Strohmajer János: Geometriai példatár III. (Tankönyvkiadó Vállalat, 1965) - Kézirat/ Eötvös Loránd Tudományegyetem Természettudományi Kar Kiadó: Tankönyvkiadó Vállalat Kiadás helye: Budapest Kiadás éve: 1965 Kötés típusa: Tűzött kötés Oldalszám: 193 oldal Sorozatcím: Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 24 cm x 17 cm ISBN: Megjegyzés: Tankönyvi száma: J3-531. Kézirat. Megjelent 624 példányban. 215 fekete-fehér ábrával illusztrálva. Értesítőt kérek a kiadóról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Előszó A Geometriai Példatár III. az egyenessel, a körrel és a kúpszeletekkel kapcsolatos feladatokat tartalmazza. Természetesen most is szem előtt tartottuk a feladatok összeállításában a Hajós György:... Tovább Tartalom Bevezetés 3 I. rész 1. § Egyenes 5 2. § Kör 14 3. § Inverzió 20 4. § Hatványvonal és körsor 26 5. § Kúpszeletek 33 6. Strohmajer János: Geometriai példatár II. (Tankönyvkiadó Vállalat, 1988) - antikvarium.hu. § Kúpszeletek fokális tulajdonságai 41 7. § Az egyes kúpszeletfajták tulajdonságai 47 II. rész: Útmutatások és eredmények 1. § 57 2.
Az első rész tartalmazza a feladat... 3 990 Ft Kosárba Beszállítói készleten 15 pont 6 - 8 munkanap Geometriai példatár II. Tankönyvkiadó 990 Ft - 1 290 Ft 2 példány könyv A geometria alapjai (Hajós György előadásai) Előjegyzem 1 490 Ft - 1 580 Ft Geometriai példatár III. Tankönyvkiadó, 1965 1 490 Ft - 2 290 Ft Geometriai példatár IV. 1 490 Ft - 1 990 Ft 3 példány Geomatriai példatár II. Geometriai példatár I. Oskola Antikvárium Tankönyvkiadó, 1972 1 490 Ft 5 pont Differenciálgeometriai példatár Vonnegut Antikvárium Tankönyvkiadó, 1991 4 990 Ft 19 pont Geometriai példatár I. -II. Geometriai példatár IV. - Strohmajer János - árak, akciók, vásárlás olcsón - Vatera.hu. Tankönyvkiadó, 1970 Eötvös Loránd Tudományegyetem Természettudományi Kar Kézirat (az:J3-440) Könyvízelítő/Ismertető:"Belelapozás" Geometriai példatár I-IV. Atticus Tankönyvkiadó, 1974 8 970 Ft 35 pont 6 - 8 munkanap
TERMÉSZETTUDOMÁNY / Matematika kategória termékei tartalom: A Geometriai Példatár II. térgeometriai feladatokat, továbbá vektorokra és közvetlen alkalmazásukra vonatkozó feladatokat tartalmaz. Mivel a Geometriai Példatár I. bevezetőjében elmondottak ennek a kötetnek a felépitésére is érvényesek, éppen ezért ezeket itt most nem ismételjük meg. A vektorokra vonatkozó feladatok között néhány olyan feladatot is szere-peltettünk, amelyek korábban szerepeltek már. Ezt elsősorban azért tettük, hogy érzékeltessük a vektorok alkalmazásának nagy előnyét. Meg is jelöltük ezeket a feladatokat, mégpedig ugy, hogy a feladat végén álló zárójelben a feladat korábbi számát irtuk (Pl. 1. 7. 38 azt jelenti, hogy a Geometriai Példatár I. -ben ez a feladat a 7. Strohmajer János - Könyvei / Bookline - 1. oldal. paragrafus 38. feladata. ). A térgeometriai részben (5. §, 6. §, 7. §) szereplő egyes ábrák merőleges vetületek valamelyik szimmetriasikon. A vektorokat általában vastag kisbetüvel jelölik. Mi a vektort jelölő betü vastagitását a betü aláhuzásával pótoltuk.
Pont- és sugárnégyes kettősviszonya, Papposz tétele. Harmonikus pontnégyesek. Teljes négyoldal. Véges projektív síkok. Az euklideszi geometria axiomatikus megalapozása. A párhuzamossági axióma függetlenségének problémája, helyettes axiómák. Bolyai János szerepe a hiperbolikus geometria felfedezésében. A hiperbolikus síkgeometria modelljei. A hiperbolikus síkgeometria elemi tételei. Fejezetek a sík és a tér elemi geometriájából: háromszögekkel és tetraéderekkel kapcsolatos nevezetes pontok, vonalak, körök, gömbök. Geometriai egyenlőtlenségek és szélsőértékek. ↻
Feladatok: 1. Adjuk meg az A(2, 3, -1), B(5, -2, 3) és C(1, 2, 3) pontokon átmenő sík egyenletét! 2. Egy kocka két kitérő élegyenesén mozog egy-egy egységnyi hosszúságú szakasz. Mikor lesz e szakaszok végpontjai által meghatározott tetraéder térfogata maximális, minimális? 3. Legyen a = i + j, b = j - i és c = i + k. Komplanárisak (egysíkúak)-e az a, b és c vektorok? 4. Van-e olyan 0-tól különböző vektor, amely merőleges az a (4, 2, -1), b (1, 2, -2) és a c (5, -2, 4) vektorok mindegyikére? Ha van ilyen, akkor adjunk meg egyet! Az 1. feladat megoldása: 1. Legyen a vizsgált sík tetszőleges pontja a P(x, y, z) pont! Képezzük a következő vektorokat és adjuk meg a koordinátájukat! Az A, B, C és P pontok akkor és csak akkor vannak egy síkban, ha a fenti három vektor által kifeszített parallelepipedon térfogata 0, azaz Ez a keresett ponthalmaz egyenlete. A 2. feladat egy megoldása: Tekintsük meg a következő ábrát! Az ABCDEFGH kocka éle legyen d! Ekkor a feladat megoldása szempontjából fontos pontok koordinátái: K(0, k, 0), L(0, k+1, 0), N(n, 0, d) és M(n+1, 0, d).
Az előadás anyagának összefoglalása; a vizsga pontosan az itt leírtakat kéri majd számon. Reiman István: A geometria és határterületei (Gondolat Könyvkiadó). A tananyag mellé kiegészítésképpen haszonnal lehet forgatni, rengeteg érdekes geometriai tényt, módszert, jelenséget tárgyal. A tankönyv és az ajánlott olvasmány nemcsak az első geometriakurzushoz, hanem az egész geometriai tantárgysorozathoz használhatók lesznek. A tananyag tervezett heti beosztása itt olvasható: hetenkénti tananyag. Távoktatás: Amíg az egyetem vissza nem tér a jelenléti oktatási formára, előadások hallgatása helyett a tananyagot otthoni önálló munkával kell feldolgozni, elsősorban a fent említett jegyzet alapján. Ehhez segítségképpen az előadások tanrendi idejében, keddenként 9:15-től 10:00-ig előadás helyett online konzultációt tartok a Teams-en keresztül. Ennek során élőszóban kiegészítéseket fűzök az aktuális heti tananyaghoz, valamint akár helyben föltett, akár előzetesen írásban elküldött hallgatói kérdésekre válaszolok.
A Kiadó és a Szerző koncepciója szerint az új, 1 kötetes, Korszerű ételkészítési ismeretek címmel, 2016 végén tankönyvvé nyilvánított mű nem egyszerűen a korábbi, 2 kötetben megjelent tankönyv átdolgozott változata. Az újragondolás elsődleges indoka az a törekvés volt, hogy a tankönyv második kiadása úgy tegyen eleget az aktuális kerettantervekben előírt szakmai követelményeknek, elvárásoknak, hogy egyben feleljen meg napjaink gasztronómiai kihívásainak, trendjeinek is. Az előző, 2 kötetben megjelent - Korszerű ételkészítési ismeretek I. Ételkészítési ismeretek alapjai a 3. -II. - tankönyv tananyaga a korábbi, moduláris rendszerű kerettantervi tartalmakra, és az akkori vizsgakövetelményeknek megfelelő kimeneti követelményekre épült. Az új, 1 kötetben kiadott - Korszerű ételkészítési ismeretek - című tankönyv szakmai tartalma megfelel a 2016. szeptember 1-től hatályos szakképzési kerettantervekben előírt 12094-16 Ételkészítési ismeretek alapjai, és a 12095-16 Ételkészítési ismeretek modulok tantervi előírásainak, így tartalmazza a 29/2016.
Főzéssel készíthető marhahúsételek 387 5. Apróhúsból készíthető marhahúsételek 390 6. Marhabelsőségekből készíthető ételek 404 XI. Borjúhúsból készíthető ételek 411 A borjúhús jelentősége a diétás, kímélő élelmezésben 411 1. Egészben sütéssel készíthető borjúhúsételek 411 2. Frissensütéssel készíthető borjúhúsételek 420 3. Párolással készíthető borjúhúsételek 436 4. Főzéssel készíthető borjúhúsételek 443 5. Borjúbelsőségekből készíthető ételek 446 XII. Sertéshúsból készíthető ételek 455 1. Egészben sütéssel készíthető sertéshúsételek 455 2. Frissensütéssel készíthető sertéshúsételek 465 3. Párolással készíthető sertéshúsételek 476 a) Egyben párolt sertéshúsételek 476 b) Szeletben párolt sertéshúsételek 479 c) Apróhúsból készíthető sertéshúsételek 485 4. Főzéssel készíthető sertéshúsételek 493 5. Pető Gyula: Ételkészítési ismeretek (Műszaki Könyvkiadó Kft., 2006) - antikvarium.hu. Füstölt sertéshúsok 498 6. Disznótoros 501 7. Sertésbelsőségekből készíthető ételek 502 XIII. Háziszárnyasokból készíthető ételek 509 1. Egészben sütéssel, töltéssel készíthető háziszárnyasételek 511 2.
Frissensütéssel készíthető háziszárnyasételek 522 3. Párolással készíthető háziszárnyasok 533 4. Főzéssel készíthető háziszárnyasételek 546 XIV. Bárány- és ürühúsból készíthető ételek 552 1. Egészben sütéssel készíthető bárány- és ürühúsételek 552 2. Frissensütéssel készíthető bárány- és ürühúsételek 559 3. Párolással készíthető bárány- és ürühúsételek 568 4. Főzéssel készíthető bárány- és ürühúsételek 575 XV. Vadakból készíthető ételek 580 1. A vadak húsának jellemzése 580 2. A vadak csoportosítása 580 a) Nagyvadak 580 b) Apróvadak 584 3. Egészben sütéssel készíthető vadhúsételek 587 a) Nagyvadakból egészben sütéssel készíthető ételek 587 b) Apró vadakból egészben sütéssel készíthető ételek 591 4. Ételkészítési ismeretek alapjai a 2018. Frissensütéssel készíthető vadhúsételek 600 a) Nagyvadakból frissensütéssel készíthető ételek 600 b) Apróvadakból frissensütéssel készíthető ételek 605 5. Párolással készíthető vadhúsételek 606 a) Nagyvadakból párolással készíthető ételek 606 b) Apró vadakból párolással készíthető ételek 609 6.
Az elkészítés műveletei Az élelmiszerek többségét hőkezeljük. Alak, íz, szín, állomány, tápanyag összetétel-változás Előnyei
Főzéssel készíthető vadhúsételek 614 Tárgymutató 623 Kislexikon 636 Felhasznált irodalom 637 Tartalomjegyzék 638 Pető Gyula Pető Gyula műveinek az kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Pető Gyula könyvek, művek Nincs megvásárolható példány A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük. Előjegyzem