A cigánypecsenye egy szaftos, tocsogós, igazán laktató étel, melyet nem nehéz elkészíteni. Egy szabály viszont be kell tartani, hogy ne legyen cipőtalp keménységű a hús. A cigánypecsenye nem más, mint beirdalt szalonnával együtt sütött disznóhús szelet, leggyakrabban sertéstarja, de karajjal is kiváló. A jó cigánypecsenye szaftos, tocsogós, zsíros, füstös és eszméletlenül laktató étel. Szaftos cigánypecsenye reception. Elképesztően élvezetes, amikor kicsordul a füstös-zsíros íz a hirtelen sült hús és a pirított szalonna kettőséből. Ahhoz viszont, hogy elérjük a tökéletes állagot, egy fő szabályt mindenképpen be kell tartanunk! A cigánypecsenyét nem szabad klopfolni, csak pácolni, mert megkeményedik. Ha kiklopfoljuk, akkor szétzúzzuk a hús rostjait, így kifolyik belőle az értékes nedvesség. Így cipőtalp keménységű húst fogunk sütni. Videón mutatjuk a legjobb cigánypecsenye receptet. Cigánypecsenye Hozzávalók: 4 ek mustár 3 gerezd fokhagyma 1 tk fűszerpaprika 60 dkg tarja só bors 20 dkg füstölt szalonna 1 ek zsír 1 dl víz Elkészítése: A cigánypecsenye elkészítéséhez a mustárt összekeverjük a szétnyomott fokhagymával és a pirospaprikával.
Könnyűreceptek 2019-11-23 0 30 Cigánypecsenye | Nosalty FELIRATKOZÁS: A cigánypecsenye szinte a legtöbb magyarosnak mondott étteremben elérhető, és ennek köszönhetően rengeteg ember egyik kedvenc étele, amit… Tovább olvas »
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Weboldalunk további használatával jóváhagyja, hogy cookie-kat használjunk.
Steak vagy sült burgonya kíséretében tálaljuk. Kulcsszavak: cigánypecsenye, főétel, húsos étel
Elkészítési idő: nettó 30 perc, bruttó 30 perc Hozzávalók: 2 db, másfél centi vastag tarjaszelet 7-8 gerezd fokhagyma pépesítve 2 db ujjnyi vastag szelet szalonna édes fűszerpaprika, só A húst finoman megcsapkodom egy klopfolóval, de inkább csak élvezetből, nem kell szétlapítani, maradjon jó vastag, akkor lesz szaftos. Az ujjnyi szalonnaszeletet kakastaréjra bevagdosom, egy serpenyőben ropogósra sütöm. Kiveszem a zsírból. A tarját a sóval elkevert fűszerpaprikába forgatom és a bőven maradt zsírban közepes lángon puhára sütöm. A húsra kenem a pépesített fokhagymát, ráhelyezem a szalonnataréjt, forrón tálalom. Megjegyzés: Fogyasztása után két napra felfüggesztek minden szociális tevékenységet, a közösségi médiákat is óvatosan használom. Cigánypecsenye szaftosan | Kürthy Edina receptje - Cookpad receptek. Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.