Mihez illenek a rizsköretek? Gyakorlatilag mindenhez, aminek van legalább egy kevés leve, szaftja, mártása, lehet az ragu vagy valamilyen zöldséges, szószos étel. Sült húsok, sztékek, rántott húsok mellett száraz összhatást kelt. Az egyetlen kivétel ez alól a rizottó, ami hivatalosan nem köret, hanem előétel, néhány helyzetben mégis tálalják hús mellé, például az ossobucóhoz, sáfrányos változatban. Elkészítési módok Rengeteg különböző módszer létezik a rizs elrontására és jó elkészítésére is. A legismertebb eljárás a rizs párolása, ez lépésről lépésre, potenciális hibázási lehetőségekkel együtt itt olvasható. Főzve Rizst lehet főzni is úgy, ahogy az olasz durumtésztákat szoktuk, többszörös mennyiségű, lobogó vízben. Ilyenkor a víznek valóban sokszor többnek kell lennie, mint a rizsnek, és amikor megpuhult, le kell szűrni és át kell öblíteni. Dm Magyarország - dm.hu Online Shop Nekem!. A két módszer között nincs átmenet, illetve éppen az eredményezi a ragacsos, összeállt rizst. Sütőben párolva Már meg sem lepődtünk azon, hogy éppen egyik régi kedves szakácskönyvünkben, az Ínyesmester- ben bukkantunk a legkevésbé elterjedt rizselkészítési módszerre.
2. Karfiol püré A karfiollal még egy gasztronómiai furcsaság készíthető! Püré! Tökéletes a szárazabb húsok mellé – csirkemell ugye… de igazából bármihez passzolhat! Más zöldségekkel is lehet játszani, brokkolival vagy répával is nagyon finom! Az elkészítése itt is gyors: a megtisztított karfiolt törd kisebb darabokra, majd tedd forrásban lévő, enyhén sós vízbe és párold puhára. A főtt karfiolokat tésztaszűrővel alaposan csepegtesd le, majd öntsük át a késes mixer tálba. Adj hozzá némi joghurtot, esetleg olajat, a sajtot, és fűszereket: só, bors, metélőhagyma… Turmixold össze úgy, hogy egy teljesen homogén pürét láss viszont. > Peak-tipp! Olaj helyett használj Peak MCT olajat! Ez egy speciális zsírégető olaj, ami nemhogy nem rakódik le zsírpárnaként, de még az anyagcseréd is gyorsítja! Különleges közepes láncú triglicerideket tartalmaz, ami pont hogy segíti a fogyásod, hiszen energiaként hasznosul! Ráadásul "nyersen" fogyasztható! Természetesen itt is érződik, hogy krumpli helyett valami sunyiság van a háttérben.
Ízre nyilván nem…de aki full karfiolból készült ételtől nem karfiol ízt vár, az magára vessen! 🙂 Ellenben a karfiolrizs tökéletes alternatívája az igazi rizsnek – így bármilyen sós ételhez, húsok mellé kalóriaszegény köret. Pláne ha nem bacon-höz eszed…:) > Peak-tipp! Ha már vadulunk, vaduljunk meg tényleg! A rizs mellé simán toljunk majonézt – hiszen ez is van már nulla (!! ) kalóriás formában! Hát volt már ennél könnyebb a fogyókúra?! Hogyan készítsd el? Egyszerű! Tisztítsd meg a karfiolt, szedd apró rózsákra, majd törölgesd át, hogy száraz legyen. Tedd késes aprítóba és daráljuk még apró, rizsszem méretre. Öntsd teflonserpenyőbe és pirítsuk meg egy kissé. > Peak-tipp! Használj kalóriamentes olajsprayt! Nemcsak full diétás lesz a köreted, de a "rizsnek" is jót teszel: egyrészt finom vajas lesz az íze – másrészt elmegy belőle minden nedvesség, így igazi pergős lesz! Fűszerezzük bátran! Só, bors, hagyma, apróra vágott petrezselyem mennyei hozzá… de kurkumával a keleties ízek felé is elmehetünk!
Vannak-e speciális termékeik illetve készülnek-e újdonságokkal erre az évre? Lohn Miklós: Speciális termékünk a zselés, valódi csokoládé bevonattal, idén ebből lehet áttörés. A klasszikus citrom-narancs mellett új ízek, málna, bodza, ananász, őszibarack, stb is megjelenhet. Mi sem használunk állati eredetű alapanyagokat, tehát vegán terméknek számít a szaloncukrunk. Syrjännen-Barkóczy Eleonóra: Világújdonságnak számít a Ruby csokoládéból készült szaloncukor, amely a megszokott 3 fajtán kívül a negyedik íz a csokoládék családjában. A Szamosról köztudott, hogy nem használ semmiféle mesterséges tartósítószert, íz- vagy színfokozó anyagot. Hozzáadott cukor nélküli termékek | Stühmer. Minden termékünkbe így a szaloncukrokba is kizárólag természetes anyagok kerülnek, amelyek világpiaci ára egyre emelkedik. Elmondható, hogy a Szamos szaloncukor kínálata a vevőkör összes igényét lefedi – a hozzáadott cukrot nem tartalmazó szaloncukrot még a cukorbetegek is fogyaszthatják. Milyen áron mozognak a termékek? Lohn Miklós: Lédig szaloncukrunk ára a multikban még mindig 1.
Jó marketing csodákra is képes - egy darabig. Címlapkép: Getty Images KÖLTÖZNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? KERESS EGY OLCSÓ HITELT! A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 15 millió forintot, 20 éves futamidőre, már 4, 73 százalékos THM-el, és havi 96 143 forintos törlesztővel fel lehet venni az UniCreditnél. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: a CIB Banknál 5, 49% a THM; a Budapest Banknál 5, 68%; a Sopron Banknál 5, 72%, a MagNet Banknál pedig 5, 73%; míg az Takarékbanknál 5, 78%-os THM-mel kalkulálhatunk. Érdemes még megnézni a K&H Bank, a Raiffeisen Bank, és természetesen a többi magyar hitelintézet konstrukcióját is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre. Ehhez keresd fel a Pénzcentrum kalkulátorát. (x)