Az egyik legegyszerűbb és leggyorsabban elkészíthető leves, ráadásul talán nincs is olyan, aki ne szeretné ezt a szuper könnyű ételt. Hozzávalók 1 közepes hagyma olaj liszt bors sűrített paradicsom cukor Elkészítés Egy fazék aljába öntsünk egy kevés olajat, majd ezen pirítsuk üvegesre az apróra vágott hagymát, ezután pedig szórjunk rá 3-4 evőkanál lisztet és pirítsuk zsemle színűre. Húzzuk le tűzről, öntsük rá a paradicsompürét és adjuk hozzá a vizet is, keverjük az egészet csomómentesre. Ezután pedig rakjuk vissza a tűzre és főzzük össze alaposan. Ha szükséges, akkor rakjunk hozzá cukrot is ízlés szerint. Ha szeretnénk, akkor enyhén sós vízben főzzünk hozzá egy kevés tésztát is. Ezt is ajánljuk: Paradicsomos csirkecsíkok - Katt ide! Paradicsomleves - Anya főztje. Fotó:, Leadkép: Oldalak
Ha ezt az utat választod, a paradicsomot főzés után le kell passzírozni. A házi sűrített paradicsom készítés módját itt találod. Paradicsommártás, paradicsomszósz készítése A zsírból és lisztből világos rántás készítesz. Rántás készítés 1 Rántás készítés 2 Rántás készítés 3 Rántás készítés 4 Rántás készítés 5 Felengeded egy bögre vízzel. Belekevered a sűrített paradicsomot. Hozzáadod a fűszereket. Fűszerezés Felforralod. Ha nagyon sűrűnek találod, további vizet teszel még hozzá. Ezzel a mártás el is készült. Paradicsommártás készen Megjegyzések: A kész sűrített paradicsomok általában nem tartalmaznak fűszereket. Paradicsom leves sűrített paradicsomból 2. Ha viszont saját eltett paradicsomból dolgozol, vedd figyelembe, hogy ott milyen fűszereket használtál és annak figyelembevételével végezd a fűszerezést. A víz mennyisége pontosan nem határozható meg, mivel a sűrített paradicsomok nagyon különbözők lehetnek. Elkészítési idő (eltett paradicsomból): Rántás készítése: 10 perc Sűrített paradicsom hozzáadása, fűszerezés, felforralás, hígítás: 15 perc Összesen: 25 perc Paradicsommártás felhasználása Ez a mártás a magyar konyhában nagyon kedvelt és többféle módon használható fel: Töltött paprika kiegészítője Készíthető húsgombóccal Adható főtt húshoz vagy fasírozott gombócokhoz Paradicsommártás húsgombóccal Önálló étel: főtt krumplival egyszerű, olcsó, gyors húsmentes étel lehet (amíg a mártás elkészül, a krumpli is megfő) Képek: saját készítésű étel saját felvételei.
Leírás A hámozott és mag nélküli paradicsomot először passzírozzák, majd besűrítik. A sűrítés foka különböző lehet, minél magasabb a paradicsom tartalom, annál intenzívebb. A csomagoláson ezt (általában) feltűntenik. Kapható mini konzerv, de tubusos kivitelben is. Utóbbi előnye, hogy használat után visszazárható, így sokáig eláll felbontás után.. Mindig legyen belőle kéznél (vagyis kamrában, hűtőszekrényben). Használhatjuk koncentrált állapotában, vízzel, vagy más folyadékkal higítva, szószokhoz, mártásokhoz, levesekhez, illetve egy-rgy étel szép intenzív piros színének eléréséhez. Állaga a krémszerűen kenhetőtől a rostos, folyósig terjedhet. Forrás: hogyan tároljam Felbontás előtt kamrában, szekrényben, felbontás után hűtőben. További cikkek Család Hét fogás hét napra – Ha semmire sincs időd, ezek... Az iskolák még mindig zárva, a munkából sem lett kevesebb, idő híján pedig gyorsan kéne összeütni valami laktatót és finomat. Paradicsomleves sűrített paradicsomból. Általános probléma, ugye? Szerencsére számos, szinte magától elkészülő receptet tudunk neked mutatni, hogy ne legyen teher a főzés!
A bolognai egy méltán világhírű étel, és a hírnevéből fakadóan pedig számtalan változata ismert, de én most megmutatom, szerintem milyen a legjobb verziója. A bolognai raguhoz először felkockázzuk a pancettát, majd egy lábasban olívaolajon, közepes lángon egészen barnára pirítjuk. Amíg a szalonna pirul, 0, 5 cm-es kockákra vágjuk a hagymát, a sárgarépát és a szárzellert. Ha a szalonnánk kellően megpirult, hozzáadjuk a paradicsompürét, majd az egészet tovább kevergetve pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a leveleire tépkedett, felaprított rozmaringot és bazsalikomot, valamint az őrölt köményt. Rádobjuk a felkockázott zöldségeket, sózzuk, borsozzuk és további 10 percig pirítjuk. Paradicsomleves recept | Mindmegette.hu. Hozzáadjuk a kétféle darált húst és addig pirítjuk amíg pergőssé, morzsalékossá nem válik a ragu. Ezután felöntjük a borral, hozzáadjuk a babérleveleket, és ha a bor nagy része elpárolgott, hozzáadjuk a darabolt paradicsomot és a passatat. Felöntjük a marhaalaplével és 20 percenként átkeverve, kb. 2 óra alatt krémesre főzzük.
A piros ribiszke is drágábban kerülhet idén a kosarakba, a tavalyi 500-600 forint után ebben az évben kilónként 700-880 forintot kérnek érte az árusok. Megjelent a választékban a hazai nektarin is, a vizsgált héten 400-500 forintért lehetett kapni egy kilót a gyümölcsből. A kajszibarack is kedvelt portéka a hazai piacokon, az árak a tavalyi szinthez képest átlagosan száz forinttal emelkedtek, így 500-600 forintért kapható a gyümölcs. 322 egyszerű és finom egyszerű paradicsomleves recept - Cookpad receptek. Fotók: /