Ha ezzel megvagyunk, akkor mehet rá a dermedten felkockázott vér, majd megszórjuk a borssal, paprikával. Mehet rá a só is. Hamar elkészül, de alkalmanként kavargatni kell, óvatosan hogy ne törjön össze. Persze ha nem zavar, hogy apróbb darabok is lesznek benne, akkor az ízének nem tesz rosszat, ha nem vagyunk annyira óvatosak. Igazándiból semmi más nem való a hagymás sült vérhez, csak a friss kenyér. Hagymás sült máj sütőben olaj nélkül. Legalábbis úgy az igazi.
A csirkemáj nálunk nagy kedvenc, gyors, szaftos és finom, gombával és hagymával különösen. Most serpenyőben és tepsiben vegyesen sült, és nemcsak azért, mert kint még igencsak hideg van, így jólesik bekapcsolni a sütőt. Nagyon omlós, krémes, fűszeres! Túrófánk sütőben recept. A májat a hiedelmekkel ellentétben nyugodtan fűszerezzük be, állítom, hogy nem fog megkeményedni, sőt az elkészült máj finom és szaftos lesz. Nálunk csirkemáj volt most porondon, de természetesen kacsamájjal is készülhet, már ha sikerül beszerezni, sőt azzal talán még finomabb is. Köretnek készíthetünk krumplipürét, egyszerűen főzhetünk sós vízben krumplit, a rizs is illik hozzá, de akár egy szelet friss kenyérrel is tunkolhatjuk. Gyors, fűszeres és isteni! Hagymás-gombás csirkemáj Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 50 dkg gomba 2 fej vöröshagyma só őrölt bors 1 teáskanálk ételízesítő majoranna 2 db babérlevél 1-2 evőkanál liszt 1 dl fehérbor 2 evőkanál olaj Elkészítés: A csirkemájat mossuk meg, majd törüljük szárazra, és ízlés szerint daraboljuk fel.
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: 25 dkg liszt fél cs sütőpor 15 dkg porcukor csipet só 50 dkg túró 2 tojás Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük. Kézzel gombócokat formálunk. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a golyókat, kicsit lelapítjuk. Omlós, pirított, hagymás sertésmáj: serpenyőben és sütőben is elkészítheted - Recept | Femina. 180 fokon 30-40 percig sütjük. A receptet beküldte: turkkati Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » A legjobb túrófánk » Sütőben sült fánk » Túrófánk Pálma módra » Hagymás máj sütőben sütve » Sütőben sült spagetti » Egyszerű túrófánk » Túrófánk andland módra » Erdélyi túrófánk » Túrófánk2 » Baconös palacsinta sütőben » Bálint-napi túrófánkok » Hekk sütőben » Gomba sütőben » Csirkemáj sütőben » Csirkemáj grillsütőben » Túrófánk finoman