Egyszerűségében zseniális étel, csak valahogy túl ritkán csináljuk. Nem egy hagyományos káposztás étel: édes káposztából készül, mégis savanykás, kaporral, és sok hússal. Húsos lucskos káposzta Hozzávalók: 60-70 dkg fejes káposzta 50 dkg sertéshús 1 nagyobb fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma Olaj 1 csokor kapor (nyáron paprika, paradicsom is mehet bele) Rántás: olaj, liszt, pirospaprika Kávéskanálnyi ecet, ízlés szerint lehet több is Tálaláshoz tejfel Elkészítés: A kockára vágott vöröshagymát, kis olajon megdinsztelem, a végén az összenyomott fokhagymát is beleteszem, majd a kockára vágott húst. Sózom, és a vágott kaprot is hozzáadom. Átforgatom, keverem, amíg a hús ki nem fehéredik, akkor felöntöm kis vízzel, hogy a húst éppen ellepje. Addig főzöm, amíg félig megpuhul, akkor belerakom a kockára vágott káposztát is. Ha megpuhult minden, akkor berántom. Tálaláskor tejfellel ízesítem. Zilahy Ágnes/Főzelékek/Lucskos káposzta – Wikikönyvek. Ha tetszik, lájkold, és oszd meg ismerőseiddel. Csatlakozz a közel tizennégyezer főt számláló közösségünkhöz a Facebookon, mert sok mindent csak ott, vagy azon keresztül találsz meg.
Eredeti erdélyi recept. Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei A lucskos káposzta füstölt hússal elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Tartalmas, gazdag egytálétel. Érdemes nagyobb adagot készíteni, hiszen jól eltárolható, és mint minden káposztás ételre, erre is igaz, hogy minden újraforraláskor teljesebbé válik az íze. Ha nagyon savanyú a káposzta, akkor mindenképpen öblítsük át, hogy nem nyomja el a többi ízt. Tegyünk bele füstölt húst, ha van szalonna bőrkénk azt is, és egy darabka házi füstölt kolbász is elfér benne. Ez nem egy kapkodós étel, megkívánja az időt is, és a minőségi alapanyagokat is. Hozzávalók: - 1 fej vöröshagyma - 2 EK zsír/olaj - 50 dkg savanyú káposzta - ½ kg húsos sertés oldalas - 20 dkg füstölt hús (tarja vagy comb) - 15 dkg füstölt kolbász - 20 dkg gersli (árpagyöngy) - 2 gerezd fokhagyma - 2-3 db babérlevél, - ½ TK borsikafű - ½ TK szurokfű - (füstölt) Só, bors, fűszerpaprika (paprikakrém) Vágjuk a hagymát félfőre és a zsiradékon pároljuk üvegesre. Húsos káposzta - ÍZŐRZŐK. Közben vágjuk össze az oldalast, a kolbászt és a füstölt húst nagyobb darabokra és adjuk a hagymához. Pirítsuk fehéredésig, majd adjuk hozzá a káposztát.
Elkészítése: A hagymát finomra vágjuk és olajon megdinszteljük. Erre mehet a fokhagyma és a pirospaprika. A káposztát, ha nagyon savanyú átmossuk, apróbbra vágjuk és rátesszük a hagymára. Rárakjuk a húst és a gerslit is. Annyi vízzel felengedjük, hogy ellepje, majd fűszerezzük. Az egészet készre főzzük. Húsos lucskos káposzta készítése. Közben nem túl sűrű rántást készítünk lisztből, olajból, fokhagymával és pirospaprikával ízesítjük. Amikor kész az étel berántjuk és kiforraljuk.
Proteindús zöldséges pizza gyerekeknek Tuti nem csak a kicsik imádják majd:) Paradicsomos tészta gyerekeknek Egyszerű, mégis nagyszerű tészta nem csak kicsiknek! Gyerekbarát bolognai Nincs olyan gyermek, aki ne szeretné a bolognait Alap pizzatészta receptje Az alapoknál kell kezdeni, utána már mindegy, mit pakolsz rá! Így készül a tökéletes csirkealaplé! A csirkealaplé sosem jön rosszkor, főleg ha egy fullos rizottóról van szó! Így készíts bolognai alapot! Perfekt alap! Így készíts házi majonézt Mindenre jó! Sertésszűz sütése: így marad szaftos a hús! Egy finom mártást is mutatunk hozzá! Sajtos-szalámis bundás kenyér Reggeli, felturbózva! Csirkés tésztasaláta Bármilyen zöldséggel oké! Paprikás krumpli sütőben Csak egy sütőbe helyezhető lábasra lesz szükség! Húsos lucskos káposzta savanyú. Hawaii tortilla A hawaii pizza rajongóinak kötelező! Egyszerű minestrone Színt visz az életedbe:) Babos-kolbászos egytálétel Minden egy lábasban készül el. Sütőben sült vega skót tojás Skótkodtunk, azaz spóroltunk a hússal! Sütőben sült rántott karaj Minden IS ki lehet rántani, na de most mégis más!
A kutatók azt találták, hogy két adag vakcina 85 százalékban akadályozta meg az otthonok lakóinak kórházba kerülését és 94 százalékban a halálozását a második dózis után 2-12 héttel. A védelem azonban csökkent: három-hét hónappal az oltás után már csak 54 százalékban védett a kórházi ápolástól és 63 százalékban akadályozta meg a halálozást. A 19 ezer Covid-osztályos dolgozó átlagéletkora 45 év volt, náluk a fertőzés elleni védelem 50 százalékról 42-re csökkent három hónap elteltével. Súlyos megbetegedés elleni védelmük azonban nem gyengült jelentősen, nagyon kevés volt azoknak a száma, akiket kórházban kellett ápolni. Amikor az otthonok lakói ősszel megkapták a harmadik, vagyis emlékeztető oltást, a kórházba kerülés elleni védelem visszaugrott 90 százalékra, a halálozás elleni pedig 98 százalékra. Poszt-covid tünetek omikron után: ezekkel számolhat oltott és oltatlan - EgészségKalauz. Azonban az első adatok szerint ez a védelem is ugyanúgy csökken, mint a korábbi. Ismételt emlékeztető oltásokra lenne szükség a jövőben az idősotthonok lakói körében, mivel náluk viszonylag gyorsan csökken az immunitás.
A negyedik hullám tombolása, az elmúlt napok lesújtó járványügyi adatai és az új fertőzöttek számában pénteken jelentett újabb rekord miatt ezért az oltakozást eddig elutasítók mellett a két vakcinával már átoltottaknak is újra mérlegelniük kell. Érdemes-e felvenni a harmadik, az ismétlő oltást. A korai kutatási eredmények alapján ugyanis az ismétlő oltások szignifikánsan megnövelhetik védettségünk szintjét az első két oltáshoz képest. Ennyi időn belül nem javasolt Covid-fertőzés után még az oltás a gyerekeknek. Különösen igaz ez persze, minél régebben vettük fel a korábbi oltásainkat. Azzal kapcsolatban azonban még számtalan kérdés felmerül, a harmadik oltás után kicsit szabadabban élhetünk-e, vagy jobb ugyanannyira elővigyázatosnak maradni, amíg környezetünkben nem csökkennek drasztikusan az esetszámok. Mennyit ér a harmadik oltás? Az első két adag oltás tökéletesen alkalmas a fertőzöttek kórházba kerülésének és esetleges halálának megakadályozásában, különösen az egészséges, fiatal betegeknél. Egyre több kutatás igazolja viszont azt, hogy hat hónap után a vakcinák sokat veszítenek hatékonyságukból.
A vizsgálatból kizárták azokat az embereket, akiknek kognitív károsodása volt, a családban előfordult elbutulás (demencia) vagy súlyos krónikus betegség. A kognitív hanyatlás valószínűsége jelentősen magasabb volt a fertőzött csoportban, különösen azoknál, akiknél a COVID-19 súlyos volt. Ezeknél a résztvevőknél a korai (enyhe) kognitív hanyatlás valószínűsége 4, 87-szer volt nagyobb, mint a nem fertőzötteknél, míg a progresszív (súlyos) kognitív hanyatlásé 19-szer. Koronavírus: két oltás nem elég - Napi.hu. A nem súlyos COVID-19 1, 71-szer nagyobb kockázatot jelentett a korai kognitív hanyatlás vonatkozásában.
Tudjuk ugyan, hogy az ismétlő oltás csökkenti a fertőzés továbbadásának kockázatát, de azzal is tisztában vagyunk, hogy nem szünteti meg azt teljesen. A szakértő szerint az egészséges emberekkel való beltéri érintkezéstől viszont, akár maszk nélkül is sokkal kevésbé kell tartanunk az ismétlő oltás felvétele után. A veszélyeztetett rokonokkal és ismerősökkel való hasonló találkozások előtt viszont a biztonság kedvéért érdemes lehet a háromszor oltottaknak is elvégeztetniük egy gyorstesztet magukon. A legbiztosabb és legfontosabb mindenesetre annak tudatosítása, hogy az ismétlő oltás hatékonysága sem tart majd örökké. Covid fertőzés után oltás. A szakértők szerint meg kell értenünk, hogy az amit két héttel az oltás előtt biztonságosan meg tudunk csinálni nem biztos, hogy 6 hónappal azután sem számít még felelőtlenségnek. Címlapkép: Getty Images NEKED AJÁNLJUK Pedig oltóanyag még nem lesz egy darabig... Megduplázódik a halálozás esélye, ha valaki egyszerre szenved koronavírus- és influenzafertőzésben. A legfiatalabbak másképp reagálnak a vírusra.
Mi az oka annak, hogy újra megfertőződhet, aki egyszer már átesett a betegségen? Több eset is igazolja, hogy sajnos azok is megkaphatják ismét a koronavírus-fertőzést, aki egyszer már igazoltan átestek rajta. A kutatók szerint az ok egyrészt a szervezet ellenanyag-szintjének és ezzel a fertőzéssel szembeni immunitás csökkenésében keresendő. Másrészt a mutánsokban, a módosult vírusvariánsok ugyanis könnyebben áttörhetik a védelmi vonalakat. Oltás fertőzés után. Honnan lehet tudni, hogy kialakult-e az oltást vagy a fertőzést követően a kellő immunitás? Ez, ahogyan a többi fertőző megbetegedésnél alkalmazott vakcinánál, alapesetben akkor derül(ne) ki, amikor a szervezet találkozik a vírussal. Ez a találkozás azonban abszolút "csendben" is végbemehet, anélkül, hogy tudomást szereznénk róla. A Covid-19 esetében ugyanakkor léteznek az ellenanyag-szint mérésére szolgáló tesztek, ezeket a PCR - és egyéb tesztekhez hasonlóan a magánszolgáltatóknál pénzért el lehet végeztetni. Védenek-e a jelenleg használt oltások a vírusmutációk ellen?
A szakértők szerint az ismétlő oltáson átesetteknek is fontos tartaniuk magukat a járvány alatt megszokott óvintézkedésekhez, különösen, ha veszélyeztetett emberekkel érintkeznek. Jobb továbbra is kültérre szervezni a találkozókat, rendesen hordani a maszkot és nyitva tartani az ablakot. Robertstől számtalan betege kérdezte már, biztonságban érezhetik-e magukat a családi nyaralásukon maszk nélkül, miután felvették a harmadik oltást. A szakértő szerint ez egyáltalán nem könnyű kérdés. Az kijelenthető, hogy az ismétlő oltás segíti azok védekezését, akik felvették, az ő esetükben a megbetegedés kockázata egyértelmű, hogy jóval alacsonyabb. Ha viszont idős, vagy legyengült immunrendszerű emberekkel találkoznak, az továbbra is veszélyeket rejthet. A kisebb gyerekek, akik még nem vehetik fel az oltást pedig ugyanígy a veszélyeztetettek körébe tartoznak. Az még megválaszolásra váró kérdés ugyanis, hogy mennyivel csökkenti a harmadik oltás annak kockázatát, hogy az oltottak továbbfertőzzék a környezetükben élőket.