A magyar konyha kedvelt fűszere a kapor, amelynek felhasználási köre meglehetősen széles. Hagyományosan a tökös, túrós és uborkát tartalmazó ételekhez használjuk, de halak mellé is bátran oda lehet tenni egy csokor kaprot. A savanyúságok széles választékához passzol, szinte bármilyen ecetes alapú páchoz tehetünk kaprot, és a gomba is izgalmasabbá válik tőle. Húsos receptekben ritkábban találkozunk ezzel a hozzávalóval, de egyes vidékeken a véres hurkához is használják, a friss növényt pedig díszítésként marhahúshoz is adják. A kapor, más néven uborkafű, fűszerkapor vagy kertikömény, már a római idők óta megtalálható Európában. Az eredetileg a Földközi-tenger (mások szerint Közel-Kelet) vidékéről származó növénynek több faja is ismert, de mindegyik népszerű fűszerként és gyógynövényként egyaránt. A jellegzetes ernyős virágzatú növény a zellerfélék közé tartozik, és míg a receptek a kapor zöld virágos részét és magját egyaránt használják, a gyógyászat inkább az illóolaját preferálják. Borbás marcsi töltött paprika télire. Teaként már az ókorban is fogyasztották emésztést segítő, vízhajtó hatása miatt.
Dinsztelt batáta: 2 ek olívaolaj 1 fej vöröshagyma 3-4 szem batáta 1 marék főtt gesztenye só Káposztasaláta: 1 fej friss káposzta 2 ek cukor 2 tk só 2 ek fehérborecet tökmagolaj Elkészítés: A libát megtisztítjuk, a hájas bőrrészeket levágjuk róla, majd kívül-belül alaposan besózzuk. Ezután egy megfelelő méretű sütőedénybe rakjuk, és köré tesszük a feldarabolt hájas részeket. A töltelékhez a belsőségeket kisebb kockákra vágjuk. A kukoricadarát kétszeres mennyiségű sós vízben kissé előfőzzük, majd hagyjuk hűlni. Egy nagy fej vöröshagymát felaprítunk, két gerezd fokhagymát karikára vágunk, és a belsőségekhez adjuk. A gesztenyét durvára vágjuk, ezt is a keverékhez adjuk, majd ízesítjük rozmaringgal, durvára őrölt borssal, sóval, friss paprikával. A megfőtt kukoricadarával és a felaprított almával alaposan összekeverjük. Finomságok Konyhája: Töltött paprika (kép). Közben a két tojást is beletesszük, ez tartja össze a tölteléket. Ha elkészültünk, betöltjük a liba hasüregébe. Ezután a liba bőrét megkenjük libazsírral, majd betesszük a forró sütőbe.
Közzétette: Marcsi d Közzétéve: 2020. szeptember 13., vasárnap, 14:41 Nagyon szeretek kipróbálni, bár milyen új receptet;) Imádok főzni, sütni;) főleg ha másnak ízlik amit csinálok:) akkor Boldog vagyok:)
A nagysikerű musical 2005-ös New Yorki-i bemutatója után tizennégy Tony jelölést kapott, melyek közül hármat el is nyert. A nyíregyházi társulat közönségkedvencei, Gulácsi Tamás, Rák Zoltán, Nagyidai Gergő, Dézsi Darinka mellett igazi kuriózum, hogy a nagy visszatérő, Mészáros Árpád Zsolt szerepel és Hide the Pain Harold is feltűnik a produkcióban! A Rózsakert Szabadtéri Színpadon már június 11-én látható a mulatságosan vergődő angol lovagok hihetetlen kalandjaival a darab előbemutatója, majd a június elejétől már elérhető színházbérlettel, szeptembertől a Móricz Zsigmond Színházban! Móricz zsigmond színház műsor. A nagyszínpadi bemutatók sorában egy igazi különlegesség, egy újabb zenés sikerdarab és híres adaptáció is szerepel majd a nyíregyházi teátrum jövő évadában: a Kapj el, ha tudsz! című musical, mely Leonardo DiCaprio főszereplésével készült azonos című filmre épül. A rendező Horváth Illés, a Színház művészeti vezetője lesz, a főszerepben Jenővári Miklóst, további szerepekben többek között lllyés Ákost és Mészáros Árpád Zsoltot is láthatják a nézők, utóbbi a főhős édesapját alakítja majd.
Természetesen további produkciókkal is várják a nézőket egész nyáron, melyeket folyamatosan hirdetnek majd meg felületeiken. A Rózsakert Szabadtéri Színpad előadásaira jegyek hamarosan elérhetőek a Színház honlapján és ITT!
A szerzők listája is rendkívül széleskörű: klasszikus magyar szerzők, így Örkény István is szerepel rajta Tóték című alkotásával a Veres1 Színház vendégjátékában (rendező: Dicső Dániel), de kortárs magyar szerzők közül Grecsó Krisztián: Megyek utánad című alkotása is érkezik az Orlai Produkciós Irodától Dékány Barnabás rendezésében, és szerepel majd a Hevesi Sándor Színház Sóska, sültkrumpli előadása is (rendező: Farkas Ignác). A Rózsakertbe kilátogató nézők három különböző jellegű színházi élményben részesülhetnek: a kaposvári Csiky Gergely Színház névadójuk egyik remekművét hozza el Nyíregyházára Vidnyánszky Attila rendezésében ( Buborékok); örömmel látjuk vendégül a Legyen úgy! című Dés László koncerten fellépő Básti Julit, a honi színjátszás egyik ikonikus alakját, és a különleges énekesnőt, Tóth Verát; az érdeklődők pedig ezen a pódiumon is találkozhatnak a nagy sikerű Legénybúcsú val.