A tejszínes erdei gyümölcsleves alapja kókuszolajon dinsztelt gyümölcs. Kell ennél jobb alapozás? ;) A korona pedig a mandulaforgács a leves tetején. A(z) tejszínes erdei gyümölcsleves mandulaforgáccsal elkészítése Egy evőkanál kókuszolajat merek egy serpenyőbe, rászórom a 10 dkg nyírfacukrot, azaz a xilitet, hogy cukormentes legyen a végeredmény, de persze lehet kristálycukrot is használni e célra. Magas lángon karamelizálom a cukrot, azaz a nyírfacukor a magas hőfok hatásásra nem barnul be, mint a kristálycukor, hanem átlátszó folyadékká olvad, de ez is megfelel a célnak. Ha ez - vagy cukorrépa/nádalalpú kristálycukor használata esetén a bebarnulás - megtörtént, ráhalmozom a málna-, szeder- és áfonyaszemeket a cukorra - kivéve egy-egy tucatot, amit tálaláskor teszek majd a levesbe -, és folyamatos kevergetés mellett megvárom, amíg a gyümölcsök hasonlítani kezdenek egy bővengyümölcsös nagymama lekvárjához. Akkor elégedetten lekapcsolom a lángot, mert elkészült az erdeiszószom. Éshát az illata...
Tejszínes erdei gyümölcsleves 5. 00 / 5 ( 1 értékelés) Marcsi ( 681 Recept) Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre. Cimkék: 4 főre Egyszerű Glutén mentes Gyors Olcsó Vegetáriánus
Most jön a gyümölcsleves leve, amihez egy lábasba öntök 3 rész cukormentes almalevet és 2 rész cukormentes málnalevet (mindkettő kapható bioboltokban, semmi adalékanyag, semmi cukor, csak a gyümölcs leves tisztán). Ebbe áthalmozom az erdeiszószt, és botmixerrel simára keverem. Most adom hozzá a tejszínt, ezzel is összekeverem, hogy sima, selymes gyümölcslevest kapjak. Végül beleszórom a félretett málna-, szeder- és áfonyaszemeket a gyümölcslevesbe, és örülök. Tálaláskor a tejszínes erdei gyümölcsleves tetejét meghintem mandulaforgáccsal. Ha olyanom van, a mandulaszeleteket előbb megpirítom egy serpenyőben, de van, hogy natúr hagyom. Recept Menü Recept Kategóriák Tejszínes erdei gyümölcsleves mandulaforgáccsal hozzávalók 30 dkg málna 30 dkg szeder 30 dkg áfonya 10 dkg nyírfacukor, azaz xilit (vagy kristálycukor) 1 evőkanál kókuszolaj (vagy más néven kókuszzsír) 3 dl cukormentes almalé 2 dl cukormentes málnalé 5 dl tejszín 2 evőkanál mandulaforgács közösség
Feltöltő: Marcsi Kategória: Levesek, Vegetáriánus 3096 megtekintés Elmentem! Tejszínes erdei gyümölcsleves Hozzávalók: 45 dkg bogyós gyümölcs vegyesen (mirelit is lehet) (eper, málna, szeder, ribizli, áfonya…) 2, 5 dl habtejszín 3-4 dl tej 2 ek. főzés nélküli vaníliás pudingpor (pl: Gála, Aranka) 2-4 ek. cukor ízlés szerint A tálaláshoz: 15-20 dkg gyümölcs tejszínhab Elkészítési idő: 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A gyümölcsöket a turmixgépbe tesszük, majd felengedjük annyi tejjel amennyi ellepi. Turmixoljuk, majd átszűrjük egy szitán, hogy a magok ne kerüljenek bele. Hozzáadjuk a tejszínt a pudingport és ízlés szerinti mennyiségű cukorral édesítjük. Majd habverővel vagy botmixerrel krémesre keverjük. Ha túl sűrűnek találjuk, tejjel lazíthatunk még rajta. Beleszórjuk a levesbetétnek szánt gyümölcsöt és akár azonnal vagy pár óra pihentetés után kínáljuk. Tálaláskor ízlés szerint tejszínhabot is tehetünk rá.
Hozzávalók Kb. 3 adaghoz 175 g erdei gyümölcs mix (mirelit) 100 g kristálycukor 15 g alacsony fehérjetartalmú vanília pudingpor 70 ml alacsony fehérjetartalmú tejhelyettesítő ital 5 g vaníliás cukor 0, 5 liter víz néhány csepp citromlé szegfűszeg fahéj Elkészítés Az erdei gyümölcs mixet 0, 5 liter vízben feltesszük főni, majd hozzáadjuk a cukrot, szegfűszeget, fahéjat. Amikor felfőtt, lehúzzuk a tűzről. A pudingport az alacsony fehérjetartalmú tejhelyettesítő itallal csomómentesre keverjük, majd a hőkiegyenlítés miatt a forró léből is adunk hozzá. Ezután pedig beleöntjük a levesbe. A levest visszatesszük főni, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és néhány csepp citromlevet, majd lassú tűzőn kevergetve ismét felforraljuk. Ha a leves kihűlt, ízlés szerint növényi tejszínhabbal díszítve is tálalhatjuk. A kiszabott mennyiség alapján kb. 3 adag levest kapunk. Tápanyagtartalom Mennyiség Phe (mg) Fehérje (g) Energia (kcal) Szénhidrát (g) Zsír (g) 100 ml 7, 4 0, 24 73, 25 55, 4 0, 38 1 adag (kb. 261 ml) 19, 31 0, 63 191, 1 144, 59 0, 99
őrölt fahéj 1 csipet őrölt szegfűszeg 1 púpos… Szilvakrémleves túrógombóccal Könnyű szilvakrémlevest készítettem puha túrógombócokkal. Aki nem szereti a túrógombócot kínálhatja 1 gombóc vanília fagylalttal is. Szilvakrémleves túrógombóccal Hozzávalók 4 főre: 1 kg szilva 1 dl habtejszín őrölt fahéj őrölt szegfűszeg cukor vagy édesítő ízlés szerint A túrógombócokhoz: 20 dkg túró 1 db tojás 3 dkg búzadara csipet só 2 ek. cukor fél citrom reszelt… Tejszínes szeder krémleves Kitűnő, frissítő, illatos gyümölcsleves nem csak a forró nyári napokon, hanem a hűvösebb napokon egy kiadós főétel előtt is megállja a helyét. Tejszínes szeder krémleves Hozzávalók 4 főre: 40 dkg szeder (mirelit vagy friss) 2 dl habtejszín 1 dl görög joghurt kb. 2, 5 dl víz 2 dl tej 5-10 dkg kristálycukor (ízlés szerint) 1 cs. … Vaníliás-szedres őszibarack krémleves Az édes és krémes levest nagyon jól kiegészíti a kicsit fanyar szeder. Hidegen a nyári melegben tökéletes választás, ráadásul a tűzhelyet se kell bekapcsolni hozzá.
Konzultációs zónák Hallgatói konzultációs zónákat alakítottak ki a Pannon Egyetem Zalaegerszegi Egyetemi Központjának F épületében. A Tréning terem, a Marketing műhely, a Modern nyelvi labor, a Pénzügyi szimulációs és a Fókusz labor biztosítja a gyakorlati oktatás minőségfejlesztését. A BGE fontos célja, hogy hozzájáruljon a társadalmi felzárkóztatáshoz. A projekt segített abban, hogy érdemi támogatást nyújtsunk számos hátrányos helyzetben levő hallgatónak, és egyúttal lehetőséget adott arra, hogy fejlesszük azokat az eszközöket, amelyekre tartós felzárkóztatási programokat tudunk építeni – mondta el dr. Budapesti gazdasagi egyetem szakok. Jancsik András, a BGE oktatási rektorhelyettese, a projekt szakmai vezetője. A BGE tervei között szerepel a projekt során kialakított oktatási módszerek és hallgatói szolgáltatások további működtetése és folyamatos fejlesztése. BGE Budapesti Gazdasági Egyetem
Természetesen minden vállalat párhuzamosan gondolkozik rövid és hosszú távon is. A borászatoknál és a családi vállalkozásoknál általában több okból kifolyólag veszélyesnek (ít)élik meg a hosszú távú befektetéseket, amelyeknek rövid távon nehezen azonosítható a pénzügyi megtérülése, pláne ha mindezt saját forrásból kell finanszírozni" – magyarázza Heidrich. INNOVÁCIÓ VS. CSALÁDI ÖRÖKSÉG Bár a széles értelemben vett innovációs hajlandóság a cégek versenyképessége szempontjából egyértelműen fontos, sajnos a legutóbbi BGE-s adatfelvétel alapján a magyar cégek kb. Innovatív oktatási-képzési fejlesztések a Budapesti Gazdasági Egyetemen. egyharmada semmilyen – vagyis sem a terméket érintő, sem a szolgáltatással vagy a szervezet fejlesztésével kapcsolatos – innovációt nem hajtott végre a közelmúltban. A borászatok esetében is viszonylag szűk a fogalom értelmezése – az innovációt a megkérdezett borászatok technológiai újításként értelmezik, amelynek középpontjában a szőlőtermesztés és a bortermelés áll. Emellett esetükben esetleg szolgáltatáscsomag-bővítés kapcsán beszélhetünk innovációs aktivitásról, míg társadalmi és különösen szervezeti innovációban jellemzően nem gondolkoznak.
Az Országgyűlés idén áprilisban döntött arról, hogy a felsőoktatási intézmények fenntartói jogait közfeladatot ellátó, közérdekű vagyonkezelő alapítványoknak adja át – írja vasárnapi közleményében a felsőoktatásért is felelős innovációs tárca (ITM). Budapesti gazdasági egyetem külker. A minisztérium szerint az átalakulás az intézményi működés rugalmasságát növeli, így a jövőben az intézményeket fenntartó alapítványok a mindenkori kormányzattól független, magánjogi formában biztosítják közvetlenül vagy az általuk fenntartott intézmények útján a közfeladatok magas színvonalú ellátását. A tárca szerint a kiszámíthatóbb működési környezetnek köszönhetően az intézmények gyorsabban és hatékonyabban reagálhatnak a változó gazdasági igényekre. A modellváltó egyetemek a helyi társadalmi élet, az értelmiségképzés és a gazdaságfejlesztés motorjaiként biztosíthatják a képzési, kutatási, innovációs, művészeti, sport- és kulturális szolgáltatási hátteret régiójuk és Magyarország versenyképességének növeléséhez. A több erőforrás, a vonzóbb munkavállalói helyzet, a teljesítményalapú előmenetel, a jobb infrastruktúra, a magasabb követelmények vezetnek majd el a minőség javulásához.