Bundázzuk a zsenge cukkinit, majd a könnyű, nyári zöldséget hagyományos módon forró olajban kisütjük. Csupán sóval ízesítve is finom, de mi inkább az ételízesítőt használtuk: abban is van só és sok más finom fűszer, amitől ízesebb lesz a rántott cukkini. Kitűnő feltét például kapormártáshoz, vagy sóskamártáshoz. Aki szereti a bundázott zöldségeket, annak kihagyhatatlan lesz a rántott cukkini. Hagyományos módon bundázunk, azaz liszt, morzsa és tojás sorrendben tesszük fel a rétegeket a friss zöldségre. Ezen túl a rántott cukkini palacsintatésztában is elkészíthető, ekkor sűrű masszát készítünk a lisztből, tojásból és a tejből, majd belemártva a cukkinit a forró olajban kisütjük. De jöjjön a hagyományos recept! Nézd meg a részletes leírást és a recepthez készített képeket, majd próbáld meg elkészíteni! Főszerepben a cukkini: 8 szuper nyári recept - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. Egyszerű és nagyjából 30 perc alatt kész lesz. Rántott cukkini recept Annak, aki nem szeret bő olajban sütni, a recept alján adunk egy tippet arra, hogyan kell a rántott cukkinit sütőben elkészíteni.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Krémes cukkinifőzelék tejföllel habarva, egyszerűen: zsenge zöldségből a legfinomabb - Recept | Femina. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Botos Claudia 2020. augusztus 7. Az egészséges, lédús zöldség sokoldalúan felhasználható a konyhában. Alacsony energiatartalma miatt fogyókúrás étrendbe is beépíthető. A cukkini rokonságban áll a tökkel és az uborkával, vitaminokban és ásványi anyagokban bővelkedik, az íze semleges, ezért sokféle ételben fel tudjuk használni. Zsírtartalma 0, tápanyagtartalma magas, élelmi rostokban bővelkedik, a benne található B-vitaminok miatt energiával tölti fel az embert. Zsenge cukkini receptek | Mindmegette.hu. A zöldség víztartalma magas, ezért remek hidratáló. A víztartalmának köszönhetően segíti az emésztést, de a puffadás és székrekedés ellen is megoldást nyújt. A héját nem érdemes eltávolítani, alaposan mossuk meg és fogyasszuk bátran, már csak azért is, mert C-vitaminban dúskál és polifenolt tartalmaz. Az egészséges zöldség hűtőben tárolva 1-2 hétig eláll, rengetegféle ételt készíthetünk belőle - még sütemények tésztájába is kerülhet, mivel nincs intenzív zamata, nem fog dominálni bennük, csupán szaftosabbá, puhábbá teszi a tésztát.
Száraz babot érdemes nagyobb mennyiségben vásárolni! Adagonként fagyaszd le, így megakadályozod a zsizsikesedését! Beküldő: Pappné Zsuzsa
Pénztárcakímélő, kalóriaszegény és nagyon egészséges körítés készíthető pillanatok alatt a már megunt cukkiniből. Akinek van konyhakertje, és ültetett pár tő cikkinit, gondos locsolja, biztos lehet benne, hogy napi pár darab zsenge termés lesz az eredménye. A cukkinit érdemes még nagyon fiatalon leszedni a tőről. Így nemcsak a zsenge ízét élvezhetjük, de a leszedett példányok után újabb termések következnek. Ha rajtahagyjuk, és óriásira megnő, nem hoz sok termést. Az ilyen nagyobb darabokból finom tökfőzeléket (cukkini főzeléket) lehet készíteni. A felesleges mennyiséget fagyasszuk le télire. A gyenge darabokból készülhet az olcsó köretnek való. Apróbb cukkíniket mossunk meg alaposan, a szárát vágjuk le. Ha kicsit nagyobbak vágjuk fel hasábokra. Tegyük egy tepsibe, érdemes alá tenni egy ív sütőpapírt, majd csorgassuk meg olívaolajjal. Daráljunk rá borsot, és tépkedjünk rá rozmaringleveleket. Jöhet rá akár zsálya, oregánó, kakukkfű vagy bazsalikomlevél is. Én sózni nem szoktam, mert a cukkini jóízű lesz ha megsül.
Visszajelzés küldése