A következő pékáruk kerültek a zsákokba: vizes kifli (Pékműhely) Ha további tesztre vagy kíváncsi, akkor tekintsd meg azt a 19 napos tesztet, amikor fagyasztóba tettük a pékárut kedvenc Bread Bg kenyeres zsákunkkal együtt 🙂
Hozzávaló
A zsákokba sokféle pékárut tettünk, többet csak kisebb darabokban. 1, 5 nap után vettük ki őket, addig nem nyúltunk hozzá, a zsákokban egy konyhai fiókban voltak. Tapasztalataink szerint "együtt" a sokféle pékáru jól működött a zsákban, még a gyengébb minőségű kifli és zsemle is fogyasztható maradt. A kissé tömörebb szerkezetű kiflik legvége lett tömör, de a kiflik jó minőségben fogyaszthatók maradtak. A következő pékáruk kerültek a zsákokba (sorrendben): kifli (Brót Pékség) kifli (CBA) nosztalgia kifli (Budai3 Pékség) sós nosztalgia kifli (Budai3 Pékség) tönköly kenyér (Brót Pékség) zsemle (CBA) kovászos kenyér (Brót Pékség) vajas kalács (Budai3 Pékség) A videót itt tekintheted meg: Kibújt a kenyér a zsákból – Pékáru tesztek 1, 5 napra – vol2 Ebben a videóban leginkább kenyereket teszteltünk, de került bele néhány kifli és egy minőségi magos zsemle is. Kovászos cipó - Spar. Tapasztalataink szerint "együtt" a sokféle kenyér jól működött a zsákban, a kovászos kenyerek még további 1-2 napig is puhák maradtak aztán.
Mostanában esténként nem csak a családomat és nyulat etetem, hanem a kovászunkat is. Meg is hálálja. Kovászos cipó 20 dkg kovász 40 dkg finomliszt 2 dl erősen langyos (majdnem meleg) víz csipetnyi só A kovásszal a lisztet és vizet a kenyérsütőbe tettem, majd hagytam, hogy megkelessze/dagassza a tésztát. Miután lejárt a program, lisztes deszkára borítottam, kicsit átgyúrtam, majd olajjal vékonyan kikent tálba fektettem, a fenekét vékonyan beliszteztem, a tálat konyharuhával fedtem és egy órára meleg helyre tettem. Kovászos cipó | Nők Lapja. Ezután sütőpapíros tepsire borítottam a tésztát, a tetejét bevágtam, majd 225 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütöttem. Rácson hagytam langyosra hűlni, majd menthetetlenül megszegtem. A kovász alapja 2 ek finomliszt, 2 ek langyos víz, 1 tk cukor és 1 tk szárított élesztő volt. Ehhez adtam két napig reggel-este 2-2 ek vizet és lisztet.