Hozzávalók • 4 paradicsom • 2 húsos zöldpaprika • 2 kisebb lilahagyma vagy fél csokor újhagyma • 1 kisebb kígyóuborka • fél csokor petrezselyem • fél kiskanál só • 1 kiskanál porcukor • 1 kiskanál 10%-os ételecet • 1 evőkanál olívaolaj • csipetőrölt fekete bors • 15 dkg fehér juhsajt vagy kecskesajt Elkészítés módja 1. A paradicsomok szárát kimetsszük, a paprikákat kicsumázzuk, a hagymát megtisztítjuk. Az uborkával együtt jól megmossuk, kis kockákra vágjuk, és a fölaprított petrezselyemmel összekeverjük. 2. Kb. 1 deci vízben a sót és a cukrot kiskanállal kevergetve föloldjuk. Az ecetet, az olajat belecsorgatjuk és a zöldségekre öntjük. Tetejét megborsozzuk, végül a kis kockákra vágott sajtot is rászórjuk. Sopszka saláta recepthez fűződő történet, jótanács A saláta készítésének másik módja – elsősorban Bulgáriában és Romániában –, hogy a paprikát sütőben vagy a tűzhely lapján megsütjük, majd amikor kihűlt, kockákra vágjuk. Ezután a többi zöldséggel meg a sajttal összeforgatjuk, olajjal és ecettel meglocsoljuk, megsózzuk, megborsozzuk.
A sopszkát nyáron muszáj elkészíteni, a friss zöldségek ilyenkor a legzamatosabbak. A salátában a juhsajt, a paprika és a paradicsom dominál, ez az összeállítás nem véletlen, hisz a bolgár zászló színére utal. Leggyakrabban a görög salátához hasonlítják, bár az íze egészen más. Önmagában frissítő, könnyed fogás, és sült, rántott húsok mellé köretként is kínálhatod. Sopszka saláta receptje Hozzávalók A salátához 15 dkg juhsajt 1 db kígyóuborka 2 db paradicsom 1 db zöld kaliforniai paprika 1 db vöröshagyma Az öntethez 2 evőkanál olívaolaj 0. 5 db lime só bors Elkészítési idő: 10 perc Elkészítés: A zöldségeket alaposan mosd meg, és itasd le róluk a nedvességet. Vágd fel ízlés szerint a paradicsomot, a kicsumázott paprikát, az uborkát és a hagymát, majd tedd egy tálba. Az öntethez az olívaolajat keverd össze a lime levével, és ízlés szerinti sóval, borssal. Locsold meg a zöldségeket az öntettel, és óvatosan forgasd össze. Tedd a hűtőbe egy-két órára, hogy az ízek jól összeérjenek. Tálalás előtt szórd meg a reszelt sajttal.
A sopszka, bár hasonlít rá, nem görög saláta, feta helyett sós juhsajttal van megszórva. Ha szereted a sós sajt és a roppanós zöldségek kombinációját, akkor a görög saláta mellett ezt a bolgár specialitást is érdemes kipróbálnod. A sopszka salátával még gyerekkoromban találkoztam a bulgáriai nyaralásom alatt, a tetején található rengeteg juhsajt nagyon vonzóvá tette. Sajtimádóként meg is kóstoltam és nagyon megszerettem. Sajnos sokkal ritkábban fordul elő itthoni éttermekben, mint a görög változat, ezért is érdemes házilag elkészíteni. Ezekben a salátákban a jó minőségű olívaolaj a közös pont, de természetesen a sajt minőségére is ügyelni kell. Sopszka saláta Hozzávalók 2 adaghoz Saláta: 1 darab kígyóuborka 2 darab paradicsom 150 gramm juhsajt 1 fej lilahagyma 1 darab kaliforniai paprika (zöld) Öntet: 2 evőkanál olívaolaj 0. 5 darab lime ízlés szerint só ízlés szerint bors Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 10 perc Elkészítés: A zöldségeket mossuk meg és töröljük szárazra. A paradicsomot, az uborkát, a paprikát és a hagymát kockázzuk fel, majd tegyük egy tálba.
A fénynek az összes rétegen át kell hatolnia ahhoz, hogy elérje a receptorokat (csapok, pálcikák), a receptorok érzékelik a fényt, a receptorokból az ingerület az úgynevezett bipoláris sejtekbe jut, onnan a ganglionsejtekbe. A ganglionsejtek axonjai látóideggé szedődnek össze. A retina idegsejtjei között Müller sejtnek nevezett támasztósejtek helyezkednek el. A szem optikai rendszere a külvilág kicsinyített képét fókuszálja a retinára. A retina középpontjában a csapok száma nagy, kifelé csökken, és a pálcikák száma nő. Az úgynevezett éleslátás helyén csak csapot találunk. A csapok felelnek a világosban látásért és a színlátásért, a pálcikák pedig, mivel rendkívül fényérzékenyek, az éjszakai látásért. A szemlencse A szemlencse a hátsó csarnokban a szivárványhártya mögött és az üvegtest előtt helyezkedik el úgy, hogy egy függesztő rostrendszer kapcsolja a sugártesthez. A szemlencse áttetsző, rugalmas anyagból álló diszkoszhoz hasonló test. A szemlencse fénytörő közegként viselkedik, feladata, hogy domborúságának változtatásával biztosítsa, hogy a fénysugarak a retinára fókuszálódjanak.
Ezt teheted ellene! : Cikk. ß Családinet: 5 módszer szemhéjplasztika helyett: Cikk. Egészségügy klub: Mellplasztika, szemhéjplasztika, homlokplasztika: Cikk. Ezdejó: Miért ne félj a szemkörnyék plasztikától? : Cikk. § Kultúrpart: PÉNISZNAGYOBBÍTÁS SAJÁT ZSÍRRAL: Cikk a plasztikai műtétek lehetőségeiről. Marie Claire: Ezek a nők kedvenc szépészeti beavatkozásai: Cikk. Marie Claire - Sütő Emese Franciska: Arcfelvarrás egy jó szemöldökkel? : Cikk. Marie Claire - Tamás Anita: A plasztikai műtétek pszichológiája: Cikk. Szájápolás klub: Száj Körüli Ráncok Eltüntetése Ránc Feltöltéssel: Cikk. Szépsegéd weboldal: Szemhéjplasztika animáción: Videó. Szépségbróker: Szemhéjplasztika: Cikk. Új Nő - Jankovic Nóra: Miért jó a szemhéjplasztika? : Cikk. Érdekességek szemhéjplasztikával kapcsolatban Anyu megmondja: Kell ez neked? : Cikk a dél-kóreai szokásokról a plasztikai műtétekkel kapcsolatban. Marie Claire - Botás Enikő: Sztárok, akik felismerhetetlenre plasztikáztatták magukat: Cikk. Pénzcentrum: Plasztikai műtét teljesen ingyen: mutatjuk a feltételeket: Cikk.
Az éleslátás helyén sárgafolt zömmel a szín- és alakérzékelő csapsejtek fordulnak elő, melyeket övszerűen vesznek körül a fényérzékelő pálcikasejtek. Kevés foton behatolása esetén a retinában csak a pálcikák működnek sötétségi vagy szkotopiás látás. Több foton már a csapokat is ingerületben hozza világossági vagy fotopiás a szem és a látás ferde izmai. A pálcikák fotopigmentje a rodopszin, a csapoké a jodopszin, amelyek csak fehérjekomponensük opszin összetételében különböznek. Mindkettő fényelnyelő abszorbeáló képességű retinált A-vitamin aldehid tartalmaz. A retinál cisz-formából transz-formában megy át, majd leválik az opszinról és redukálódik, transzretinollá alakul át. Visszaalakulása sötétben megy végbe. A csapoktól és a pálcikáktól átvett ingerületet a középső rétegben levő bipoláris idegsejtek továbbítják a belső rétegeket képző ganglion sejteknek, melyek axonjai alkotják a látóideget. A két szemből kilépő látóideg nervus opticus a koponyaalapon, a hipofízis nyél előtti területen összetalálkozik, ahol egy speciális, félig átkereszteződés történik.