A húgom egyik kedvenc desszertje a hagyományos lúdláb szelet. A gyermekkori bolti-cukrászdás élményeket kicsit újragondolva alkottam meg ezt a verziót a névnapjára. Kakaós, vajas piskóta ágyra fűszeres meggyzselé és lágy csokoládés mousse került, amit egy fényes, kakaós máz koronáz meg. A gyerekkori verzióhoz hasonlóan ebből is elég egy aprócska szelet, mert intenzív, gazdag desszertről van szó, de a margarin és étbevonó helyett itt az étcsoki karakteres íze dominál. Kávés mousse torta menu. Éppen ezért, mivel cukor és egyéb édesítőszer nem is kerül bele, csak minőségi étcsokival érdemes nekiállni. A receptben szereplő alkotórészek részben Ötvös Zsuzsanna: Kreatív desszertiskola című könyvéből vannak, részben pedig saját ötletek, kísérletezések. Kakaós, vajas piskóta 80 g puha vaj 80 g porcukor 80 g tojás 60 g liszt 20 g cukrozatlan, zsíros kakaó Fűszeres meggyzselé: 300 g meggy 35 g cukor 4 g pektin 1 tk citromlé 1/2 tk fahéj 1/2 tk kardamom Étcsokoládé mousse: 120 g zsíros tej 35 g tojássárgája 180 g étcsokoládé 1 kis csipet só 200 g habtejszín Kakaós tükörglazúr: 60 g víz 65 g cukor 25 g cukrozatlan, zsíros kakaó 50 g habtejszín 5 g zselatin (2, 5 lapzselatinnak felel meg) A piskótához a puha vajat habosra keverjük a porcukorral.
Konyha / vasárnap, november 14th, 2021 A csokis mousse az egyik leginkább ellenállhatatlan, olvadós édesség, amit otthon is elkészíthetsz. Forrás
Aztán egy olyan pontot találtunk, ami valószínűleg nem "hivatalos" útvonal, hanem a domb hátoldalán egy kitaposott szűk ösvény, azon kapaszkodtunk fel. Nem bántam, hogy innen közelítettük meg, jól esett az ágas-bogas, kacskaringós csapáson felmászni. A kilátóhoz érve egy nagy méretű turistatábla fogadott, az időnk meg annyira februárhoz nem illő volt, hogy jól esett levenni a kabátot, s a földre fekve olvasni el a táblára nyomtatott sorokat. Ami meglepő információt hordozott. Lokálpatrióta kutatóifjoncként el is szégyelltem magam, hogy erről nem tudtam: a táblára írtak szerint a Tápió szó finnugor eredetű, jelentése "erdő szelleme". GlazurShop: Maracujás kávé mousse torta - sütés nélkül-. Azt is megtudtuk, hogy a Mende név a török eredetű mendöle szóból származott, jelentése bárány. Továbbá a címer magyarázatát, s a település rövid történetét is elolvashattuk. Az olvasásnyi pihenő után felmásztunk a kilátóba, ahonnan remek panoráma üdvözölt, s a Tápió vidék egyik varázsa, hogy tőlünk bizony látható az ország legmagasabb pontja, annak tornyával együtt.
Szuper laktató, energizáló, benne minden szükséges napindító összetevővel.
Ildiko Balint @ildiko_balint Hozzávalók 450 g túró 5 db tojás 275 g tejföl 1 db citrom héja 10 g vaníliás cukor 3 csapott evőkanál Diaellness 4:1-hez cukorhelyettesítő 4 púpos ek rizsdara Nézd meg, hogyan készítheted el ezt a receptet Közzétette: Közzétéve: 2021. május 19., szerda, 18:05 l és mások is reagáltak Cooksnapek Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet! Tölts fel Cooksnapet Tudj meg többet a Cooksnapről Szöveges kommentek 2 Összes komment 2021. Kávés mousse torta video. május 19., szerda, 18:20 Örülök, hogy ízlett! :-) Kommentelj, jelölj meg másokat @-al További receptek tőle: Ildiko Balint Fűszer csirkéhez készítette: Ildiko Balint Fűszer halhoz Provance-i fűszerkeverék készítette: Ildiko Balint