A tejszín vagy tej azért kell bele, hogy kissé lágyítsa a szószunkat. Ha főzéskor túlságosan besűrűsödne a szósz, a gomba levével hígíthatjuk. Gyors, egyszerű és rendkívül finom étel ez a gombás-paradicsomos tészta. A megpirult gomba és a paradicsom zamatát remekül fokozza a szardella aminek az ízét konkrétan nem érezni az ételben, csak még gazdagabbá teszi azt... Könnyű vörösbort ajánlok hozzá, mondjuk egy kadarkát vagy kékfrankost a szekszárdi borvidékről. Elkészítési idő: 35 perc Költségek: kb: 400 Ft. Ezt fald fel!: Csirkemelles, gombás, paradicsomos tészta. /adag
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Paradicsomos, gombás, rukkolás tészta. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Minden tésztához jól megy a gomba és a paradicsom, különösen, ha fehérborban párolódnak együtt puhára. Legjobb fusillivel, vagyis orsótésztával készíteni, amelynek csavarjaiba lágyan bekúszik a mártás. Friss bazsalikommal és feta sajttal az igazi. A tésztát lobogva forró, sós vízben főzd ki a csomagoláson jelzett módon. Ha kész, szűrd le. Amíg a tészta fő, állítsd össze a mártást. A gombát, a paprikát és a paradicsomot szeleteld fel, a bazsalikomot vágd apróra. Egy tapadásmentes serpenyőben hevíts kevés olívaolajat. Dobd rá a paprikát és a gombát, sózd, borsozd, szórd meg bazsalikommal és pirospaprikával, és így pirítsd addig, amíg összeesnek. Ekkor öntsd fel fehérborral, és ebben párold az egészet puhára. Tomakonyha: Villámgyors tésztakaják - Gombás-paradicsomos makaróni. Az utolsó percekben add hozzá a paradicsomszeleteket is, csak annyi időre, hogy átmelegedjenek, majd a gombás mártást keverd össze a tésztával. Az adagok tetejére morzsolj feta sajtot. Gombából akár sós süteményt is készíthetsz - leveles tésztába töltve pillanatok alatt összeállítható, különleges ropogtatnivaló készülhet belőle.
A vajat felolvasztjuk az olajjal egy serpenyőben, hozzáadjuk a hagymát, a gombát, a csirkemell kockákat, és pár percig sütjük. Sózzuk, borsozzuk, beletesszük a paradicsomkockákat is, majd összefőzzük az egészet. Gombás paradicsomos tészta. Ráöntjük a tejszínt, fűszerezzük bazsalikommal, és felforraljuk. A főtt tészta tetejére halmozunk belőle, megszórjuk reszelt sajttal, egy kis petrezselyemmel, és tálaljuk. Jó átvágyat! :-)
Nem vagyok híve a konzerveknek, de azért mindig tartok otthon egy-két kis üveg apró szeletelt csiperke gombát vészhelyzetre, ha esetleg vendégek jönnek és össze kell dobni pár melegszendvicset, vagy egy gombás szószt tésztához/húshoz. Erre a célra megfelel a sós lében eltett kis konzervgomba. Persze ebből is érdemes a jobb minőségű olasz, vagy spanyol fajtájút venni, amiben nincs tartósítószer meg különböző adalék. Nassszóval, egy ilyen hirtelen kialakult helyzet kívánta meg, hogy rögtönözzek valami kaját. Szerencsére azért a gomba mellett mindig van otthon a saját készítésű paradicsomszószaimból amivel jelentősen fel lehet javítani bármilyen ételt. Ilyen "ad hoc" főzésekkor mindig a tészta a legkézenfekvőbb lehetőség én sem gondolkodtam sokat mit is főzzek. Hozzávalók 2-3 személyre:. 35 dkg. maccheroni tészta ( barilla). 3, 5 dl. bazsalikomos paradicsomszósz. egy kis üveg konzerv szeletelt gomba. egy kisebb fej hagyma vagy 2-3 salotta. 2-3 gerezd fokhagyma. 2 szardellafilé ( vegák elhagyhatják).
Női szerepek és kihívások a XXI. században - talk-show Szentesi Évával Szentesi Éva nyíltságáról és karcos iróniájáról ismert bloggerből lett online újságíró, igazi "self-made woman". Gyermekkorától rajzolt, művészeti iskolákban szerzett képesítést, eredeti szakmáját tekintve díszlet- és jelmeztervező, de végül az írás felé terelte az élet. 2011-ben indította el Rúzs és Tükör nevű blogját. Ekkor kezdett el komolyan foglalkozni az írással - szerelemről, életmódról, világnézetről, férfiakról és nőkről. Hamar utolérte a siker, tehetségére népes rajongótáborán túl a szakma is felfigyelt. Szentesi éva betegsege . A blog indulása után fél évvel fedezte fel a tulajdonosa, először Kékharisnya címmel rovatot vezetett az online oldalon, majd szerkesztővé, illetve 2013-tól főszerkesztővé lépett elő. Ugyanebben az évben súlyos, áttétes méhnyakrákot diagnosztizáltak nála, de ő elhatározta, hogy betegségét nem kezeli magánügyként, hanem kiáll a nyilvánosság elé, és elindította rákellenes kampányát. A kampány hatására több száz nő ment el szűrésre, köztük volt olyan is, akinek még éppen időben fedezték fel a rákmegelőző állapotát.
Ebben a kötetben benne van mindaz, amit megtanultam a lelkemről és a fizikai valómról a sokszor fájdalmas gyógyulás és testi-lelki rehabilitáció kőkemény évei alatt. Szentesi Éva Kiadó: Libri Kiadás helye: Budapest Kiadás éve: 2020 Oldalszám: 176 Kötés: Keménytáblás ISBN: 9789634336716 Megjelenés időpontja: 2020. július 1. Megrendelhető: itt Moly-adatlap: itt Elmondhatatlanul vártam Szentesi Éva új könyvét, mert régóta követem, olvasom és figyelem tevékenységét. Szentesi Éva: A legfontosabbat utoljára hagytam – Könyvözön. Nehéz megszólalni a könyv befejezése után, mert rendkívül őszinte és bátor, amit elénk tár ezen a rövidnek mondható, 175 oldalon keresztül. Kendőzetlenül meséli el betegsége részleteit, a fizikai és lelki oldalát egyaránt. Mivel a legtöbb interjút láttam vele, a cikkei többségét olvastam már Évának, tisztában vagyok jóideje a betegségével. Azonban az a fajta részletesség, amivel ebben a könyvben összefoglalja, nekem is újdonságot jelentett. A kezdetektől veszi sorra a legfontosabb momentumokat és eseményeket, amiken keresztülment, egészen addig a pillanatig, amíg a PET-vizsgálat eredménye negatív értékeket mutatott.
2016. június 21. | | Olvasási idő kb. 4 perc A betegségem 2013 májusában, egy erős, vetélésszerű vérzéssel indult – ez volt az első tünetem, és az orvos, akihez akkor kerültem, fél évig félrekezelt, méhszájsebnek titulálta az akkor már előrehaladott méhnyakrákomat. Az orvost nem pereltem be, és ma sem áll szándékomban, mégpedig azért nem, mert bár súlyosat vétett, engem egy hosszan elhúzódó pereskedés csak újra megbetegítene, és az sem biztos, hogy győztesen kerülnék ki belőle. Viszont egy erkölcsi kérdést felvet ez az ügy, ami igazából nem csak az én ügyem: mi van azokkal a nőkkel, akik most hozzá járnak, és akik hozzá fognak járni? Az ő nevükben is írom neki ezt a levelet. Az orvos nevét megváltoztattam, egy nem létező néven szerepel a könyvemben is. Ez a levél pedig nem egyedül neki szól, hanem az összes félrediagnosztizáló orvosnak, azaz az összes kiskirálynak. (Hirdetés) Kedves Kiskirály! Így kezdem hát akkor a levelemet, amit neked szánok, Kiskirály. Neked, aki nem vette észre szinte napra pontosan három évvel ezelőtt a negyedik stádiumban lévő, áttétes méhnyakrákomat.