Kategória: Nassok, sós finomságok Hozzávalók: 25 dkg liszt 12 dkg margarin 2 dkg élesztő 2 dl tejföl 10 dkg sajt(ebből fele a tetejére) 1 egész tojás + a kenéshez 1 m. k. só Elkészítés: A lisztbe a sót és a sajtot elkevered, belemorzsolod az élesztőt, margarint, tejfölt, tojást. Deszkán kinyújtod 1 - 1, 5 cm vastagságúra megkened tojással a tetejét és megszórod sajttal és kiszaggatod közepes szaggatóval. Előmelegített sütőben közepes lángon 20 perc. 9 egyszerű és finom kelt pogã¡csa recept - Cookpad receptek. Tanácsok: Margarin helyett ugyanannyi vaj vagy ha bármilyen zsírt használsz akkor 2 - 3 dkg kevesebb. a só mellé bármilyen fűszerrel rakhatsz (kömény, újhagyma, fokhagyma) Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: Krisztinika Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Sopszka saláta gyorsan » Háromszéki pogácsa » Túrópogácsa x » Gombapogácsa » Mustáros-szezámos pogácsa » Túrós zabpelyhes pogácsa » Abbahagyhatatlan pogácsa » Pogácsa Update 1 » Csirkemelles húspogácsa » Túrós pogácsa » Krumplipogácsa » Finom pogácsa » Gyors sajtos pogácsa » Update1 pogácsa » Update 1 Almás pogácsa » Lazac gyorsan
Elk. idő: 60 perc Adag: 6 Nehézség: Nehéz print Hozzávalók: 60 dkg liszt 20 dkg puha vaj 1 ek puha zsír 230 gr tejföl 1 csapott teáskanál cukor 1, 5 dl tej 1 csapott evőkanál só (ízlés szerint) 2, 5 dkg élesztő 1 db egész tojás + 1 db tojássárgája ízlés szerint a tetejére sajt Elkészítés: Az élesztőt belemorzsoljuk negyed bögre langyos tejbe, majd felfuttatjuk. 2. Sós pogácsa gyorsan recept. A felfutott élesztőt az összes többi hozzávalóval kézzel sima tésztává gyú lisztezett felületen olyan vékonyra nyújtjuk, amennyire csak tudjuk, majd feltekerjük az egészet, mint egy bejglit, majd jobbról-balra egymásra hajtjuk, műanyag tálban lefedve pedig hűtőbe tesszük 1 óra hosszára. Sütés előtt kinyújtjuk ismét vékonyra, majd egyszer meghajtogatjuk. lentről középre, föntről középre, így lesz három réteg, aztán balról középre, jobbról középre, megint három réteg. Újranyújtjuk, ezúttal kisujjnyi vastagra, majd lisztbe mártott nagyjából 4-5 cm-es pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A maradék tésztát újragyúrjuk,, újraszaggatjuk bele rakjuk a gáztepsire, amiket sütőpapírral bélelünk ki előzőleg.
25 perc alatt szép pirosra megsütjük a pogácsákat. Kelt, túrós pogácsa 3. 80 / 5 ( 5 értékelés) Marcsi ( 681 Recept) Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre.
Imádom, hogy ez az egész ennyire egyszerű. A család pedig a friss kenyeret imádja. :)