Az élesztőt langyos tejben egy kockacukorral felfuttatjuk. A lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, a cukrot, a tojást, a csipetnyi sütőport és jól összedolgozzuk. A tésztát 3 egyenlő részre osztjuk. Mindegyik lapot kinyújtjuk egy kb. 35 x 25 cm nagyságú tepsi méretűre, de a tészta ne érjen egészen a tepsi széléig, mert a kelésnél és sütésnél terjeszkedik. Az alsó lapot lekvárral megkenjük és meghintjük a darált dió és porcukor keverékének felével, megspricceljük egy kis rummal. Ráhelyezzük a másik lapot, azt is hasonlóképpen kenjük, és töltjük. Erre rátesszük a harmadik lapot úgy, hogy a széleket is betakarjuk vele. A tésztát szobahőmérsékleten egy óráig kelesztjük. Utána a tetejét megszurkáljuk és lassan sütjük, míg a teteje egyenletesen világospirosra sül. Lakodalmas sütemény Archives ⋆ Nassolda. (Én a sütés első 10 percében alufóliával le szoktam takarni. ) A megsült tésztát, ha kihűlt csokoládémázzal bevonjuk. Ha kihűlt apró kockákra, vagy apró hosszúkás szeletekre vágjuk. (Érdemes a fogyasztás előtt 2-3 nappal megsütni, mert addigra jól összeérnek benne az ízek és sokkal finomabb. )
A tésztához: 1 tojás 14 dkg zsír 1/2 csomag sütőpor 14 dkg porcukor 40 dkg liszt 2 dl tejföl A krémhez: 4 dl tej 4 evőkanál liszt 1 citrom leve és reszelt héja 25 dkg margarin 15 dkg cukor Továbbá: 4-5 evőkanál baracklekvár Elkészítés A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk, apránként adjuk hozzá a tejfölt. Rugalmas, könnyen nyújtható tésztát kell kapnunk. 4 cipóra osztjuk. 25 × 39 cm-esre nyújtjuk, sütőpapírral fedett lemez tepsiben 2 lapot sütünk, egymás után. Lakodalmas sütemények sütemények képekkel. Világosra sütjük, kb. 10-12 perc alatt megsül 180°C-on. A másik két cipót is kisodorjuk, lekvárral megkenjük, a másik lapot rátesszük és ezt így együtt megsütjük. A krémhez a lisztet a tejjel és a cukorral simára keverjük, majd sűrű péppé főzzük, kihűtjük. A kihűlt főzött krémhez hozzákeverjük a szobahőmérsékletű margarint, a citrom reszelt héját és kifacsart levét, majd jól kihabosítjuk. A kihűlt süteményt betöltjük: sima lap krém fele lekváros lap krém másik fele Pár órát állni hagyjuk hűtőben, legjobb, ha egy éjszakát. Porcukorral megszórva kínáljuk.
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: -1/2 kg liszt -1 cs. sütőpor -4 evőkanál porcukor -20 dkg margarin -1 tojás -csipet só Töltelék: -lekvár, vagy mák, esetleg dió, stb Elkészítés: -Az összes hozzávalót összegyúrni, majd kb 1 cm "vastagra" nyújtani. -kör alakúra szaggatni(pogácsaszaggató, vagy pohár szája) -rátenni a kívánt tölteléket -felhajtani a tésztát -sütőpapíron kb 10-15 perc alatt sütni -még melegen porcukorba forgatni. (Gyors, és finom:)) Tanácsok: Ha nem szeretnénk tölteni a tésztánkat szaggassuk akár más formájúra, süssük meg, majd olvasztott csokiba mártsuk bele. Miután kihűlt, porcukrozzuk. Citromos szelet recept (Lakodalmas sütemény) - Finom ételek, olcsó receptek. (A gyerekek favorizálják ezt a változatot:) Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: lazzytown Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Lakodalmas pogi » Lakodalmas leves » Lakodalmas pacalleves » Lakodalmas ludaskása » Epertorta Emyke módra » Tarka kalács » Túrórolád » "FILLÉRES KIFLI" » Citromos-pisztáciás linzer » 5 perces mikrós süti! » 100 éves recept: diós süti » Tehinas aprósüti » Kavart almás nagyon finom » Kókuszos rizs » Pudingkocka » Ishler - tojás nélkül!
Így egy csapásra kétféle süteményt tettem az asztalra. Tovább gondolva a receptet, dió helyett akár kókuszreszeléket is használhatunk, így kókuszos kosárkákat kapunk. Ebben az esetben a baracklekvárt elhagynám. Közzétette: Kovácsné Hamberger Brigitta