Főoldal Recept Gesztenyés alagút sütés nélkül szerző: Felhasználó Anonymous Feltöltve: 2019-05-06 Desszertek > Alagút 12 Könnyű 1 fő favorite_border 0 Hozzávalók A töltelékhez Ráma 25 dekagramm rum 1 darab gesztenyemassza 2 csomag A tésztához darált háztartási keksz 30 dekagramm kakaópor 2 teáskanál gesztenyemassza 1 marék frissen őrölt kávé 1 kevés Desszertek: Gesztenyés alagút sütés nélkül a sok Alagút recept közül.
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: 4 bögre (40 dkg) kekszmorzsa vagy darált keksz másfél gesztenyemassza (37 dkg) fél bögre porcukor (10 dkg) 1 tábla étcsokoládé felolvasztva (10 dkg) 1 tábla étcsokoládé nagyon apróra kockázva 1 bögre tej + a tetejére 15 dkg jó minőségű ét-vagy tortabevonó csokoládé felolvasztva Elkészítés: 1. A tészta hozzávalóit géppel vagy kézzel összedolgozzuk, majd egy frissen tartó fóliával (folpack) bélelt kenyérformába nyomkodjuk. Éjszakára, vagy öt-hat órára hűtőbe tesszük. Ez idő alatt legyen lefóliázva, hogy ne vegye át az ízeket, és ne száradjon ki a teteje. 2. Gesztenyés alagút sütés nélkül. Ha megdermedt, akkor sütőpapírral borított tálcára borítjuk, majd bevonjuk olvasztott csokoládéval. Én mikróban olvasztottam, ahol fél percenként átkevertem. 3. Ezután visszatesszük a hűtőbe dermedni. 4. Szeletelés előtt tíz-tizenöt percig hagyjuk szobahőmérsékleten, akkor nem fog töredezni a csokoládébevonat. A receptet beküldte: Lolita63 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Gesztenyés babapiskóta » Gesztenyés alagút » Gesztenyés almatorta » Sütés nélküli almatorta » Diós torta tojás nélkül » Gesztenyés kosárka » Gesztenyés habos torta » Barna túrós alagut.
» Gesztenyés rolád » Csokis muffin liszt nélkül » Gesztenyés Charlotte » Gesztenyés süti » Gyümölcsleves főzés nélkül » Gesztenyés bomba » Túrós alagút » Joghurttorta sütés nélkül
Hozzávalók: 10 dkg GM étcsoki (pl Torras) 50 dkg natúr gesztenyemassza (pl Maróni) 10 dkg porcukor vagy eritritpor 10 dkg vaj vagy Liga 50 ml rum (aroma) a bevonathoz: 20 dkg GM fehér csoki (pl Torras) 2-3 ek étolaj vagy szőlőmagolaj Továbbá kb 32-35 szem mazsola (pl Spar Budget) Elkészítés:! Ez egy végtelenül egyszerű, nagyon-nagyon finom sütés nélküli édesség, de az alapanyagok beszerzésére fordítsunk nagy figyelmet, h valóban GM legyen az elkészült édesség! Az étcsokit vízgőz fölött folvasszuk fel. A vajat habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk az áttört gesztenyemasszát, a rumot és az olvasztott csokit. Alagút – receptek – Nagyon Süti. Pár órára hűtőbe tesszük annyi időre, míg a massza formázhatóvá nem válik. Diónyi golyókat formázzuk, majd a mélyhűtőbe tesszük, hogy könnyebben tudjuk bevonni a golyókat. Én egy éjszakára felejtettem bent a fagyóban, de egy óra is elég neki.... A fehér csokit az étolajjal vízgőz fölött felolvasztjuk, és mártóvilla segítségével, egyesével bemártjuk a csokiva, tetejüket egy-egy szem mazsolával díszítjük.
A beigli egy tradicionális finomság, nem csak karácsonyra…Bár hazánkban, nagyon sok háztartásban inkább karácsonykor vagy karácsony közeledtével jellemző a diós vagy mákos beigli készítése. Természetesen, az év bármely napján elkészíthetjük, és akár egy kiadós leves után, vagy csak úgy magában tálalhatjuk is. 🙂 Hozzávalók: Tészta: Töltelék: -50 dkg liszt -20 dkg mák -12, 5 dkg margarin -kb. A tökéletes bejgli. 1 dl tej -2 cs vaníliás cukor -5-6 ek cukor -3 ek cukor -reszelt citromhéj -csipet só Kenéshez: -1 tojássárgája -1 tojás -2, 5 dkg élesztő -1-1, 5 dl tej+1 dl az élesztő futtatáshoz Elkészítés: Kalácstésztát fogunk készí először is, az élesztőt a langyos tejben, kevés cukorral felfuttatjuk. Élesztő felfuttatása A liszthez hozzáadjuk a csipetnyi sót, cukrot, a 2 cs vaníliás cukrot és egy kevés reszelt citromhéjat. Ezeket jól összekeverjük. Egy mélyedést csinálunk a közepébe, és hozzáadjuk a tojássárgáját. Majd a felfutott élesztőt ssé elkeverjük ezeket az alapanyagokat, A margarint mikrohullámú-sütőben megolvasztjuk, és 1-1, 5dl tejben elkeverjük, majd hozzáadjuk a lisztes keverékhez.
10 dkg) - opcionális A diós töltelékhez: 10 dkg cukor 1 dl tej 23 dkg darált dió 5 dkg dara, liszt vagy édes morzsa mazsola vagy birsalmasajt (kb. 10 dkg) Először a tölteléket készítem el, mert a töltéskor teljesen hidegnek kell lennie. A tejet a cukorral felforralom, majd belekeverem a többi alapanyagot. Teljesen száraz, hideg, gyúrható masszát kell, hogy kapjak, ezen is sok múlik. Ha ugyanis a töltelék túl lágy, túl cukros vagy meleg, a bejgli kirepedhet. A tésztához először elmorzsolom a vajat a liszttel, a sóval és a porcukorral. Mint mikor omlós tésztát készítek: addig morzsolom, míg az összes nagy vajdarab el nem tűnik. Ezután adom hozzá az élesztőt, a tojássárgáját és a tejszínt. Utóbbiból kellhet kevesebb vagy több: a lényeg, hogy összeállt, sima felületű, nem nedves tésztát kell kapnom. Tökéletes mákos tészta. A tésztát kettéosztom, le is mérem, hogy grammra ugyanannyi legyen mindkettő, és ha nem kezdem meg azonnal a tekerést, akkor hűtőbe teszem, különben a vaj olvadni kezd, a tészta pedig ragacsos lesz.
Elkész í tési idő: 15 perc Alapanyagok: 25o g tagliatelle/papardelle/10 tojásos szélesmetélt darált cukrozott mák izlés szerint, de leginkább 25o g, pont, mint a tészta 1/2 citrom reszelt héja 5 dkg vaj A tésztát sós vizben kifőzöm, elkeverem a többi alapanyaggal, melegen tálalom. Foszlós mákos csiga pont úgy, ahogy a nagyi is sütötte: szaftos és gazdag a töltelék - Receptek | Sóbors. A citromhéj nélkül semmit sem ér az egész. Winkler Róbert kiegész ítése: A mákos tésztát vajon, fedő alatt aranybarnára kell pir ítani. Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.
A világ egyik legegyszerűbb étele, amiért szerintem a nemzetünk nagy százaléka rajong. Valószínű, hogy kapásból minden van hozzá a polcotokon, és nettó 15 perc elkészíteni, vagy inkább csak 10. Tökéletes mákos tészta. ;) Kipróbáltam, jóóó lett! 21 A mákos tészta elkészítéséhez a tésztát bő, enyhén sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük, és még melegen átforgatjuk a vajjal, hogy szépen bevonja a felületét. A mákot összekeverjük a porcukorral, majd összeforgatjuk a vajas tésztával. Mákos tészta Ha tetszett a mákos tészta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.