Gondoltam rá, hogy már biztosan meg van mindenkinek a jól bevált bejgli receptje és olyan közel az ünnep, hogy ezt már csak jövőre osztom meg. De muszáj mégis, hátha valaki kipróbálna egy másik fajtát, ezt pedig szívesen ajánlom, mint ahogy azt is javasolnám, hogy egyből dupla adaggal indítson… Ugyanis ahhoz képest, hogy ennek a 3 rúdnak épségben kellett volna maradnia karácsonyig, kb. 5 perc alatt fogyott el majdnem a fele. Úgy indult, hogy kóstoljuk meg éppen csak az íze kedvéért, aztán már csak azt vettem észre, hogy hosszú tömött sorok alakultak ki a konyha előtt és tartották a markukat kicsik és nagyok. Mákos kalács nálunk Karácsonykor ez a "bejgli" és nagyon finom, sokáig eláll és egyáltalán nem szárad meg, finom puha marad.. Említettem a reform bejglinél a múltkor, hogy van egy másik hagyományos receptem, hát ez lenne az. Ez volt az a bejgli amit életemben először sütöttem és azóta a repertoárban maradt, ajándékba is készítettem többször, tényleg eszméletlen jó a tésztája, sokáig puha marad, hiszen főtt burgonyát is tartalmaz. Az eredeti, 1940-ből származó receptúrát egy Ági nevű hölgy osztotta meg egy receptes portálon, ezúton is köszönet érte.
» A tésztához:500g liszt, 250g vaj vagy margarin, 4 tojássárgája, 20g élesztő, 20g porcukor 1, 5dl tej, 1 db tojás a kenéshez, só » Máktöltelék: 200g darált mák, 200g porcukor, 1 db citrom leve és reszelt héja, 0, 5dl tej, 5 g mazsola, 2 cl rum A tészta elkészítése A tejhez hozzáadjuk az élesztőt, és elkeverjük benne. A lisztet keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a vajat vagy margarint, és gyorsan, hogy a zsiradék meg ne olvadjon, összedolgozzuk. Hozzáadjuk a tejben elkevert élesztőt, a porcukrot, a tojások sárgáját, a reszelt citromhéjat, csipetnyi sót, és egynemű tésztává dolgozzuk. Két egyforma nagyságú cipót formázunk belőle, liszttel meghintjük, és 20-30 percig hűtőben pihentetjük. Sokáig puha bejgli receptje. Amíg a tészta pihen, elkészítjük a tölteléket. A tejben elkeverjük a cukrot, és felforraljuk. A darált nyersanyagokat keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a megválogatott és rumban áztatott mazsolát, a reszelt citromhéjat, a vaníliás cukrot, elkeverjük, és a felforralt szirupot hozzáöntjük, egyneműsítjük, majd kihűtjük.
A tésztát a hűtőszekrényből kivéve 3-4mm vastag téglalap alakúra nyújtjuk. A kihűtött tölteléket a tésztára kenjük egyenletesen oly módon, hogy a szélei 0, 5 cm-es sávban töltelék nélkül maradjanak. Keskenyebb széleit felhajtjuk a töltelékre, és hosszanti irányban feltekerjük. Figyeljünk arra, hogy a hajtások mindig a rúd aljára kerüljenek. A kenéshez a tojást szétválasztjuk, a tojás sárgáját felverjük, és a tészta felületét megkenjük vele, langyos helyen fél órán át hagyjuk szikkadni, majd a fehérjével megtesszük ugyanezt. lisztezett sütőlapra téve tetejét megszurkáljuk villával – ezzel a sütés közben keletkező gőzök távozását tesszük lehetővé – előmelegített (kb. 180 fok) sütőben készre sütjük. Mákos kalács- nálunk Karácsonykor ez a “bejgli” és nagyon finom, sokáig eláll és egyáltalán nem szárad meg, finom puha marad ~ Mindenkinek jár öt perc pihenő. A lemezen hagyjuk kihűlni és kis szeletekre vágva tálaljuk.
Köszönjük a receptet. Töltelék Diós (2 rúdhoz): 25 dkg darált dió, 15 dkg nádcukor (vagy kristálycukor), 5 dkg zsemlemorzsa, 1-1, 5 dl víz. Mákos (2 rúdhoz): 25 dkg mák, 15 dkg nádcukor (vagy kristálycukor), 5 dkg zsemlemorzsa, 1-1, 5 dl víz. Gesztenyés-narancsos (2 rúdhoz): 2 tégla gesztenyemassza, cukrozott narancshéj (az aldi-ban vettem, 1 dobozzal raktam bele, ami 50 g), kis víz, rum vagy rumaroma. A beigli készítési műveletet a töltelék elkészítésével kezdjük. A diós és a mákos vizét és cukrát külön lábosban összeforraljuk, és hozzáadjuk a hozzávalókat. Félretesszük. A gesztenyekockákat kiolvasztás után egy kis vízzel lazítjuk, hozzáadjuk a rumaromát, és a narancshéjat. Kitesszük a hidegre, hűlni. A tészta készítését érdemes délután kezdeni, 4-7 között, mert éjszakára pihentetni kell, reggel kell kisütni. Egy nagyon tuti beigli receptet szeretnék+töltelék! Ami sokáig puha marad! Van olyan?. A tészta minden hozzávalóját bedobjuk a talpas dagasztógépem táljába, és kb 5 perc alatt ruganyos-zsíros tapintású, de nem ragadós tésztát dagasztunk. 6 részre osztjuk, egyenként a kis tésztagömbök 28 dkg-ot nyomtak.
Ez mindenképp jó hír, és valljuk meg a diót rágcsálni mégiscsak jobb, mint gyógyszereket szedni. Kalóriatartalma miatt rendszeres fogyasztás esetén figyelni kell a mennyei csemege adagjára. Kivéve karácsonykor, mert a bejgli csak sok dióval jó! Fotó: Commons Média Mákszemek A mák fantasztikusan nagy mennyiségben tartalmazza azokat az anyagokat, amelyek az egészséges táplálkozáshoz és a csont megtartásához szükségesek. Sok B1-, B2- B6-vitamint és niacint tartalmaz, az ásványi anyagok közül kalciumban, rézben, cinkben, vasban, foszforban és káliumban gazdag. Sokáig puha bejgli recept. Nagy mennyiségben van benne magnézium is. Az öregedési folyamatok lassítására is képes, csökkenti a magas vérnyomást, és segít megelőzni az erek betegségeit, például a trombózist. A sebek gyógyulását is segíti. A szellemi teljesítőképességre is jó hatással van, és az immunrendszert is formában tartja. Sőt, még csontozatunk szilárdságának megőrzéséhez is hozzájárul. Íme egy bizonyíték a sok közül: Schirilla Györgyöt és Oláh Andort hosszú évekkel ezelőtt egy régész ismerősük elhívta egy XIX.
század eleji csallóközi temető feltárására, mivel a kétszáz éves csontvázak egyike sem volt csontritkulásos (pl. nem találtak meggörbült hátú anyókát). A két természetgyógyászra várt a feladat, hogy kiderítsék, mi lehetett az oka. Ők a választ az akkori emberek életmódjában találták meg. Nem édesítettek semmit cukorral, csak mézzel, nem ettek annyi vörös húst, mint mi, mangalicát tartottak, ami jóval egészségesebb. Ami pedig a legfontosabb: rengeteg mákot ettek! Schirilla György 58-féle mákos étel receptjét gyűjtötte össze. A karácsonyi ünnepkörben régóta szokás, hogy a vendéget mákos kaláccsal, bejglivel kínálták, a mákos süteménynek ki kellett tartania ünneptől ünnepig. Ha jól emlékszem, ez nálunk is kitartott: karácsonytól szilveszterig. Az alábbi rigmust pedig mákos-bejgli eszegetés közben mondhatjuk a vendéglátónknak: Nem kívánok egyéb átkot, egyél meg 1 hekto mákot! Minden nap csak 1-1 szemet, addig élj míg meg nem eszed! Bejgli, ami nem reped ki, nem lapul el, márványos és isteni finom Hozzávalók a tésztához 90 dkg liszt 37, 5 dkg vaj (az eredetiben 25 dkg margarin, és 12, 5 dkg zsír szerepel, de én vega vagyok és szeretem a vajat) 10 dkg porcukor 2, 5 dkg élesztő 2 db tojás sárgája 1/2 tk só 1 dl hideg tejszín 2-2, 5 dl hideg víz + 1 tojás a kenéshez A fentiekből 6 rúd lesz, én 2 mákosat, 2 diósat, 2 gesztenyés-narancsosat készített Dekormama.
szeptember 2. Táncház a Tájházban A Gyöngyösbokréta Hagyományőrző Egyesület lelkes táncosai tábor keretében mélyíthették el tudásukat és egy új koreográfia betanulását is megkezdték. A tábor zárásaként a decsi Tájházban megrendezett táncházban gyakorolhatták a lépéseket, találkozhattak egymással a helyi és környékbeli táncosok. Érjen el alapvető Általános iskola céginformációkat Decs közelében | Firmania. Köszönjük a remek koncertet és a táncházat a Bácska Bandának és Magdali Annának. Reméljük egy új hagyomány veszi kezdetét Decsen. augusztus 20.
Ünnepi köszöntőt Heberling Tibor polgármester úr mondott, a műsorvezető Kiss Erika volt. december 9-10. Faluház átadó ünnepség A sikeres felújítást követően 2021. december 9. -én került sor a Faluház hivatalos átadására. A műsorvezető Finta Viktor volt. Az ünnepi műsor Szekeres Beáta és Takács László táncbemutatójával vette kezdetét, majd Heberling Tibor Polgármeter úr ünnepi beszéde következett. Bíborvég általános iskola. Ezután Horváth István - térségünk országgyűlés képviselője - köszöntője hagzott el. A műsor a Csillagrózsa Hagyományőrző Néptáncegyüttes, a Gyöngyösbokréta Hagyományőrző Egyesület, valamint a Decsi Hagyományőrző Férfikórus műsorával folytatódott a Görönd Citerazenekar közreműködésével. Ezt követően került sor az ünnepélyes szalagátvágásra, majd a megjelentek állófogadáson vettek részt. A Faluház 2021. december 10-én nyílt meg a nagyközönség számára, polgármesteri köszöntőt és a helyi fellépők műsora után. október 22. 1956-os megemlékezés Az idei megemlékezés az 1956-os Forradalomról három helyszínen került megrendezésre a Faluház felújítási munkálatai miatt.
Köszönjük az Önkormányzatnak az iskola támogatását. Pénz7 Intézményünk minden évben csatlakozik a Pénz7 programjaihoz. Az idei téma a pénz volt, ennek megfelelően minden évfolyamon legalább egy órában az adott témához kapcsolódó játékos és kreatív feladatokkal foglalkoztak a tanulók és pedagógusaik. Tanulóink tapasztalatot szereztek a pénzzel való megfelelő gazdálkodás fontosságáról. Február II. Országos Kodály Zoltán Műveltségi Vetélkedő 2022. február 28-án került megrendezésre a II. Bíborvég általános isola java. Országos Kodály Zoltán Műveltségi Vetélkedő első fordulója, ahol iskolánk 6 tagú csapata is részt vett. A tanulók Kodály Zoltán életével és munkásságával kapcsolatos kvízkérdéseket kaptak. A csapat tagjai: Csiki Ákos, Fischer Csenge, Őri Veronika, Rigó Hanna, Rigó Vivien, Varga Dóra Felkészítő pedagógus: Kozma Erzsébet Gratulálunk a csapatnak a jó hangulatú vetélkedőért! Farsangi rajzpályázat A szekszárdi Humánszolgáltató Központ által meghirdetett "Tervezd meg a legmenőbb álarcot! " című rajzpályázaton Halwax Dominika 5. osztályos tanulónk 2. helyezést ért el.
508 m Tesz-Vesz Óvoda Decs, Ady Endre utca 14 2. 883 km Őcsényi Tarkabarka Óvoda Őcsény, Fő utca 42-44 2. 929 km Őcsényi Perczel Mór Általános Iskola Őcsény, Perczel utca 4 2. 938 km Őcsényi Perczel Mór Általános Iskola Alsó Tagozat Őcsény, Hősök tér 3 6. 913 km Szekszárdi Baka István Általános Iskola Szekszárd, Béri Balogh Ádám utca 89 7. 343 km Dienes Valéria Általános Iskola Szekszárd, Szent-Györgyi Albert utca 7. 65 km Városi Bölcsöde Szekszárd, Arany János utca 16 7. 901 km Garay János Grammar School Szekszárdi Szekszárd, Szent István tér 7 8. 021 km Perfekt Zrt. Bíborvég általános isola 2000. Szekszárd, Széchenyi utca 54 8. 13 km Bernhardt autósiskola Szekszárd, Tinódi utca 11 8. 133 km Szekszárdi 1. Számú Óvoda Kindergarten Szekszárd, Kölcsey lakótelep 15 8. 295 km Ady Endre Szakképző Iskola és Kollégium Szekszárd, Széchenyi utca 2-14 8. 39 km Szekszárdi SZC Bezerédj István Szakképző Iskolája Szekszárd, Szent László utca 8-12 8. 56 km 7100, Kadarka u. 17th Szekszárd, Kadarka utca 17 8. 674 km Szekszárdi Garay János Általános Iskola, Alapfokú Művészeti Iskola és Pedagógiai Intézet Szekszárd, Zrínyi utca 72 8.