Nagyon szeretetem a húsvét ot és már nagyon régóta csak "nyálcsorgatva" néztem, hogy a család jóízűen falatozza a friss, puha, illatos foszlós kalács ot. Sokat gondolkoztam hogyan tudnám a legjobban előhívni az ízét a Bake-Free lisztekből és arra a következtetésre jutottam, hogy az élesztő aromáját semmivel sem tudom pótolni. Hagyományos kelt kalács torta. Elkezdtem hát kísérletezni és sok-sok próbálkozás után végre megszületett egy az eredetihez igencsak hasonló kalácska. Innentől kezdve csak a fantázia szabhat határt. Ezen felbuzdulva alkottam meg a következő kakaós fonott kalács recept jét. (Igen, jól látjátok, hogy hagyományos cukrot is használtam hozzá, de nem kell aggódni, mert azt az élesztő "megeszi"). HOZZÁVALÓK: A tésztához: 200 g Bake-Free kelt tészta lisztkeverék 2, 5 g vaníliás cukor 7 g instant élesztő por 2, 5 g Eden Premium fekete só 50 g Eden Premium porrá őrölt eritrit 200 g langyos víz A töltelékhez: 20 g Eden Premium bio kakaópor 7 g vanília aroma 17 g Eden Premium porrá őrölt eritrit 30 g víz A kenéshez: 2 g barack lekvár 2 g víz ELKÉSZÍTÉS: Keverjük össze a tészta hozzávalóit és 50 fokos sütőben letakarva kelesszük 60 percig, majd osszuk 2 egyforma részre és nyújtsunk belőlük téglalapot (nekem 34x20 cm-esek lettek).
Ha megkelt, akkor tetszés szerint fölhasználhatjuk, akár kalácsnak, akár lepénynek, akár kiflinek vagy más kelt tésztának. Nem kell újra átgyúrni, csak épp kinyújtani. Elkészítettem: 60 alkalommal Receptkönyvben: 109 Tegnapi nézettség: 69 7 napos nézettség: 606 Össznézettség: 75611 Feltöltés dátuma: 2017. január 22. Ajánló Ajánlom figyelmetekbe a receptjeim közt megtalálható kelt tésztából készült finomságaimat! A képen látható tészta dupla mennyiségből készült... Sokan félnek a legfinomabb sütemények alapjául szolgáló kelt tészta készítésétől, pedig csak bátran bele kell vágni, aztán jön minden magától! Foszlós fonott kalács, nem csak húsvétra - Magyar Konyha. Én tizenévesen már elkezdtem, és sosem '"féltem" a készítésétől, az is bizonyítja, hogy rengeteg receptem van itt fent kelt tésztából...... Karácsonyi menü Hozzászólások (3) koszider 2017-01-23 17:02:48 Kedves Iluska! A kezd? knek üzenném - a Te recepteden keresztül -, hogy az a tapasztalatom, hogy a kézi mixer ún. dagasztó fejével (ami két spirális) kiválóan el lehet dolgozni a kelt tészta hozzávalót.
A só mennyisége viszont nagyon fontos, hiszen egy ilyen liszttartalmú tésztánál fontos, hogy az ízek kiegyenlítődjenek, és ne csak egy tompa, édes kelt tésztánk legyen - a sótól lesz igazán kalács a kalács. Fonott kalács elkészítése: 1 dl langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt egy csipet cukorral. A lisztet, a sót, a cukrot, a citromhéjat, a vajat és a maradék tejet összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztős tejet. A tésztát teljesen simára dagasztjuk, amíg leválik az edény faláról. Lisztes tálban letakarva 1 órát kelesztjük. A tésztát nyolc egyenlő részre osztjuk, két centis rudakat sodrunk belőle. A négy rudat az egyik végüknél összecsípjük, majd fonni kezdjük bal oldalról: az egyik rudat bújtatjuk jobbra lent, fent, majd újra lent. Mikor a végére értünk, újra megfogjuk a bal szélső rudat, és így haladunk végig, amíg a tészta tart. 500 éves recept alapján készült az ünnepi kalács Hajdúböszörményben - Blikk. A kalácsokat egy felvert tojással lekenjük, még fél órát kelni hagyjuk, majd 180 fokra előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük. Ugyanebből a tésztából készíthetünk fahéjas csavart kalácsot.
- Egy tálba száraz, meleg lisztet teszünk, megsózzuk, kevéssé megczukrozzuk, egy tojással és langyos tejjel tésztává kavarjuk, kézzel dolgozzuk, a kovászt közé tesszük, ismét dörzsöljük, szaggatjuk, és ha már sima és egyenlő a tésztát fölvesszük és kanállal levakarjuk az edényről, egy kanál olvasztott irósvajat öntünk alá, s a tésztát tovább dolgozzuk, de nem csukott kézzel, hanem nyitott ujjakkal. " Fontos, hogy a tej mennyisége hozzávetőleges, lehet, hogy egy picivel több, lehet, hogy egy picivel kevesebb kell belőle, ez függ a tojás nagyságától, a liszt szárazságától, párától, hidegtől. Hagyományos kelt kalács muffin. A lényeg, hogy a bedagasztott tészta lágy legyen. Nem annyira, mint egy nokedlimassza, de nem baj, ha kicsit ragacsos. Ha túl sok lisztet adunk hozzá, akkor egy kemény, szárazkás kalács lesz belőle, mi pedig a foszlósra utazunk. A lágy tészta kelesztés és újragyúrás után érezhetően feszesebb, ez pedig a kidolgozott gluténnak és a lisztszemcsék megduzzadásának köszönhető. A recept nincs túlízesítve, pont annyi cukor van benne, hogy éppen hogy édes legyen, a citromhéj pedig el is hagyható, mert csak egy enyhe citrusosság miatt van benne.
A Djeco origami készletei kifejezetten erre a célra szánt papírokból készültek. A legtöbb szettben a papírokon lévő hajtásvonalak segítenek a csodás végeredmény elérésében. Íme néhány darab kínálatunkból: Dinoszauruszok - Origami Virágkészítő - Flowers to create Sarkkör állatai - Origami A papírhajtogatás nem csak remek elfoglaltság mindenki számára, de nagyon hasznos is. Főképp a gyerekeknél hozzájárul a szem-kéz koordináció, a koncentrációs és a finommotoros készségek fejlődéséhez. Origami papír hajtogatás liliom — Stock Fotó © antsyd #9500166. Sokféle szettünk között fiúk és lányok egyaránt találhatnak nekik tetszőt. Vannak egyszerűbb és bonyolultabb készletek is, így kicsik és nagyok is találnak nekik valót. A végeredmény pedig egy kedves ajándék lehet bárkinek. origami, origami hajtogatás, origami virág, origami állatok, origami madár, origami papír
Ezt a hajtogatási technikát Akira Yoshizawa álmodta meg. Kirigami Kirigami egy japán kifejezés a papírvágásra. A vágás gyakran használt volt a tradicionális japán origaminál, de a modern hajtogatásoknál olyan újításokat vezettek be, ami lecsökkentette a vágások számát, végül feleslegessé tette őket. A legtöbb mai origami tervező nem veszi már figyelembe azokat a modelleket, amikhez vágások is szükségesek, ezért nem használják az ilyen modellekre az origami kifejezést, mivel a kirigamit találóbbnak gondolják. Madár hajtogatás (origami) | Zsorika kreatív ötlettára. Ez a váltás az1960-as 70-es években történt. A korai origami könyvekben sok formához vágás volt szükséges, de a legmodernebb könyvek már nem is említik a ezeket. Pureland Ez az origami típus azzal a kikötéssel jött létre, hogy egyszerre csak egyféle hajtogatást lehet használni. Nem lehetett fordított hajtást alkalmazni és a redőknek is megvolt a helyük, nem lehetett azokon változtatni. Ezeket a szigorú szabályokat és magát a típust John Smith 1970-ben hozta létre, hogy segítse a tapasztalatlan hajtogatókat, illetve a korlátozott motoros készségekkel rendelkezőket.
Kellemes böngészést és szép kreatív napot kíván: A Mindy csapat
Regisztráció után bármelyik ötletet elmentheted a kedvenceid közé, sőt akár mappákba is rendezheted őket, hogy még átláthatóbb legyen a gyűjteményed! A nyilvános mappákat akár meg is oszthatod másokkal! Klassz ugye? Kattints az ötleteken található szívecske gombra, majd kattints a "kedvencekbe rakom" gombra. Origami - Gekkotoys.hu. Ezután lehetőséged van az adott ötletet egy (vagy több) mappába is elmenteni (ha szeretnéd), illetve itt is készíthetsz új mappákat az ötleteidnek. Ha nem mented az ötletet mappába akkor a kedvencek oldalon a "minden kedvenc" menüpontban találhatod majd meg, ha pedig mappába is mentetted akkor minden olyan mappában benne lesz, amibe betetted. Az oldalakon több helyen is találhatsz megosztás gombokat. A felső menüben található megosztás gombokkal a teljes oldalt oszthatod meg, míg az egyes elemek alatt található gombokkal az adott kreatív elemet. A mappáid linkjével pedig egy egész mappányi gyűjteményt! A Mindy adatbázisához bárki hozzáadhat kreatív ötleteket az "útmutató beküldése" gombra kattintva, viszont látogatók (nem regisztrált tagok) csak a már rendszerben lévő szerzőkhöz adhatnak hozzá új útmutatókat - ezért (is) érdemes először regisztrálni!
Ez a szócikk szaklektorálásra, tartalmi javításokra szorul. A felmerült kifogásokat a szócikk vitalapja (extrém esetben a szócikk szövegében elhelyezett, kikommentelt szövegrészek) részletezi. Ha nincs indoklás a vitalapon (vagy szerkesztési módban a szövegközben), bátran távolítsd el a sablont! Mit jelent a darumadár a japán kultúrában? [ szerkesztés] Mint sok más kultúrában, a japánoknál is nagy szerepe van a különböző állatoknak. Megjelentek a babonákban, a különböző mondákban, népénekekben, költők verseiben és regényekben, illetve a képzőművészetben is. A darumadár japán fajtája, a mandzsu daru a nemzet szimbólumává is vált. Régen rengeteg művészeti ágazatban megjelent, mára azonban leginkább csak a papírhajtogatás művészetében, az origamiban. Japánban mindenki tud darut hajtogatni és hajtogat is. A darumadár japán neve curu (鶴), a mandzsu darué pedig tancsóuzuru (丹頂). A daruhoz társított jelentés pedig legtöbbször a szerencse, jó áldás, és még sok minden más, de mindenképpen valami olyan dolog, amely valaminek a beteljesülését fejezi ki.
Origami programok Több számítógépes programot is készítettek melyek segítik az origamik tervezését és elkészítését. A TreeMaker például lehetővé teszi bonyolultabb origami alapok megtervezését, az Oripa pedig megjeleníti az összehajtogatott alakot a hajtogatás minta alapján. Tess, az origami tesszalációkra alapuló program. Paper folding 3D, 130 formát tartalmazó, könnyen kezelhető program, ahol minden oldalról megtekinthető az éppen készülő forma, így adva segítséget a hajtogatónak. "Az origami nem csupán egy régi szórakoztató mulatság, egyszerű időtöltés, hanem egy olyan elmélyült kézművességi forma is, amit bárki, bárhol, bármikor képes megtanulni, illetve tovább fejleszteni. Az origamihoz mindenkinek csak egy papírlapra van szüksége" – Isao Honda Források The Friends of the Origami Center of America-Origami Basic c. kiadvány (Origami Alapok, Krikovics Zsuzsanna fordítása) Karlócai Marianne. Papírmunkák, hajtogatások. Táncsics Kiadó (1964) A Magyar Origami Kör kiadványai alapján Jeremy Shafer (2001).
Mit csináljunk ha rossz az idő? Mi tegnap origamiztunk a gyerekekkel, mivel az 5 éves kisfiam is büszkén mutogatta, múltkor, hogy hogyan kell borítékot hajtogatni, kislányom pedig kívülről tud rengeteg mintát, sőt egy másik kislányt is ezzel szórakoztattam rájöttem ez jó móka lehet másnak is. Mivel már többször befürödtem jól kinéző könyvekkel, amiben a minta maga jól néz ki, de még én is elakadok a hajtogatás felénél, ezért rájöttem, hogy jó lenne egy netes gyűjtemény ilyen napokra, amit hamar elő lehet kapni. Íme hát. Jó szórakozást! pillangó cica vagy oroszlán bagoly panda elefánt róka nyuszi csibe