Ezt sülés közben még kétszer megismételjük - ettől lesz a teteje nem csak szép piros, hanem kellemesen ropogós is. 175 fokos sütőben kb. 20-25 percig kell sütni. Tetejét porcukorral érdemes meghinteni, hogy szép legyen. Jó étvágyat! A cikk a hirdetés alatt folytatódik. 2011 áprilisi pályázatra beküldött recept.
Nagyon egyszerű és gyors. Kezdő háziasszonyoknak is ajánlom, sikerrel járnak. Hozzávalók • 30 dkg sima liszt, • pici só, • 1 egész tojás, • 1 pohár tejföl Rátét • 10 dkg liszt, • 10 dkg zsír vagy sütőmargarin Elkészítése A hozzávalókat összedolgozzuk. Fél centi vastagra kisodorjuk nyújtófával. – a 10 dkg lisztet kikeverjük a 10 dkg langyos zsírral – majd ezzel a masszával megkenjük a kinyújtott tésztát. A hosszanti szélétől feltekerjük, mint a beiglit és a hűtőbe tesszük, (el is maradhat), hogy megdermedjen benne a zsír vagy a sütőmargarin. A tekercset 4 részre vágjuk és egyenként vékony lappá nyújtjuk. Közepére tesszük a tölteléket, tejföllel meglocsoljuk és feltekerjük. Egyszerű rates tészta . Kizsírozott, lisztezett tepsibe rakjuk, tetejét olajjal és tejföllel megkenjük. A sütőt felmelegítjük 180 fokra (légkeverés), és kb 30-35 perc alatt aranysárgára sütjük. Bármivel tölthetjük. Túrós mazsolás, darás meggyes, stb
Minap anyósom hozott egy kosár cseresznyét. Jó kis adag volt, így ettünk is, a fagyasztóba is került és még négy rúd rétest is sütöttem belőle. Talán a leggyorsabb rétes recept (a kész réteslapon kívül), amit ismerek. Idő hiányában szenvedőknek és rétes imádóknak előny, hogy fél óra alatt a tepsibe lehet tenni. Leszámítva a gyümölcs előkészítését persze. És mégis csak házi, nem bolti. Tészta: 30 dkg liszt 1 tojás 1 kefír 15 dkg zsír Pici só Töltelékhez: Zsemlemorzsa a gyümölcs alá Fahéj Cukor 2 tojás 2 kicsi tejföl A lisztet összegyúrtam a tojással, kefírrel, zsírral, sóval. Amíg pihent (nem szükséges pihentetni) megmostam és kimagoztam a cseresznyét. A két tojást simára kevertem a két tejföllel. 4 darabba vágtam a tésztát és lisztezett deszkán, amilyen vékonyra tudtam egyesével kinyújtottam. Gyors rétestészta Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Kb. 10 centis csíkban megszórtam zsemlemorzsával, rátettem a gyümölcsöt, meghintettem fahéjjal és ízlés szerint (én 4 ek. ) kristálycukorral. Meglocsoltam a tojásos tejföllel, óvatosan feltekertem és egy nagy gáztepsibe tettem.
Hozzávalók Rétestészta ( így készítsd el) 1 kg alma, 22 dkg cukor, egy kevés törött fahéj, 15 dkg vaj, 10 dkg mazsola, 10 dkg zsemlemorzsa Elkészítése Elkészítjük a rétestésztát és kihúzzuk. Meglocsoljuk a felolvasztott vaj felével és meghintjük zsemlemorzsával. A tészta felére hámozott, reszelt almát teregetünk, ráhintjük a cukrot, törött fahéjat és a megtisztított mazsolát. Egyszerű rétes tészta leves. Az olvasztott vaj fennmaradt részét rálocsoljuk, a tészta széleit felhajtjuk és a rétesabrosz segítségével óvatosan felgöngyöljük. Vajas tepsibe tesszük, a rétes tetejét megkenjük olvasztott vajjal és jó forró sütőben sütjük. A rétest meghintjük porcukorral és kihűlés után felszeleteljük. Bögrés Raffaello kocka Hozzávalók 1 bögre=most 300 ml 2 db tojás 1 bögre tej 2 bögre rétesliszt 1/2 bögre olvasztott vaj 1 csg sütőpor A tetejére: 1/2 bögre porcukor 1/2 bög Házi (igazi) rétestészta Hozzávalók 30 dkg sima liszt, 1 egész tojás, 1 dkg vaj, 1 kávéskanál ecet, 2 dl víz és egy csipetnyi só.
cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes NS Egy adagban 6 adagban 100g-ban 4% Fehérje 31% Szénhidrát 12% Zsír A tésztához 58 kcal 72 kcal 0 kcal 6 kcal 152 kcal A kenéshez és a töltelékhez 61 kcal 63 kcal 38 kcal Összesen 450 Kcal 347 kcal 430 kcal 39 kcal 910 kcal 364 kcal 376 kcal 225 kcal 2691 30 kcal 3 kcal 80 kcal 32 kcal 33 kcal 20 kcal 236 52% Víz TOP ásványi anyagok Foszfor Kálcium Magnézium Szelén Nátrium TOP vitaminok Kolin: C vitamin: E vitamin: Niacin - B3 vitamin: β-karotin Összesen 7. 5 g Összesen 21. 6 g Telített zsírsav 6 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g Koleszterin 17 mg Ásványi anyagok Összesen 206 g Cink 1 mg Szelén 21 mg Kálcium 51 mg Vas 1 mg Magnézium 23 mg Foszfor 97 mg Nátrium 13 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 56. Egyszerű rétes tészta kalória. 7 g Cukor 9 mg Élelmi rost 3 mg VÍZ Összesen 94. 5 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 166 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 4 mg C vitamin: 8 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 12 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 23 micro Kolin: 17 mg Retinol - A vitamin: 112 micro α-karotin 0 micro β-karotin 646 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 75 micro Összesen 45 g Összesen 129.
A hagyományos rétestészta helyett készíthetünk különleges, élesztős rétestésztát is, amely fergetegesen finom! Hozzávalók: 30 dkg liszt 15 dkg vaj 1 tojás 1 tojássárgája langyos tej 2, 5 dkg élesztő 1 kanál cukor csipetnyi só Elkészítése: Ez is nagyon finom! Harminc dkg lisztet elmorzsolunk 15 dkg vajjal vagy margarinnal, adunk hozzá 1 tojást, 1 tojássárgáját, egy kevés langyos tejben felfuttatott 2, 5 dkg élesztőt, egy kanálka cukrot és csipetnyi sót. Mindezt langyos tejjel jó rétestésztává dolgozzuk ki. Gyors rétes | Nosalty. Nem lehet annyira vékonyra kinyújtani mint a hagyományos rétest. Ahhoz hasonlóan töltjük, amikor felsodortuk, a tepsiben hagyjuk negyedóráig kelni, a tetejét zsírral vagy tejföllel kenjük meg és megsütjük. Almás rétes A réteslapot zsírral meglocsoljuk, megszórjuk zsemlemorzsával – ezt esetleg búzacsírával keverjük, tenyérnyi széles csíkban ráhintünk darált diót (ezt is pótolhatjuk búzacsírával), és erre teszünk körülbelül 70 dkg hámozott reszelt és kicsavart almát. Megszórjuk cukorral (ízlés szerint, hozzávetőleg 15 dkg kell hozzá), esetleg meghintjük tisztított mazsolával és az abrosz segítségével felsodorjuk.