Magyar neve: Clafoutis Eredeti neve: Clafoutis Származás: Franciaország, Limousin Hány adag? 8 személyre Előkészítési idő: 10 perc Pihentetés / kelesztés: 00 perc Főzési / sütési idő: 1 óra 00 perc Összesen: 1 óra 10 perc Clafoutis hozzávalók: 1, 2 kg magozatlan cseresznye 6 tojás 190 g cukor (ízlés szerint +20-25 g a végén) 120 g liszt 120 g vaj 4 dl tej 2 csomag vaníliás cukor Egy csipet só A clafoutis [ejtsd kb. kláfuti] egy hagyományos francia édesség, cseresznyés pite. Nagyon-nagyon finom, rendkívül egyszerű elkészíteni, és mindenképpen érdemes kipróbálni – ha lehet friss cseresznyéből a szezonban (lásd a recept alatt részletesebben, hogy miért). Egyszerű cseresznyés pit bull. Az összeállítása szó szerint legfeljebb 10 perc, de ebben már a csereszenyék szárának leszedése is benne van. Tulajdonképpen egy sűrű palacsintatészta, amivel a cseresznyéket leöntjük, és így sül ez a csodálatos illatú, felejthetetlen ízű cseresznyés pite. Clafoutis recept A receptben megadott mennyiség egy kb. 30×20 cm méretű tepsihez elegendő.
Ezek a receptek is érdekelhetnek: Cseresznyebefőtt Expressz cseresznyés pohárkrém