A tények márpedig makacs dolgok: az események kommentárok nélkül követik egymást, a tettek beszélnek az elvek helyett. És bár Somlyói Anna fiktív személy, minden, amit elmond: megtörtént, igaz esemény. Kováts Judit író, korábban történész-levéltáros. Számos tdományos munkája - kötete, tanulmánya, szakcikke - jelentmeg a 19. századról, azon belül is a reformkorról. Kutatási területei közé tartozott a hadtörténet és a katonai térképészet is. Elbeszéléseket, novellákat, tárcákat publikált különféle irodalmi folyóiratokban és portálokon. A Megtagadva az első regénye. Részlet a regényből: "Két karomat a földhöz szegezték, a fejemet lefogták, a lábamat akkora erővel feszítették szét, hogy azt hittem, kettészakadok. És akkor, amikor mintha kést vágtak volna a lábam között az eleven húsomba, megértettem, hogy nincs menekvés. " Last updated: 2012. November 6., Dienstag - 08:39
A MŰVÉSZASZTAL egy különleges, koncepcióját tekintve is egyedinek mondható rendezvénysorozat. Célja, hogy a magyar írók, drámaírók színe-javát bemutassa Nyíregyházán, de a szokásostól eltérő módon: nemcsak beszélgetve velük, hanem műveikből alkotott színpadi produkciók révén is. Ugyancsak fontos cél, hogy a műveket tolmácsoló színészeket, s általuk a Móricz Zsigmond Színházat még közelebb vigye a kultúra iránt érdeklődő közönséghez, kicsit más arcukat is megmutatva. Irodalom és színház egymás édestestvérei, a társművészetek között a legközelebb állnak egymáshoz, hiszen a színház – a rendező, a színész, a dramaturg – szöveggel dolgozik, az író pedig szövegeket hoz létre. A színpadra állított darab a közös nevező. A MŰVÉSZASZTAL A Vörös Postakocsi Műhely, a Móricz Zsigmond Színház és a Szépírók Társasága együttműködése révén valósul meg, mintegy alátámasztva e gondolatokat – fogalmazott a miértekről Kováts Judit író, a rendezvénysorozat ötletadó háziasszonya. – Az sem véletlen, hogy az estek helyszíne színházunk MŰvész Stúdiója.
Elbeszéléseket, novellákat, tárcákat publikált különféle irodalmi folyóiratokban és portálokon. A kultúra napja alkalmából mindhárom eddigi regényéről kérdezni fogják a szerzőt. Olvassa el a teljes cikket a Mindennap Könyv oldalon! >> "Tehetség, stílus, szabadság, szellem, pátosz: mind-mind részei annak a könnyedén nagyszabású játéknak, amely 1983-ban kezdődött a Tengerész Henrik intelmeivel, és amely nem ér véget a 2019-es Requiemmel. " Requiem Tzimbalomra című verskötetéért Kovács András Ferenc nyerte el idén az Artisjus Irodalmi Nagydíjat, mellette Cselényi Béla, Kováts Judit, Szajbély Mihály és Mártonffy Marcell vehet át elismerést a március 2-i díjátadó ünnepségen. Olvassa el a teljes cikket a Mindennap Könyv oldalon! >> FELOLVASÓSZÍNHÁZ - Kováts Judit: Hazátlanok A felolvasószínházi produkció Kováts Judit Hazátlanok című, Artisjus Irodalmi Díjas regénye alapján készült, s annak a több mint 12 millió németnek állít emléket, akiket a 2. világháború befejezését követően Közép-Kelet-Európa országaiból szülőföldjéről elűztek, volt zsidó koncentrációs lágerekben, szögesdrót mögött őriztek, megvertek, megaláztak, megkínoztak, meggyilkoltak, csak azért, mert németnek születtek.
Kováts Judit Megtagadva című regényének bemutatója Időpont: Szeptember 18-án, kedden 18 órakor Helyszín: Rózsavölgyi Szalon (1052 Bp., Szervita tér 5. ) A szerzővel Király Levente, a kötet szerkesztője beszélget. A regényből Kováts Judit olvas fel részeket. Kováts Judit: Megtagadva A történet 1942-ben kezdődik. A kamasz Somlyói Anna és barátnői nem a háborúval vannak elfoglalva, hanem inkább a szerelemmel. Eleinte Horthy Miklós fiába, a fiatal és fess repülőtisztbe szerelmesek, fényképét titokban maguknál hordják. Ám a plátói rajongás után az utolsó gimnáziumi évek meghozzák Anna számára az igaz szerelmet egy gyerekkortól ismerős fiú, András személyében. Sajnos azonban ez a szerelem beteljesületlen marad, mivel a közelgő háború elszakítja őket egymástól. A front közeledtével az emberek egyre több időt töltenek a földalatti búvóhelyeken, a lányokat a családok minden létező trükkel igyekeznek elrejteni a szovjet katonák elől: Anna hosszú hetekig megússza, ám egy napon mégis elkapják, attól fogva rendszeresen, szinte naponta megerőszakolják.
Az, hogy fogadjuk el olyannak amilyen, fogadjuk el a maga kettősségével, annál is inkább mert a hőstettekért nem a miénk a dicsőség és a bűnökért nem a miénk a felelősség, hiszen a háborúnál maradva, akkor még nem is éltünk. 16. Mi a tipped, 10 nyíregyháziból hány ismer meg az utcán? Fogalmam sincs, egy-kettő talán. 17. Mi a legjobb Nyíregyházában? Az, hogy ez egy élhető város a nagy, virágos, fás tereivel és Sóstóval. 18. Mi a legrosszabb? Számomra nincs ilyen, én szeretem ezt a várost, úgy ahogy van. 19. Ki a legjobb arc Nyíregyházán? Jaj, ez a legnehezebb kérdés! Nagyon sok legjobb arcot ismerek. Van közöttük háziorvos, pszichológus, színész, költő, háziasszony, őstermelő, s örülök, hogy ismerhetem vagy barátaimnak tudhatom őket, és igazán, sajnálom, de egyetlen nevet képtelen vagyok kiemelni. 20. Ha utazás, akkor észak, dél, kelet vagy nyugat? Mindenevő vagyok, bármikor bármerre. Viccet félretéve, a kelet csak vágyakozás, egyébként pedig vissza-visszajáró típus vagyok. Most éppen Bad Reichenhallba szeretnék visszamenni, ezt a német kisvárost tavaly nyáron fedeztük föl a férjemmel.
Elmentem! Hozzávalók: A csülökhöz: 1 db kisebb sertéscsülök (kb. 50 dkg) 1 db babérlevél 1 db fokhagyma gerezd 3 db fekete bors 6 db burgonya 1 db vöröshagyma 2 szál rozmaring 6 szál kakukkfű só őrölt fekete bors 0, 5 dl vörösbor 1 ek disznózsír A gombapaprikáshoz: 15 dkg csiperkegomba 2 gerezd fokhagyma 1 db csípős hegyes paprika 1 db chili 1 db paradicsom őrölt csípős piros paprika 1 dl vörösbor 1 ek liszt 1 dl tejföl olíva olaj Elkészítési idő: több mint 2 és fél óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: Adagok: 3 főre Gluténmentes: Nehézség: Normál Laktózmentes: Elkészítés: A csülköt alaposan megmossuk, majd beletesszük egy fazékba. Öntünk rá annyi vizet, hogy ellepje. Beletesszük a babérlevelet, a fokhagymát és a borsot. Sült hagymás krumpli recipe. Lassú tűzön kb. másfél órát főzzük. Közben megfőzzük a krumplit héjában, majd megpucoljuk, felkarikázzuk, és egy kizsírozott tepsibe lerakjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd befedjük a felkarikázott hagymával. Amikor megfőtt a csülök, leszedjük a csontról, és elosztjuk a hagymás krumpli tetején.
Teszünk rá zsírt, rozmaring és kakukkfű szálakat, letakarjuk egy alufóliával, és betesszük a 180 C fokra előmelegített sütőbe. Hőlégkeverésen 1 órát sütöm. Amíg a csülök sül, felaprítjuk a hagymákat, felszeleteljük a gombát, a hegyes paprikát, és felvágjuk a paradicsomot. Egy serpenyőben olajon megpirítjuk a hagymát, a paprikát, majd rádobjuk a gombát és a paradicsomot. Ízlés szerint fűszerezzük, és 15 perc dinsztelés után megszórjuk liszttel. Ráöntjük a bort, rákanalazzuk a tejfölt, összekeverjük, és pár perc alatt összeforraljuk. A csülökről 1 óra elteltével levesszük a fóliát, locsolunk rá vörösbort, és 200 C fokon még 30 percig grillezzük. A csülköt a hagymás krumplival és gombapaprikással tálaljuk. Sült hagymás krumpli recept. Tipp / megjegyzés: Sertéscsülök már számtalan bejegyzésemben szerepelt. Ez most egy újdonság. Remélem ez is ízleni fog, ha kipróbáljátok. Hobbychef ( 702 Recept) Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Ezután öntsük fel hideg vízzel, hogy ne puhuljon tovább, majd szintén szűrjük le, szórjuk meg ízlés szerint sóval, az ételízesítővel, és óvatosan, hogy a krumpli ne törjön, keverjük, forgassuk össze. Az almát héjastul vágjuk fel szintén ízlés szerinti cikkekre. A lilahagymát pucoljuk meg, majd vékonyan szeleteljük fel. A gyöngyhagymát szintén pucoljuk meg. A zsírt olvasszuk fel, majd öntsük bele a tepsibe. Hagymás sült krumpli tojással recept. Tegyük bele az előzőleg félpuhára főzött fűszeres krumplit, majd szórjuk rá a vékonyra felszeletelt lilahagymát, a cikkekre vágott almát, a gyöngyhagymát, és óvatosan keverjük össze. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten kb. 45 perc alatt süssük készre. Tálaláskor a pirosra sült almás-hagymás krumplit kínáljuk pl. sült és grill húsok mellé köretként. én írtam Kard Éva Kard Éva vagyok, Fejér megyében, egy Duna melletti kisvárosban élek. Szenvedélyem a sütés-főzés, melynek alapjait még a nagymamától, és édesanyámtól sajátítottam el kisebb-nagyobb sikerrel. Persze azért több évtizedes konyhai múlttal a hátam mögött, még most is van mit tanulnom.
Ha egy ételben krumpli és hagyma is van jócskán, az csak finom lehet. Ez a fogás lyoni specialitás. Ha teheted, a krumplit öntöttvas serpenyőben süsd meg. Bármilyen hús mellé remek ötlet, de önmagában is jó választás. A krumplit hámozd meg, és vágd fél centi vastag karikákra. Rakd egy lábosba, és önts rá annyi vizet, amennyi ellepi, és főzd forrástól számítva két percig. Öntsd le róla a vizet, és tedd félre. A hagymát pucold meg, karikázd fel. Egy serpenyőben olvaszd fel a vaj felét, és dobd bele a hagymát. Hagymás sült krumpli | Nosalty. Karamellizáld egy kicsit, majd rakd hozzá a maradék vajat, és mehet hozzá a krumpli. Sózd, borsozd ízlés szerint, süsd addig, amíg a krumpli belül puha, kívül piros lesz. Ha szükséges, rakj még hozzá vizet vagy vajat. Közvetlenül tálalás előtt szórd meg aprított petrezselyemmel. Dobd fel az étkezést még több izgalmas körettel! A sajttal felturbózott krumpligolyó mindig nagy kedvenc.
Minden nap főzök, és mivel mindenevő a családom, így a tányérunkra kerül húsos étel, de a vegetáriánus fogások sem állnak messze tőlünk. A hagyományos magyaros ételek mellett szívesen próbálok ki számomra új, esetenként egy-egy különleges receptet is. Sült krumpli kicsit másképp, almával és hagymával. Nagy szenvedélyem a sütés, mivel imádom a süteményeket. Legyen az kelt tészta, egy egyszerű sütemény, vagy netán krémes-habos torta…… Korábbi receptjeimet megtaláljátok a blogomban!
Nem tudom, ki hogy van vele, de nekem sokszor gondot okoz, hogy milyen köretet készítsek a sült vagy éppen grill húsok mellé, hogy ne legyen unalmas. Szerencsére a krumplit nagyon sokféleképpen el lehet készíteni, és a hagyományos sült krumplit kicsit újra is gondolhatjuk. A sült krumpli vitathatatlanul az egyik legnépszerűbb köret, de azért nem árt néha egy kicsit variálni, hogy ne váljon unalmassá. Például egy-egy szem almával, lila- és gyöngyhagymával megbolondítva remek köretet készíthetünk, ami szerintem még magában is finom, a sült alma és hagyma édeskés íze mennyeien illik a fűszeres krumplihoz. Amennyiben van lehetőségünk pl. kacsa- vagy libazsírban megsütni, az ízhatást tovább fokozhatjuk. Nekem most éppen nem volt kacsazsírom, így sertészsírban sütöttem meg, de így is nagyon finom köretet tudtam feltálalni a sült hús mellé. Sült hagymás krumpli salata. Almás-hagymás sült krumpli Hozzávalók: 70 dkg krumpli (pl. sárga) 3-4 db alma 3 db lilahagyma 2 marék gyöngyhagyma só (ízlés szerint) 1 teáskanál ételízesítő 5-6 evőknál sertészsír (vagy kacsazsír, libazsír) Elkészítés: A krumplit pucoljuk meg, vágjuk fel ízlés szerinti cikkekre, és enyhén sós vízben, pár perc alatt főzzük félpuhára, majd szűrjük le.