A weboldalon cookie-kat használunk, amik segítenek minket a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában. Weboldalunk további használatával jóváhagyja a cookie-k használatát. További információk
Bár nők esetén nem igazolódott a nagy mennyiségű C-vitamin-bevitel vesekőképződést fokozó hatása, a szakemberek számukra sem javasolják a napi 1000 mg-ot meghaladó C-vitamin-bevitelt, főleg abban az esetben, ha már előfordult esetükben vesekövesség. A megfelelő C-vitamin-bevitel tehát mindenki számára fontos a szervezetünk megfelelő működése érdekében, ennek kielégítésére pedig a változatos, C-vitamint a kellő mennyiségben tartalmazó étrend a leginkább megfelelő. Mi is az a C-vitamin? Túl sok c vitamine. A C-vitamin, vagyis aszkorbinsav a vízben oldódó vitaminok csoportjába tartozik, felfedezője Szent-Györgyi Albert, szegedi Nobel-díjas tudós. A vitaminok a szervezetünk számára nélkülözhetetlen tápanyagok, melyeket az emberi szervezet nem tud előállítani, ezért a táplálékkal kell bevinnünk. Vízben oldódó vitaminként a C-vitamin folyamatos, akár mindennapos bevitelére van szükségünk, mivel a zsírban oldódó vitaminokkal ellentétben nem raktározódik el a szervezetünkben. Ebből a tulajdonságából következik, hogy szervezetünk igényeit meghaladó C-vitamin-fogyasztás esetén a felesleges mennyiség eltávozik.
Térjünk is a lényegre: Mennyi az ajánlott bevitel? Az Orvostudományi Intézet (IOM) referenciaértékek sorozatát dolgozta ki a tápanyagbevitel bizonyos szintjeire, beleértve a C -vitamint is. K-vitamin - Mikor fogyasszuk és mikor ne?. Az egyik iránymutatás az ajánlott étrendi adag (RDA) néven ismert, és figyelembe veszi az élelmiszerekből és a kiegészítőkből származó napi átlagos tápanyagbevitelt. Íme a C -vitaminra vonatkozó RDA-k: Életszakasz RDA Gyerekek (1-3 évesek) 15 mg Gyerekek (4-8 év) 25 mg Serdülők (9–13 év) 45 mg Tizenévesek (14-18 év) 65-75 mg Felnőtt nők (19 éves és idősebbek) 75 mg Felnőtt férfiak (19 éves és idősebbek) 90 mg Terhes nők (19 éves és idősebbek) 85 mg Szoptató nők (19 évesek és idősebbek) 120 mg A C -vitaminra vonatkozó RDA-ajánlások mellett az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) ajánlott napi értéket (DV) adott ki. A DV-t élelmiszer- és étrendkiegészítő cikkekhez fejlesztették ki. Segít meghatározni a tápanyagok százalékos arányát egyetlen adag ételben, összehasonlítva a napi szükségletekkel. Az élelmiszerek címkéin ez%DV-ként szerepel.
Mindemellett természetes antihisztaminként is számon tartják. Felmerül a kérdés, hogy az egészségünk fenntartásában ilyetén jelentőséggel bíró vegyületből milyen mennyiségnek kell szervezetünk rendelkezésére állnia nap mint nap. Lehetséges-e a túladagolás, káros-e hosszú távú bevitele? A C-vitaminnak felfedezője, Szent-Györgyi Albert is komoly egészségvédő szerepet tulajdonított, így szedte maga is, de a további összefüggések felismerése, a hipotézisek felállítása, a különféle vizsgálatok megtervezése és lefolytatása az utókorra maradt. Vízoldékonyságával és vesén keresztüli kiválasztódásával korán tisztában voltak. Szervezetből történő gyors eliminálódása kapcsán túladagolástól nem tartottak, és nem is igazán álltak rendelkezésre aszkorbinsavat magas dózisban tartalmazó készítmények. A túlzott C-vitamin-fogyasztás okozhat-e vesekövet?. Ma már gyökeresen más a helyzet, és az eltelt idő rávilágított néhány olyan tényre, illetve feltételezésre, ami a C-vitamin adagolásában óvatosságra inthet. Elöljáróban a szervezet maga alkalmaz egy elsődleges szűrőt a C-vitamin gyomor-bél traktusból történő felszívódása során.