban nyert a Bayern München ellen. "Nem hiszem, hogy van nála jobb kapus" – mondta róla Sir Alex Ferguson, a United legendás menedzsere. Fradi hu labdarugás 7. A ONE – Az én történetem Peter Schmeichel lebilincselő önéletrajza. A dán óriás ebben a könyvében betekintést enged az 1990-es évek labdarúgását meghatározó, "mindent megnyerő" Manchester United hétköznapjaiba, mesél a már említett őrült, lélegzetelállító barcelonai éjszakáról, és lerántja a leplet a United legnagyobb csillagairól, többek között Eric Cantonáról és David Beckhamről, ahogyan a United látnoki képességekkel megáldott menedzseréről, Alex Fergusonról is.