A cukkininek nem kell sok idő, és nem jó túlfőzni. Akár önmagában is fogyasztható így diétás étel, ami a paleo és ketogén diétába is beilleszthető. De nagyon finom a cukkinis csirkemell ragu rizzsel, nokedlivel, tésztával is.
Vegyük végig együtt, mi mindenre kell ügyelnünk ahhoz, hogy tökéletes legyen a sonkánk. Masszi- Rigó Csilla 11 szívünknek kedves, békebeli sütemény húsvétra Nem kell lemondanunk a régi jó dolgokról, főleg, ha süteményekről van szó. A húsvét pedig mindig egy remek alkalom a klasszikusok elkészítésére, hiszen érkezik a család, a rokonság és a locsolósereg. Nosalty
- 2 darab cukkini - 0. 5kg csirkemell - egy hagyma - egy gerezd fokhagyma - 2 dl f őzőtejszín - egy kk bors - egy kk só - egy ev őkanál ételizésítő - egy ev őkanálolaj A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk majd az olajon felrakjuk dinsztelni. Húst megmosás után felcsíkozzuk majd a hagymához adjuk, f űszerezzük ráreszeljük a fokhagymát. Miután megpároltuk hozzáadjuk az utolsó öt percben a cukkinit majd a legvégén főzőtejszínt. Megkóstoljuk, és ha szükséges, fűszerezzünk még. Köretként főtt rizst adunk mellé. Négy adag ragut készíthetünk a fenti összetevőkből. Cukkinis csirkemell rage de dents. Szénhidrát tartalma csekély, körülbelül 12 g. adagonként. De ne felejtsük el, hogy a köretet (például rizs) külön kell még számolnunk.
Mrita (Enni élvezet, vagy kaland csupán? ): Cukkinis, padlizsános ragu csirke szárnnyal
Elkészítése: A csirkemellet négybe vágjuk, sózzuk, borsozzuk, beletekerjük a baconbe, jénaiba vagy tepsibe tesszük és alufóliával lefedve, 190 fokon 50 perc alatt készre sütjük. A vöröshagymát apró kockára vágjuk és az olívaolajon üvegesre pirítjuk. Ha a hagyma elkészült, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a nagyobb kockára vágott cukkinit és fedő alatt roppanósra pároljuk. Ha a cukkini elérte a megfelelő állagot, ráöntjük a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, összeforraljuk és a végén megszórjuk az aprított bazsalikommal. Kapros cukkinis csirkemell ragu - Receptkereső.com. A csirkemellet a raguval kínáljuk. Közvetlenül tálalás előtt megszórhatjuk egy kis reszelt parmezánnal. Kínálhatunk hozzá párolt rizst, de anélkül is megállja a helyét. Hús helyett szoktam készíteni baconben sült camamberttel is, azzal is nagyon finom. Jó étvágyat!