Elkészítése: Az oldalast két bordánként feldaraboltam. A fűszerkeverékkel mindkét oldalát bedörzsöltem. Egy tepsit zsírral kikentem, az hús darabokat bele tettem. 1, 5 dl vizet öntöttem alá. A fokhagymát megpucoltam, felaprítottam és rászórtam. Alufóliával betakartam és 220 fokra melegített sütőben szép pirosra sütöttem. A sütés vége felé a fóliát levettem. Sült oldalashoz milyen köret illik, ha lesz párolt lila káposzta, és a krumplit.... A köret elkészítése: A burgonyát héjasan megmostam, sós vízben megfőztem. Leszűrtem, a héját leszedtem, majd négybe vágtam. Egy tepsit vajjal kikentem a burgonyát bele tettem. Vegetával és piros paprikával megszórtam. 220 fokra melegített sütőben szép pirosra sütöttem. A saláta elkészítése: A saláta mixet tálaláskor joghurttal meglocsoltam. Nagyon finom ebéd volt. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Füstmentes index Hozzászólások (31) Törölt felhasználó 2009-03-06 15:49:58 meses etel, hatha meg melle talalunk zsirban futtatot savanyu kaposztat, es a szakacsnak egy kupa piros badacsoni bort. 2009-03-06 22:04:03 egyetértek:-) Greg 2009-12-05 19:59:19 Eeeeegen! Így kell ezt csinálni. Holnap sütöm is. griffit 2010-02-08 21:59:10 Tudunk élni!!! :) 2010-07-11 07:46:24 Tegnap este jutottam el ide, ehhez az oldalashoz, tudatos keresgélés által. Nem bántam meg, este 11 órakor neki fogtam az elkészítéséhez. Csodálatosan sikerült, éjjel fél kett? kor feküdtem le, és ma már csak a krumpli kell majd frissen, délben. Mióta internetezek, mindíg megnézem az aktuális receptet, recepteket, rengeteg új dolgot tanultam ezáltal. Nagyon köszönöm mégegyszer! 2010-08-12 10:43:30 Sziasztok! Most tettem be a süt? be, remélem tetszeni fog megint a férjemnek, mert a múltkor nem innen csináltam! Hanem a nagymama receptje által és egyben sütöttem meg! 36 egyszerű és finom sertés oldalas köret recept - Cookpad receptek. Ezért is kérte a drágám ne egészben süssem. Ezért is látszik ilyen tökéletesnek e kész megírom!
A Nébih maradékmentő programjának segítségével tudatosan figyelhetünk arra, hogy ne keletkezzen felesleges élelmiszerhulladék. Nosalty
Elkészítés: Az oldalast kis darabokra vágjuk, gyros fűszerrel megszórjuk és egy mélyebb hússütőben kicsi olajban átpirítjuk. Ezután kb. 20 percig pároljuk, majd lepirítjuk. Ezalatt a köret hozzávalóit hasábokra vagy kockákra daraboljuk – ki hogy szereti. A padlizsánt a többi zöldségnél előbb vágjuk fel és kb. 30 percig besózva hagyjuk, majd a levét leöntjük. Egy tűzálló tál alját olívaolajjal meglocsoljuk, beletesszük az összekevert zöldségeket, ismét meglocsoljuk, megsózzuk és 250 fokon légkeveréses üzemmódban kb. 45 percig sütjük. Sült oldalas korea korea. Aki szereti, sütés előtt tehet a céklára kevés almaecetet, ettől pikáns lesz a köret. Az oldalast a sült zöldségekkel tálaljuk.