2. Krém A krémsajtot simára keverjük a porcukorral, a citromhéjjal, az Expressz Zselatin fix porral, a vízzel és a vízgőz felett megolvasztott csokoládéval. Itt annyiban módosítottam az eredeti recepten, hogy a normál zselatin helyett Dr. Oetker expressz zselatin fix port használtam, ami sokkal egyszerűbb, mint külön felmelegíteni a zselatint. Málnás fehércsokis sajttorta – villámgyorsan, sütés nélkül! | Food, Food and drink, Desserts. A tejszínt habbá verjük, és óvatosan összeforgatjuk a krémsajtos résszel. 3. Málnapüré Mivel november van, így málnát már nemigen találni az üzletekben, ezért a tortát mirelit málnával készítettem el. Megvártam, amíg magától kiolvad a málna, majd a torta tetején lévő díszítéshez igyekeztem kiválogatni az egészben maradt, szebb szemeket. A többi, darabos, összetört málna pedig a krémben került felhasználásra. A málnát a cukorral, a citromlével, a vízzel és a zselatin porral összefőzzük, majd egy szitán átpasszírozzuk. Összeállítás: A krém 1/3-át a kekszes alapra simítjuk, elszórva rákanalazunk a málnapüréből, és villával cirmosra keverjük, ismét krém, málnapüré, krém.
Facebook Instagram Pinterest Elsődleges menü Kezdőlap Receptek Klasszikus felépítésű torták Mousse-k és mousse torták Sajttorták, túrótorták Piték, tarte-ok és társai Pohárkrémek Aprósütik és minden más Tortadíszítési technikák Díszítés csokoládéval Díszítés krémmel Díszítés fondanttal, marcipánnal Egyéb dekorációs technikák Alapanyagok, eszközök Érdekességek Rólam Hozzászólás Málnás fehércsokis sajttorta sütés nélkül Bejegyzés navigáció Málnás fehércsokis sajttorta – villámgyorsan, sütés nélkül! Vélemény, hozzászólás? Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal: E-mail cím (kötelező) (Nem lesz látható) Név (kötelező) Honlap Hozzászólhat a felhasználói fiók használatával. ( Kilépés / Módosítás) Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Maci a málnásban: Triplacsokis sajttorta. Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés Kapcsolódás:%s Kérek e-mail értesítést az új hozzászólásokról. Kérek e-mail értesítést az új bejegyzésekről.
Miért bajlódnál nehéz sütikkel a kánikulában, ha egyszerűen és kevés munkával is készíthetsz mesés édességet? A fehér csokis sajttorta ilyenkor remek választás. Percek alatt összedobod, igaz, órákra lesz szükség, mire megdermed. A krém elképesztően lágy, a díszítésnél pedig a kreativitásodat is kiélheted. Málnás-fehércsokis sajttorta - ZsebiBlog - Avagy ikrekkel az élet. Fehér csokis sajttorta Hozzávalók 12 szelethez Alaphoz 20 dkg keksz 12 dkg vaj Krémhez 40 dkg mascarpone 15 dkg fehércsoki 10 dkg cukor 5 dl tejszín Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Egy közepes méretű tortaformát bélelj ki sütőpapírral. Az alaphoz a vajat olvaszd meg, a kekszet daráld le, és a kettőt keverd össze. Ha nem túl édes a massza, egy-két evőkanál cukrot is tehetsz hozzá. Az ujjaiddal nyomkodd a tortaforma aljába és az oldalára, majd rakd a hűtőbe addig, amíg elkészíted a krémet. A fehér csokit olvaszd meg vízgőz felett, majd hagyd kihűlni. Rakd egy tálba a krémsajtot, keverd össze a cukorral, és rakd hozzá a fehér csokit. Jól dolgozd össze, és több részletben forgasd hozzá a kemény habbá vert tejszínt.
Ha a massza homogén, a fehér csokis krémet egyengesd a kekszes alapra. Tedd a hűtőbe legalább három-négy órára, de akár egy egész éjszakán át is pihentetheted. Tálalás előtt borítsd le öntettel, vagy rakd ki a tetejét gyümölcsökkel.
Nyitókép: Pinterest
Az alábbi málnás-fehércsokis sajttorta receptet a Nosalty oldaláról, Judittól lestem el, és tényleg nagyon finom lett, így köszönöm szépen neki a remek ötletet. 🙂 Ahogy Judit is írta, valóban hat nagy szeletnyi torta jött ki belőle. Mi négyen voltunk rá, így másnapra is jutott még két szelet. Hozzávalók: Kekszes alap 23 db oreo keksz (25 dkg) 7 dkg vaj (olvasztott) Krém 50 dkg mascarpone 15 dkg fehér csokoládé 1 citromból nyert citromhéj 3 dkg porcukor 200 ml növényi tejszín 1 teáskanál Dr. Oetker Expressz zselatin fix por 2 ek víz Málnapüré 25 dkg málna (+ a díszítéshez) 8 dkg cukor 1 tk citromlé 1 teáskanál Expressz zselatin fix por Elkészítés: 1. Kekszes alap Ha mirelit málnával készítjük a tortát, akkor még itt, a legelején elővesszük a mélyhűtőből, egy tányérban szétterítjük a málna szemeket, és miközben a kekszes alapot készítjük, hagyjuk a málnát felolvadni. A kekszet késes aprítóval morzsásra aprítjuk, majd összekeverjük a vajjal, belesimítjuk egy kapcsos tortaforma (22 cm) aljába, majd hűtőbe tesszük.