Rendezés: Ár Terület Fotó
1096 Budapest, IX. kerület, Haller utca 29 061215 1220 061215 7067 (FAX) E-mail: Térkép útvonaltervezés: innen | ide Kulcszavak korhazak, klinikak gottsegen gyorgy orszagos kardiologiai intezet Kategóriák: CÉGKERESŐ 1096 Budapest, IX. kerület, Haller utca 29 Nagyobb térképhez kattints ide!
A lisztet összekeverjük a maradék cukorral, a csipet sóval, elmorzsoljuk benne a vajat, hozzáadjuk az olajat, tojást, összekeverjük, végül a felfuttatott élesztő is megy hozzá és bedagasztjuk a tésztát. Lágy, de nem ragacsos tésztát kell kapnunk! Korrigálhatunk az állagán liszt vagy pici olaj hozzáadásával. Letakarva duplájára kelesztjük. Finom kakaós fonott kalács ház. A töltelékhez a kakaóport és a porcukrot összekeverjük. Ha a tészta megkelt, enyhén lisztezett felületen téglalap alakúra nyújtjuk 6-7 mm vastagra, lekenjük egyenletesen az olvasztott vajjal (vagy az olajjal), majd rászitáljuk a porcukros-kakaós keveréket. (Még jobb, ha a vajat nem olvasztjuk meg, csak puha legyen és kikeverjük a porcukorral és kakaóporral, így ezt a kakaós masszát kenjük egyenletesen a tésztára. ) Feltekerjük szorosan a tésztát, mint a bejglit, és hosszában középen kettévágjuk egy éles késsel úgy, hogy az egyik végénél nem vágjuk el teljesen (lásd lent a képen). Az így kapott két tészta részt összefonjuk, majd kör alakú kalácsot formázunk belőle.
A mi asztalunkról sem maradhat le, tegnap este sütöttem is egy adaggal. Holnapra már csak egy-két szelet marad kóstolóba, mert olyan finom lett, hogy pillanatokon belül elfogyott. Lehet sima fonott kalács, kókuszos vagy kakaós, a család garantáltam szeretni fogja. Meghívtam vendégségbe mára a szüleimet és a bátyámat a családjával. Tegnap a kis keresztlányom váratlanul belázasodott, így ők ma nem tudtak jönni, négyesben ünnepeltünk a szüleimmel. Nagyon jól éreztük magunkat, sok finomságot ettünk. Igaz a Sonkás tojásleves már rég elfogyott, helyette egy kevésbé húsvétit ettünk, gyümölcslevest gazdagon almával, cseresznyével és meggyel. A második fogások csodás hidegtálak voltak, amiket anyu készített. Volt rajtuk főtt tojás, sárga túró, füstölt kolbász, fasírt, rántott és sült hús, és persze az elmaradhatatlan sonka. Finom, fonott kalács - Neked Sütöttük Pékműhely - kézműves pékárúk. Desszertként az én Kakaós fonott kalácsomat ettük, de ő is hozott még kétfajta sütit:Kókuszkockát és egy gluténmentes Erdei gyümölcs-habos piskótát. Kakaós fonott kalács Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 3 dkg élesztő 8 dkg cukor 3 dl tej 2 tojás 1 kk.
(Én légkeverésnél 160 fokon, 45 percig sütöttem. ) A sütőből kivéve hagyjuk pár percig a formában, majd helyezzük rácsra, és hűtsük ki teljesen. Tálalás előtt ízlés szerint szeleteljük fel a kalácsot, és úgy kínáljuk. A tésztája finom puha, a töltelék pedig a fahéjtól és a vaníliás cukortól ízletes. Fotó: Gizi receptjei ( Gizi receptjei) Iratkozzon fel hírlevelünkre! Különleges kakaós fonott kalács receptje Húsvétra, amiért megőrülnek a háziasszonyok!. Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Egészséghoroszkóp: a Szűz érrendszeri problémára, a Nyilas idegkimerültségre készüljön, a Kosnak nyugtatóra lesz szüksége Horoszkóp: Ennek a 3 csillagjegynek hoz szerencsét az április Hányszor lehet sütni ugyan abban az olajban?
Ennek a kakaós fonott kalács-nak a receptje ugyanaz, amit évek óta készítek húsvétkor csak most megbolondítottam egy kis kakaóval. Ha nem szeretnétek, hogy a kalács fele kakaós legyen, csak kattintsatok a FONOTT KALÁCS receptemre. Mindkettő tökéletesen puha és nem szárad ki másnapra sem. Hozzávalók: 0, 55 kg (550 g) búzafinomliszt (BL55) 2, 5 dkg (25 g) élesztő vagy egy zacskó (7 g) porélesztő 1 egész tojás 1 tojás sárgája 50 g puha margarin vagy vaj 1 dl tej 1, 5 dl habtejszín (lehet tejjel helyettesíteni) 3 evőkanál (60 g) kristálycukor csipet só 10 g holland kakaópor 5 g cukor 20 g tej 1 egész tojás a kenéshez Recept: A lisztet egy tálba szitáljuk és belerakjuk a csipet sót. Kakaós fonott kalács II. Recept - Mindmegette.hu - Receptek. A közepében mélyedést csinálunk. Ide szórjuk a cukrot, rámorzsoljuk az élesztőt és erre öntjük a langyos tejszínes tejet. Hagyjuk kicsit felfutni az élesztőt. Belerakjuk a tojást és sárgáját is, valamint a puha, de nem folyós margarint (vajat) is. Kidagasztott tésztát egy órát kelesztjük langyos helyen. Ha letelt az egy óra, akkor lisztezett deszkára borítjuk.
A lisztet tálba szitáljuk, közepébe egy mélyedést alakítunk ki, beletöltjük a felfuttatott élesztőt, letakarjuk és 10 percig hagyjuk dolgozni. Ezt követően hozzáadjuk a tojások sárgáját, az olajat, a sót és megdagasztjuk. Letekarva, langyos helyen duplájára kelesztjük. Közben elkészítjük a tölteléket: a puha vajat simára kavarjuk a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd apránként beledolgozzuk a kakaóport is. A megkelt tésztát lisztezett deszkán átgyúrjuk, majd hat részre osztjuk. Mindegyiket vékonyra nyújtjuk, megkenjük töltelékkel, felcsavarjuk, majd hármasával összefonjuk. Finom kakaós fonott kalács felhasználása. Két szép fonott kalácsunk lesz, ezeket sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, letakarva fél órán át kelesztjük. A tojáshoz egy pici vizet adunk, habosta kikavarjuk és megkenjük vele a kalácsokat. Újabb 10 percig pihentetjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben pirosra sütjük. Még forrón megkenjük a cukros vízzel és letakarva hagyjuk kihűlni. A cukros víztől szép csillogó lesz a héja, és puha marad.
2017. okt 23. 20:30 #kakaós kalács #recept kakaós kalács Fotó: Gizi receptjei Gyerekkori kedvenc kalácsom, mellyel visszatértek a régi emlékek, ízek. Nagyon szeretem még most is. Hozzávalók: a tésztához (25x10 cm-es sütőformához): 35 dkg liszt 1, 5 dkg élesztő (friss) 1 evőkanál porcukor 1 dl tej +1 tk kristálycukor 0, 5 dl tejföl 5 dkg vaj csipet só 1 kisebb tojás a lekenéshez a töltelékhez: 3-4 evőkanál holland kakaó 1 teáskanál őrölt fahéj 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg olvasztott vaj a tészta lekenéséhez Elkészítés: A langyos, cukros tejbe morzsoljuk bele az élesztőt, majd pár perc alatt futtassuk fel. A felolvasztott langyos vajat, és a langyos tejfölt tegyük bele a kenyérsütőgép üstjébe, majd öntsük hozzá a felfuttatott élesztőt. A lisztet keverjük össze a sóval, és a porcukorral, majd szitáljuk át, és kanalazzuk rá a folyékony hozzávalókra. Ezután indítsuk el a dagasztóprogramot, és dagasszuk meg a tésztát. Természetesen kézzel, vagy a robotgép dagasztó szárával is megdagaszthatjuk a tésztát.
Csavart fonott kakaós kalács Gyönyörű ez a kalács! De ami még ettől is fontosabb, hogy nagyon-nagyon finom, puha, foszlós és csupa kakaós. Amikor ilyen szépségeket készítek, mindig azt érzem, mennyire szeretem a kelt tésztákat, mert olyan sok szép és finom süteményt lehet készíteni belőlük. Ezzel a csavart, fonott kakaós kaláccsal az ünnepi asztalon sem vallunk szégyent, de elkészíthetjük egyszerű hétköznapokon, hétvégeken is uzsonnára, vagy egy tartalmas leves mellé "második" fogásnak is tökéletes szerintem. 7 éves recept már ez a blogomon, de 2019. novemberében készítettem róla új képeket. Szombat délutáni nasi volt nálunk, de tényleg annyira szép ez a kalács, nem akartam elmenni mellette fotózás nélkül. 😊 Hozzávalók 35 dkg finomliszt 2, 5 dkg friss élesztő 2 dl langyos tej 1 csipet só 3 dkg kristálycukor 1 tojás 1 evőkanál olaj 2, 5 dkg puha vaj A töltelékhez: 2-3 dkg olvasztott vaj vagy 2-3 evőkanál olaj 3 evőkanál porcukor 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor + a tetejére 1 felvert tojás A Pöttyös Otthon webáruház termékei megtekinthetők az alábbi linkre kattintva: Elkészítés: A tejben feloldunk 1 evőkanál cukrot és az élesztőt, felfuttatjuk.