Frankfurti kelbimbóleves | NOSALTY A megosztó fogás: klasszikus frankfurti leves | Nők Lapja Frankfurti levest készíteni kelbimbóból – Frankfurti repülőtér térkép Frankfurti repülőtér Mivel a virsli a frankfurti leves lelke, ezért azt semmiképpen nem lehet elhagyni hiszen a virsli adja meg a frankfurti leves jellegzetes ízét. Ezt a funkciót a […] Ha szereted a frankfurti levest, a frankfurti szeletet is imádni fogod. Ugyanaz az ízvilág, csak nem levesben, hanem főételben, karaj szeletek kelkáposztás, virslis raguval. Frankfurti leves - Főzz Velem!. A frankfurti levest nem csak kelkáposztával lehet készíteni, hanem savanyú káposztával is. Ez a verzió pikánsabb a savanyú káposztának köszönhetően, de ha szereted a korhelylevest, a frankfuri levest savanyú káposztával is imádni fogod! Frankfurti leves savanyú káposztával hozzávalók: 40 dkg savanyú káposzta 20 dkg frankfurti virsli 1 db vöröshagyma 2 […] Örökös vita, hogy a frankfurti levest rántással vagy habarással kell elkészíteni. Lehet habarással készíteni, lehet rántással és tejföllel készíteni, és lehet csak rántással tejföl nélkül.
Elkészítés: A finomra vágott vöröshagymát kevés olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát és a metéltre vágott kelkáposztát. Közben fél liter vízben feloldjuk a leveskockákat (én erőleveskockát szoktam használni). Borssal, majorannával, finomra vágott peterzselyemzöldjével fűszerezzük. Egy kevés levest öntünk hozzá, fedővel lefedjük, és pár percig (3-4 perc) lassan pároljuk. FRANKFURTILEVES.COM ⋆ Minden ami frankfurti leves, frankfurti leves receptek. Hozzáöntjük a maradék levest, ha kevésnek találjuk, még egy kis vizet öntünk bele. Akkor jó, ha bőven ellepi. Lassan főzzük. Ha a kelkáposzta puha, zsemleszínű rántással sűrítjük. Ha szükséges, ízlés szerint sózzuk. A vékony karikákra vágott virslit egy kevés zsiradékban hirtelen megsütjük, majd a forrásban lévő leveshez adjuk. Még egyszer összeforraljuk, levesszük a tűzről, és a kész levesbe belekeverjük a tejföl t.
Kategória: Levesek Hozzávalók: 1 kis fej kelkáposzta 3-4 közepes burgonya 2 pár virsli 3-4 gerezd fokhagyma 1 evőkanál majoránna ételízesítő só, bors ízlés szerint 1 kávéskanál pirospaprika 1 evőkanál zsír 2 evőkanál liszt 2 dl tejföl Elkészítés: A csíkokra vágott kelkáposztát kevés zsiradékon megpárolom, hozzáadom a majoránnát, ételízesítőt, sót, borsot majd egy kevés fűszerpaprikát. Felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje majd a kockákra vágott burgonyát beleteszem és hagyom főni. Frankfurti leves rántással. Amikor már majdnem megpuhultak a zöldségek, hozzáadom a karikákra vágott virslit. Tejfölt adok, hozzá majd besűrítem fokhagymás világos rántással. A receptet beküldte: Fanoli Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Hideg gyümölcsleves » Pikáns csibeszíveleves » Zöldséges rizs gazdagon » Sóskaleves malachússal » Legényfogó káposztaleves » Galyasági apróhusos leves. » Karfiol-brokkoli krémleves » Mandula leves » Mandulás fokhagymaleves » Nyers zöldségleves » Körtekrémleves » Áfonyakrémleves » Raguleves ( 4 személyre) » Burgonyakrém leves » Paradicsomleves rákkal » Frankfurti zöldbab
(főétel) Hozzávalók: 1 kg kelkáposzta, 2 pár virsli, só, 1 ek cukor, 1 ek ecet, őrölt pirospaprika, olaj, Elkészítés: A kelkáposztát nem túl apróra feldarabolom, és egy lábosba teszem és felöntöm vízzel. Hozzáadok 2-3 kávéskanál sót és felforralom. A virslit karikákra vágom és beleteszem a forrásban lévő káposztás vízbe. Ha kész, paprikás rántással berántom. A paprikás rántást úgy készítem, hogy egy kis lábasba kb 1/2 dl olajat teszek, majd hozzáadok 4 evőkanál lisztet. Kis lángon, folyamatos kevergetés mellett enyhén megpirítom. Amint kész, lehúzom a tűzről, és 1 ek őrölt pirospaprikát adok hozzá. Jól összekeverem, és visszateszem a tűzre és folyamatos kevergetés mellett annyi vizet adok hozzá, hogy sűrű folyós állaga legyen. A forrásba lévő levesbe, folyamatos kevergetés mellett lassan öntöm a rántást. Annyit kell csak beletenni, amitől nagyon kicsit besűrűsödik. További ételek, amelyek érdekelhetnek: Vegyes zöldségleves A zöldségleves a gyorsan finomat kategórába tartozik. Egyszerű, olcsó, finom sárgarépa fehér répa petrezselyem cérnametélt Karfiol leves A karfiol leves egy nagyon finom krémes leves.