Eredeti olasz pizzatészta recept - már nem csak Olaszországban ehetsz igazi pizzát - Pizza recept info Eredeti olasz vékony pizza tészta réception mariage A tészta Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg búzaliszt 25 g élesztő 1, 8 dl meleg víz 1 evőkanál olívaolaj só Futtasd fel az élesztőt a meleg vízben. Szitáld át a lisztet egy nagyobb keverőtálba, majd vájj a közepébe egy üreget, és öntsd bele az élesztőt. Az élesztő felfuttatása Mindig meleg - a legideálisabb a 36°C fokos - tejben vagy vízben futtasd fel az élesztőt. Első lépésként melegítsd meg a folyadékot, és nézd meg az ujjaddal, hogy jó meleg fürdővíz hőmérsékletű legyen. Ezután morzsold bele az élesztőt, és szórj bele két nagy csipet cukrot, hogy biztosan felhabosodjon. Kevergesd pár percig - 5 - 10 perc elegendő -, ekkor már látod, hogy szépen felhabosodott. Fontos, hogy mindig friss élesztőt használj, különben nem fut majd fel, hiába próbálkozol. Vegyél elő egy nyújtódeszkát, és dagaszd rajta néhány percig, amíg a tészta puha nem lesz.
Sok pizzatészta receptet kipróbáltunk már, de nekünk ez a receptváltozat vált be a legjobban. Vékony tésztás, könnyű pizzatészta recept élesztővel, ami nélkülözi a tojást és a tejet - a tészta fagyasztásra is kiválóan alkalmas! Szerző: Nagyszülők Lapja | 2016-05-18. Pizza bármilyen alkalomra készülhet: gyerekzsúrra, szünidei délutánra uzsonnának vagy csak úgy. Ez az az étel, amit minden gyerek nagy kedvence, és ha te magad készíted el, akkor a friss és gazdag feltétekkel egészséges és laktató ételt kínálhatsz az unokádnak. A sok kipróbált pizzatészta recept közül nekünk ez vált be a legjobban. Legyél szupernagyi, és süsd meg a gyerekeknek! Pizzatészta recept - készíts pizzát házilag! A pizza akkor lesz ilyen látványosan "nyúlós", ha közvetlenül a paradicsomszószra szórjuk a sajtot. A sajtra kerül majd rá a gazdag feltét. A végén pedig éppen csak egy kevés sajtot kell szórni a feltét tetejére. Hozzávalók 3 vékony pizzához: 325 mililiter víz 1 csomag száraz élesztő 2 evőkanál olivaolaj Fél evőkanál cukor 25 deka süteményliszt 25 deka kelttészta-liszt Fél evőkanál só Elkészítés: 1.
Ti Készítettétek Recept (A recept készítője: Vizler-Bokréta Veronika) Vékony tésztás élesztős pizza Szafi Free univerzális lisztkeverékből A "Ti készítettétek" jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Hozzávalók egy 36×26 cm méretű pizzához: 280 g langyos víz 10 g friss citromlé 3 g porélesztő ( porélesztő ITT! ) 5 g só ( Szafi Reform himalaya só ITT! ) 250 g Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék ( Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék ITT! ) Elkészítés: A langyos vizet, citromlevet, sót és porélesztőt kimérjük, kanállal alaposan összekeverjük. Hozzáadjuk a lisztet majd összegyúrjuk a tésztát. Pillanatok alatt össze fog állni, nagyon jó állagú és könnyen kezelhető! Meleg helyen 5 percet pihentetjük majd lisztezett felületen átgyúrjuk és kinyújtjuk. A kinyújtott tészta szakadás nélkül átemelhető a tepsibe, csak két oldalról alá kell nyúlni és egy határozott mozdulattal sütőpapírral bélelt tepsibe tenni.
Tökéletes pizzatészta recepttel – mindenképpen próbáld ki! Pizza recept Pizza recept sok van az interneten. Végre itt az eredeti, képekkel, ahogy Olaszországban készítik. Mostantól te is megsütheted otthon az igazi pizzát! Margarita pizza A margarita pizza recept alapján otthon is könnyen elkészíthető az egyik legegyszerűbb pizza. De az egyszerűség nem jelent kompromisszumot az ízek terén. Sonkás pizza Eredeti olasz sonkás pizza recept. Varázsolj te is olasz ízeket otthonra, mint a legjobb pizzériában! Elkészíteni nem nehéz, a tökéletes eredmény garantált! Kéksajtos-lila hagymás pizza A kéksajtos-lila hagymás pizza tökéletes kombináció. A sós kéksajt kellemesen karakteressé válik sütés közben, az édeskés lilahagymától pedig tökéletes lesz ez a pizza. Sonkás pizza rukolával Olaszországszerte kedvelt a sonkás pizza rukolával. A forró, erőteljes ízű sonkás pizzára sütés után friss rukola leveleket tesznek. Az eredmény magáért beszél. Marinara pizza Még sajt sincs rajta, csupán paradicsom és fokhagyma, ez a marinara pizza.
Keress receptre vagy hozzávalóra 60 perc bonyolult átlagos 4 adag Hozzávalók A pizzaszószhoz: 1 doboz hámozottparadicsom-konzerv 1 csokor friss bazsalikom 4 ek olívaolaj 1 csipet só A tésztához: 3 dl víz 1/2 tk cukor 2, 5 dkg élesztő 1/2 kg liszt (+ szóráshoz) só 0, 8 dl olívaolaj A feltéthez: 8 dkg parmezán 10 szelet pármai sonka (prosciutto crudo) 1 csomag rukkola Elkészítés A pizzaszósz hozzávalóit összeturmixoljuk, felhasználásig a hűtőben tartjuk. A langyos vízben elkeverjük a cukrot és az élesztőt, megvárjuk, amíg felfut. A lisztet egy tálba tesszük, megsózzuk, a közepébe öntjük az élesztős tejet és az olajat. Villával elkezdjük összedolgozni, ha kell, még adunk hozzá folyadékot. Nagyon lágy masszát kell, hogy kapjunk. Alaposan lisztezett deszkára borítjuk, kétfelé vágjuk, bucikat formálunk belőle, pár percig pihentetjük. (Akkor a legjobb, ha enyhén meleg helyen dolgozunk és a bucik kicsit elkezdenek kelni. ) 250 fokra előmelegítjük a sütőt. Egy tepsit kilisztezünk, vagy még jobb, ha szilikonos sütőpapírt teszünk bele.
Langyosítsd fel a vizet, amibe beleteszed a száraz élesztőt, az olajat és a cukrot. Ujjaiddal keverd össze, majd futtasd fel körülbelül 10 percen keresztül meleg helyen (vagy a gázrózsa láng közelében). 2. A lisztet alaposan keverd össze a sóval, és add hozzá a felfutott élesztőt. Gyúrd össze csomómentes tésztává. 3. A begyúrt tésztát takard le bevizezett konyharuhával, hogy ne cserepesedjen ki a teteje, meleg helyen hagyd 60 percen át kelni. 4. Gyúrd át újra. Hagyd 30 percig kelni. 5. Gyúrd át utoljára, nyújtsd ki, és már készíthető is belőle a finom paradicsomos, sajttal gazdagon megszórt pizza friss, idényzöldség-feltétekkel. 6. Sütési infó: feltétekkel együtt mindössze 9-10 percet kell 250 fokra előmelegített sütőben sütni. (Ha bizonytalan vagy benne, hogy elkészült-e már a tészta, akkor egy sütőlapát segítségével nézd meg a pizzalap alját, hogy nyers-e még). A receptet Kerezsi Alidának köszönjük!