Citromos fokhagymás csirke - Builder Gasztro - YouTube
5 percig pároltam együtt. Ezt követően a lencsével vegyített többi zöldséget is hozzákevertem, meglocsoltam 2 evőkanál balzsamecet tel és 3 perc múlva levettem a tűzről, mert elkészült. A hússal együtt tálaltam és citrom darabokkal, petrezselyemzölddel díszítettem. Jó étvágyat!
olaj – 0, 5 nagy citrom leve – 3 gerezd fokhagyma – Himalája só – 1 lapos tk. bors – 2 tk. oregánó – 2 tk. bazsalikom Elkészítés: 1. A csirkét vékony szeletekre vágom. Besózom, bedörzsölöm mindkét oldalát mustárral, majd összekeverem a húsokat a zúzott fokhagymával. 2. Előveszek a pácnak egy lezárható műanyag dobozt, amelyben elférnek a húsok. A frissen facsart citromlevet összekeverem az olajjal. Beleszórom a fűszereket (az oregánót, borsot és bazsalikomot). Megforgatom a húsokat a pácban, majd egy éjszakára a hűtőbe teszem, hogy összeérjenek az ízek. 3. Másnap már csak annyi feladatom van, hogy megsüssem a hússzeleteket. Én minigrillt szoktam használni, ennek előnye, hogy a pácban lévő olajon kívül nem kell plusz zsiradékot használnom. Természetesen serpenyőt is használhatunk a sütéshez. 4. Én rizibizit készítettem köretnek, de akár sült krumplival is ízletes fogást kapunk! Jó étvágyat! Ha tetszett, amit olvastál, kövess Facebookon, hogy ne maradj le a folytatásról! Citromos-fokhagymás csirke | Nosalty. 🙂 Ha most kapcsolódtál be, érdemes a történet előzményeit is (korábbi bejegyzéseimet) elolvasnod!