Az eredeti brassói aprópecsenye | Keress receptre vagy hozzávalóra 75 perc egyszerű megfizethető 4 adag Elkészítés Az eredeti brassói elkészítéséhez alaposan megmossuk, megpucoljuk és kockákra vágjuk a krumplit. Forró olajat melegítünk, és szép pirosra sütjük. Közben a húst is megmossuk és nagyjából akkora kockákra vágjuk, mint a krumplit. A szalonnát és a vöröshagymát szintén felkockázzuk, de ezeket már apróra vágjuk. Egy lábasban kisütjük a szalonnát, amikor üveges, rátesszük a vöröshagymát és együtt világosra pirítjuk. Hozzáadjuk a sertéshúst, fehéredésig sütjük, aztán megszórjuk pirospaprikával, sózzuk, borsozzuk, és beletesszük a zúzott fokhagymát is. Kevés vizet aláöntve, fedő alatt pároljuk a brassóit, amíg a hús teljesen puha nem lesz. A legeslegjobb: Szaftos brassói aprópecsenye, csemege uborkával | Mediterrán ételek és egyéb finomságok.... Ha szükséges, pótoljuk az elpárolgott vizet. Amikor a hús már majdnem megpuhult, hozzáadjuk a majoránnát. A végén ne csak zsír maradjon a húson, hanem párolószaft is, ami kb. 1 dl lehet. Az olajban vagy zsírban előzőleg kisütött krumplit összekeverjük a szaftos hússal.
Az övé egy szalonnás, szűzpecsenyés, hagymás, zöldborsós, paradicsomos, zöldpaprikás recept, resztelt burgonyával. Az óbudai változat szerint a receptet a Weiss kocsma tulajdonosának felesége találta ki egytálételként Brassóy Károly asztalosmester születésnapjára. Ő majoránnás, hagymás sertéshúsból készítette, tarhonyagarnírunggal. brassói brassói aprópecsenye recept gasztrotörténet
Ha zsírosabb húst használunk, egy kiskanál segítségével szedjük le a felesleges zsiradékot a hús szaftjáról, vagy öntsünk le a felesleges zsírt, miután már készre sütöttük a húst. A burgonyát szintén jól csöpögtessük le. 60 dkg hús 1 nagy fej vöröshagyma 7-8 gerezd fokhagyma só, őrölt bors olaj vagy más zsiradék 1 kg burgonya 1. A húst felkockázzuk. A hagymákat megtisztítjuk, a vöröshagymát kis kockákra vágjuk, a fokhagymát fokhagymanyomón átnyomjuk. 2. Megtisztítjuk a burgonyát és kb. 2×2 centis kockákra vágjuk. Egy fazékba tesszük, annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje, hozzáadunk 2 teáskanálnyi sót, és előfőzzük. (Ne főzzük teljesen puhára. Hamis brassói csirkemellből recept. ) 3. A zsiradékon a vöröshagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a fokhagymát is, majd továbbdinszteljük, amíg felszáll a fokhagyma illata. Hozzáadjuk a húst, majd addig kevergetjük, míg a húsok mindenhol kifehérednek. Sózzuk, borsozzuk, adunk hozzá egy kevés vizet, és lefedve hagyjuk párolódni. 4. Amikor már majdnem megpuhult a krumpli (nem kell teljesen puhára főzni), leszűrjük, és kicsit állni hagyjuk.
Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Egytálételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Megborsozzuk, meghintjük majorannával, beletesszük a paszírozott fokhagymát és felengedjük annyi vízzel, ami félig ellepi. Ételízesítőt beletéve fedő alatt kis lángon puhára pároljuk. Ha nem elég sós, sózzuk. Végül a megpuhult húst zsírjára sütjük. Eközben megsütjük a krumplit., majd a jól lecsepegtetett krumplit alaposan összekeverjük a hússal. Meghintjük pirospaprikával, hozzáadjuk a borsót (amit előtte ételízesítős vízben megfőztünk), engedünk alá egy csepp vizet és még néhány percig pároljuk, hogy a krumpli elveszítse ropogósságát. Ecetes savanyúval tálaljuk. Eredeti brassói receptions. A kiemelt képen a brassói egy extrán felturbózott változata látható – brassói színes zöldségekkel. Ha valaki megnézné, hogyan is készül egy ilyen változat, kattintson bátran IDE. Jó étvágyat kívánunk! Kiemelt kép:
Brassói aprópecsenye @Szoky konyhája - YouTube
Szeretnél bejelentve dolgozni teljes munkaidőben? Ha igen, akkor téged keresünk eladó- pénztáros pozíciónkba. ~kiszolgálod őket a csemegepultban... 260 000 - 300 000 Ft/hó két műszak: de. -du. nincs Munkakör kiegészítése Bolti eladó- Élelmiszer Kapcsolódó nyertes pályázat Felajánlott havi bruttó kereset (Ft) 260... Virtuális Munkaerőpiac Portál Munkatársakat keresünk a Smaragd ABC-be! ~kipakolod az beérkező árukat... két műszak: de. nincs Munkakör kiegészítése virágkötő, bolti eladó Felajánlott havi bruttó kereset (Ft) 0... Virtuális Munkaerőpiac Portál Szeged, Mars téren található Húsboltba eladót keresünk akár azonnali kezdéssel. Szakmai tapasztalat, gyakorlat előny, de nem feltétel. Jelentkezni a (***) ***-****-as telefonszámon lehet! Bolti műszakvezető Kollégák munkájának koordinálása Áruátvétel ellenőrzése Nyitási és zárási feladatok ellátása Adminisztráció, kapcsolattartás a társosztályokkal Az élelmiszerbiztonság felügyelete Leltározás, kiszállítás koordinálása Elvárások / Requirements... Részmunkaidős (6 órás) raktári kisegítő munkatársat keresünk az alábbi feladatokhoz: -raktár területének tisztán tartása, -kartonszedés, -és a göngyöleg kezeléséhez (ládák, rekeszek, raklapok).
Főbb feladatok, munkák: ~hogy segíted a vásárlókat a megfelelő termékek ajánlásával, ~kiszolgálod őket a csemegepultban, ~pontosan elvégzed a kasszázással és pénzkezeléssel járó feladatokat, ~kipakolod az beérkező árukat a... Legyen az első jelentkezők egyike Eladó- pénztáros munkatársat keresünk! -hogy segíted a vásárlókat a megfelelő termékek ajánlásával, -kiszolgálod őket a csemegepultban, -pontosan elvégzed a kasszázással és pénzkezeléssel járó feladatokat, -kipakolod az beérkező árukat a polcrészedre...... Szegeden az Árkádban található GAS márkaboltunkba keresünk talpraesett, kiválóan kommunikáló ELADÓT!!!! minimum középiskolai végzettség stílusérzék és a divattrendek ismerete kedves, vásárló-orientált hozzáállás önálló, precíz munkavégezés...... keresünk szezonális munkára (március-szeptemberig a teljes szezonra!!! ) kedves, szorgalmas és mosolygós munkatársakat fagylalt árus, eladó munkakörbe. Feladatok: - vevők udvarias kiszolgálása - napi adminisztratív teendők ellátása - üzlethelyiség tisztán tartása... Eladó Hölgyek jelentkezését várjuk a Csiga Pékségbe HÉTVÉGI munkára Jelentkezni személyesen fényképes önéletrajzzal a Pékségben (Szeged...... Állást kínál (munkaadó)Állás típus: KereskedelemSzükséges végzettség: Szakképzettség nélküliPozíció szint: BeosztottPozíció: Elado Egy hosszútávú és stabil munkahelyet keresel?
Mivel hűtött a raktár, így fontos, hogy bírd az állandó 0- +5 fokot....... KÜLDÖTT ÖNÉLETRAJZZAL LEHET JELENTKEZNI: ****@*****. *** Szeged-Rókusi élelmiszerboltunkba keresünk szegedi lakhelyű, eladói munkakörbe, KÉTMŰSZAKOS munkarendbe kolleganőt. Előnyt jelent élelmiszerbolti tapasztalat, pénztárgép és szeletelőgép kezelése....... tervének megvalósításában való részvétel ~A vásárlók udvarias, pontos és segítőkész kiszolgálása, vásárlói reklamációk kezelése ~Az eladó- pénztárosok vevőorientált irányítása, napi munkamenet beosztása ~Az üzlet zökkenőmentes működtetése ~A REGIO JÁTÉK arculati... Állás leírása: Molnár Autóház Kft. Renault és Dacia Márkaképvielet keres pénztárosi munkakörbe kollégát. Várunk, ha szeretsz csapatban dolgozni, számodra is fontos az örömteli munkavégzés. Feladatok: ~Házipénztár működtetése ~Számlák elkészítése ~Egyéb adminisztratív... Miért jó nálunk dolgozni? ~Stabil, megbízható, szerethető és családbarát, magyar vállalat vagyunk, családbarát intézkedésekkel ~Családias a légkör, és segítőkészek a kollégák – egy közösséget alkotunk ~Egy jól kidolgozott onboarding / betanulási programmal várunk, ahol...
További tájékoztatást az Indeed Felhasználási Szabályaiban és Feltételeiben találsz. The STP Market Advisor will be acting as the first point of contact for the market for any STP issues and will be responsible for building, deploying, improving… Posted Ma · Állásértesítő e-mail létrehozása ehhez a kereséshez Ha állásértesítéseket állítasz be, azzal elfogadod a feltételeinket. Beleegyezésedet bármikor visszavonhatod leiratkozással vagy a feltételeinkben leírt módon.