Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: Házi kenőmájas, vagy májkrém: Egy kis diétás szalonna két - három vastagabb szelet, 1 kg csirkemáj. A szalonnát csíkokra vágom és kiolvasztom, két jó nagy fej hagymát, szálasra vágok és 2-3 gerezd karikára vágott fokhagymával együtt üvegesre párolom. Amikor ez megvan a csíkokra vágott májat (én csirkét veszek) hozzáadom és nagy lángon átforgatom rajta. Ha már a máj nem enged levet akkor elzárom a gázt, sózom, ízesítem majorannával, kakukkfűvel, törött borssal és mustárral, teszek hozzá egy kis tejszínt, majd az egészet elektromos aprítóba téve jó pépesre keverem. Füstölt házi kenőmájas. Ezután vissza teszem abba az edénybe amiben a májat készítettem, adok hozzá még egy kis tejszínt és jól összefőzöm. Ha nagyon nehezen keverhető akkor tejszínnel lehet az állagán javítani, és ha kell utána ízesítem. Dobozokba teszem és beteszem a hűtőbe. Természetesen lehet kisebb adagot is készíteni, de nekünk nem érdemes. Jó étvágyat hozzá. Elkészítés: Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Szárnyas Ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Azon forrón, befőttesüvegekbe szedjük, és száraz dunsztba rakjuk, miután kihűlt hűtőbe vagy hideg kamrában tároljuk, ha több ideig szeretnénk tartani, mielőtt üvegekbe szedjük, keverjünk hozzá tartósítószert.
Leírás Előző este a tejbe beáztatom a májat. Másnap kb 2 evőkanál olajon puhára sütöm. Közben a hagymákat üvegesre párolom majd fűszerezem ízlés szerint. 2 db zsemlét is beáztatok. Végül a májat, az áztatott zsemlét és a fűszeres hagymát összeturmixolom. Fóliába rakom és szorosan feltekerem. Friss puha kenyérre kenve fenséges reggeli, vagy előétel.
Persze egyszerű megoldásnak tűnik elcsattogni a legközelebbi gyógyszertárba orrcseppért, mi azonban nem tanácsoljuk, mert bár sokszor valóban gyorsan enyhítik az orrdugulást, hosszú távon nagyobbat szívsz velük, mint ha egyáltalán nem használtad volna őket. Házi kenőmájas receptions. Huzamosabb használat után ugyanis már nem használnak, ellenben rosszat tesznek az ízlelésnek és a szaglásnak, és függőséget is okoznak. Ne ess bele ebbe a csapdába, inkább próbáld ki a legjobb házi gyógymódokat orrdugulás ellen! Forrás: unsplash
Mindezt finomra daráljuk le. A só kivételével tegyük bele a fűszereket és turmixoljuk finom péppé. Ez után kerül bele a só – kilónként 2 dkg, vagyis ennyihez 5 dkg – és azzal még egyszer dolgozzuk össze (pl. a botmixerrel, mert hogy én azt használom). Tapasztalni fogjuk, hogy a sózás utáni keveréskor az egésznek megváltozik az állaga. A májtól eddig folyós volt, most az egész kezd kocsonyássá, pépessé összeállni. Ez fontos, mert ettől áll majd össze a májasunk, amit akár szeletelhetünk is. A dolog magyarázata a húsfélék egyik, miozin nevű, fehérjéje. Ez egy ragacsos valami, és só valamint erős keverés, gyúrás hatására kioldódik a húsból és összetartja az egész masszát. Egyébként ugyanez történik a kolbásznak való hús összegyúrásakor is, ezért nem esik szét a kolbász akkor se, ha meghámozzuk. Házi kenőmájas reception. A kész májasból tegyünk egy kanálkával tányérra, és a mikróban addig melegítsük, amíg elveszti nyers színét. Pár percre a mélyhűtőbe téve lehűl, és ekkor megkóstolva eldönthetjük, hogy kell-e még valami fűszer, só bele.
Alkalmas biogazdálkodásra Nagyon hatékony a peronoszpóra és a lisztharmat elleni megelőző küzdelemben.
Csapadék sajnos továbbra sem esett, így a talaj felső rétege teljességgel kiszáradt. A talajvízszint méterekkel lesüllyedt, amit már a faméretű növények is megsínylenek. Szántóföldi növényvédelmi előrejelzés - 03. A selyemfényű puszpángmoly (Cydalima perspectalis) jelenléte és kártétele a Debreceni Köztemető területén - CORE. 30. Esőért kiált a mezőgazdaság! Az év első három hónapjában alig egyhavi csapadék hullott mindössze. A talajok felső 100 centiméteres rétegében a vízkapacitás 20-25%-a érhető el a növények számára. A sovány lehetőség mellett a talaj felső rétegének hőmérséklete elérte a korai tavaszi vetésű növények hőigényét, de hiába a lehetőség, a kelés az első komolyabb mennyiségű esőig elmarad vagy vontatott lesz.
Ilyenek például a lecitinek, melyek lisztharmat ellen, a szódabikarbóna a varasodás ellen, a mezei zsurló kivonata pedig mindkét kórokozó ellen hatékony. A linkeken elérik a használati útmutatást hozzájuk. Mivel a fent említett hatóanyagok mindegyike csak kontakt hatású (nem hatol be a növényi szövetbe), fontos, hogy a lombozat felületén egységesen terüljenek el a permetcseppek, így egységes fedettséget biztosítva. Ennek a megvalósítására alkalmasak a fent is említett Wetcit és Biosol Káliszappan nevű készítmények mellet a ponilén tartalmú Eco-Film és Nu-Film 17 nevű készítmények és a fehérje-cink-komplex tartalmú Biokoll E nevű termék is. ► A selyemfényű puszpángmoly hernyóját és a rágásnyomát április 21-én fényképeztem. Már ennél jóval nagyobb példányokkal is találkoztam. ÖMKi - Öko növényvédő szerek varasodás és selyemfényű puszpángmoly ellen. Az idén vontatottan, lassan ébredtek fel, lehet, hogy az Önök bokraiban még csak most kezdték a károsításukat. Ha még egyáltalán maradt bukszusuk, akkor rendszeresen ellenőrizzék. A fiatal lárvák ellen még hatásos lehet a Bacillus thuringiensis ssp.
Abstract Az utóbbi években egyre gyakrabban lehet látni még mindig zöldellő tuják és fák szomszédságában elsárgult buxusbokrokat, amik úgy néznek ki, mintha elszáradtak volna (VARGA, 2016). Az elszáradást sokan hosszú ideig valamilyen betegség vagy vegyszer következményének gondolták (SZABÓ, 2015). A kártétel valódi okát Európában először Németországban a Rajna vidékén fedezték fel. (VÉTEK, 2016) A kártételt egy, a puszpáng (buxus) fajain megfigyelt, Kelet- és Dél-Ázsiából származó selyemfényű puszpángmoly (Cydalima perspectalis) nevű rovar okozta. A kártevő faj nagy valószínűséggel peteként, vagy fiatal hernyó formájában kerülhetett be az európai kontinensre, ahonnan kiindulva megkezdhette rendkívül agresszív terjeszkedését (CSÓKA–HIRKA, 2015). Dolgozatom elsődleges céja a Debreceni Köztemető és az ebesi házam udvarán lévő kártétel dokumentálása. A célfaj kártételének dokumentálására két, egymástól független módszert alkalmaztam. Az első egy kis egyedszámú izolált mintaterület hosszútávú nyomonkövetése.