Kategória: Húsételek Hozzávalók: 4 adaghoz: 1 gerezd fokhagyma, 2 sárgarépa, 2 kis cukkini, 4 csirkemellfilé, só, őrölt bors, 2 ek napraforgóolaj, 2 dl tejszín, fél kk provence-i fűszerkeverék, 1 kk pirospaprika, 2 ek reszelt sajt. Elkészítés: A fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A sárgarépát és a cukkinit megmossuk, meghámozzuk. mindkettőt vékony csíkokra vágjuk, vagy durvára reszeljük. A csirkemellfilét megmossuk, megszikkasztjuk, mindkét oldalát megsózzuk, megborsozzuk. Cukkinivel paradicsommal töltött csirkemell ⋆ Csirkemell-receptek.hu. Az olajat egy nagy serpenyőben megforrósítjuk, a hús mindkét oldalát 5-5 percig sütjük benne, majd szűrőlapáttal kivesszük. A fokhagymát a visszamaradt olajban megpirítjuk. A zöldségcsíkokat hozzáadjuk, 5 percig kevergetve nem túl puhára pároljuk. A tejszínt, a fűszereket, a paprikát, a sót, a borsot egy csészében összekeverjük, a zöldségekhez öntjük, felforraljuk. A filét a tejszínes zöldségbe visszarakjuk, és kis lángon még 5 percig pároljuk. Sajttal megszórjuk, azonnal tálaljuk. Tanácsok: Kivló hozzá a franciakenyér.
A csirkemell b? rét lehúzzuk, kicsontozzuk, majd a szeleteket kiklopfoljuk, be só zzuk. 30 percet állni hagyjuk. A hagymá t felszeleteljük, a paprika csumáját kiszedjük, majd felszeleteljük. Az olajon megfonnyasztjuk a hagymá t, majd hozzáadjuk a papriká t. só t szórunk rá, lefedjük, majd puhára pároljuk, aztán zsír jára sütjük. Nyári csirkemell receptek magyar. A tojás okat felverjük, majd a papriká hoz öntjük, és rántottát készítünk. Utána a húst a vaj on megsütjük, t? zálló tálba tesszük, majd a rántottát a te tej ére halmozzuk, és megszórjuk a sajt tal. Forró süt? ben megpirítjuk. Szerző: Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 1 gerezd fokhagyma 2 sárgarépa 2 kis cukkini 4 csirkemellfilé (12 dkg/db) só őrölt bors 2 ek olaj 2 dl tejszín 1/2 kk provence-i fűszerkeverék 1 kk pirospaprika 2 ek reszelt sajt Elkészítés: 1. A fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A sárgarépát és a cukkinit megmossuk, meghámozzuk. Mindkettőt vékony csíkokra vágjuk, vagy durvára reszeljük. 2. A csirkemellfilét megmossuk, megszikkasztjuk, mindkét oldalát megsózzuk, megborsozzuk. Az olajat egy nagy serpenyőben megforrósítjuk, a hús mindkét oldalát 5-5 percig sütjük benne, majd szűrőlapáttal kivesszük. 3. A fokhagymát a visszamaradt olajban megpirítjuk. A zöldségcsíkokat hozzáadjuk, 5 percig kevergetve nem túl puhára pároljuk. 4. A tejszínt, a fűszereket, a paprikát, sót, borsot egy csészében összekeverjük, a zöldséghez öntjük, felforraljuk. 5. A filét a tejszínes zöldségbe visszarakjuk, és kis lángon még 5 percig pároljuk. Sajttal megszórjuk, azonnal tálaljuk. Kiváló hozzá a franciakenyér. A receptet beküldte: Fanoli Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Gombás csirkemell 2 főre » Kukoricás csirkemell » Epres csirkemell saláta » Karamellás-csirkemell » Sült rakott csirkemell » Ananászos csirkemellfilé » Fűszeres rántottcsirkemell » Mézes-mustáros csirkemell » Hamis vadas csirkemell » Nagy sajttál » Sajttal rakott burgonya » Gombás-sonkás csirkemell » Csirkemell-"torta" » Csirkemell rétegesen » Pangásius márványsajttal » Hawaii csirkemell