Tormás sonkatekercs Hozzávalók: (4 személyre) 20 dkg gépsonka Töltelék: 2 evőkanál túró 1-2 kiskanál torma 4 evőkanálnyi sajtkrém morzsolt zsálya Elkészítés: A töltelék hozzávalóit összekeverjük, és a gépsonkaszeleteket egyenként megkenjük, és feltekerjük. Tipp: Díszíthetjük a tekercsek tetejére nyomott maradék krémmel, petrezselyemmel, friss zsályalevéllel, zöldpaprika karikával.
Hozzávalók: 20 dkg gépsonka, majonézes torma, tubusos ömlesztett sajtkrém. Elkészítés: A majonézes tormából ízlés szerinti mennyiséget teszünk a sajtkrémhez, majd jól elkeverjük. A sonkaszeleteket egyenként megtöltjük vele, és feltekerjük. Elkészítés: 20 dkg gépsonka, majonézes torma, tubusos ömlesztett sajtkrém. A receptet beküldte: cintia2005 Hasonló kategóriák tormás sonkatekercs
Elk. idő: 30 perc Adag: 4 Nehézség: Közepes print Hozzávalók: - 20 dkg vaj, - 15 dkg ecetes reszelt torma, - 10 szelet sonka, - 10 dkg natúr sajtkrém, - 4 csapott evőkanál liszt, - 2 dl főzőtejszín, - 2 dl tej, - só, őrölt bors, Elkészítés: Első lépésként készíts besamelt. A vaj felét olvaszd fel egy lábasban, szórd bele a lisztet, és fehéredésig kevergesd. Majd egy kicsit húzd félre, öntsd hozzá a hideg tejet, a tejszínt, és keverd csomómentesre. A tűzre visszatéve sűrítsd be, és sóval, fehér borssal ízesítsd. Tedd félre egy kicsit hűlni. A maradék vajat géppel keverd habosra, add hozzá a kihűlt besamelt, a sajtkrémet és a reszelt tormát. Alaposan dolgozd össze. Terítsd ki a sonkákat, töltsd meg mindegyiket tormakrémmel, majd göngyöld fel. A tekercsek végeit és a tetejét is díszítheted ízlés szerint. Tormás sonkatekercs recept konyhájából - Receptneked.hu. Trükkök, tippek, praktikák: Díszítéshez: - 1 kígyóuborka - 1 piros kaliforniai paprika - petrezselyem Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Saláták / Hidegtálak, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Hozzávalók: 2, 5 dl. húsleves 1 ek. zselatin 15 dk. vékonyra szeletelt gépsonka 15 dkg. juhtúró 2 ek. reszelt torma 1 ek. tejföl csipetnyi cukor, só 1 cs petrezselyemzöld 1 db. paradicsom Elkészítése: A hideg húslevest a zselatin porral állandó keverés közben forráspontig hevítjük. Tormás sonkatekercs recept za. Ha kihűlt hűtőszekrénybe megdermesztjük. Az aszpikot apróra vágjuk, és lapos tányéron szétterítjük. A túrót összekeverjük a sóval, cukorral, tormával és a tejföllel. A sonkaszeleteket megtöltjük a tormás krémmel, felcsavarjuk és az aszpikra rakjuk. A tekercsek két végét és a tetejét tormakrémmel bekenjük, apróra vágott petrezselyemzölddel, és paradicsomdarabkákkal díszítjük. [ad#Google Adsense Cikk]
A sonkatekercs töltelékét ízlés szerint változtathatjuk, tölthetjük akár tojáskrémmel is. Ha nincs kedvünk a tűzhely mellett állni, mini szendvicsekkel, hidegtálakkal is készülhetünk egy egy összejövetelre. Arra viszont nem árt vigyázni, hogy fogyasztásig hűtőben tároljuk. Eltarthatósága hűtőben kb 2 nap, így fogyasztás előtt maximum 1 nappal célszerű elkészíteni.
A sonkatekercshez 8 dkg vajat megolvasztunk, beletesszük a lisztet, melyet fehéredésig kevergetünk. A tűzről félrehúzva a hideg tejjel és tejszínnel csomómentesre keverjük (apránként adagoljuk hozzá). Visszatesszük a tűzre, jól besűrítjük, végül a sóval és a fehér borssal ízesítjük. A maradék vajat, valamint a reszelt tormát hozzáadjuk a kihűlt besamelhez, és robotgéppel krémesre keverjük. A sonkaszeleteket megtöltjük a tormakrémmel és felgöngyöljük. (A tormakrémből hagyjunk annyit, hogy a tekercsek végeire habzsákból rózsákat tudjunk nyomni. ) Ezt is a franciasaláta alapra helyezzük, hűtőbe tesszük. A tekercsek és a tojások tetejét végül aszpikkal átfényezzük. A receptet Vankó Sándorné Ili külde be. Tormás sonkatekercs recept idag. Köszönjük! Hasonló receptek
2 ek majonéz vagy ínyenc mártás 1 kicsi tubus majonézes torma 25 dkg túró 16 szelet gépsonka Tormás-túrós sonkatekercs A túrót, a tormát, a majonézt habverővel habosra keverem. Tormás sonkatekercs recept na. Majd habzsákba töltöm, kisujjnyi szélességű csíkot húzok a sonka szeletek közepére és feltekerem őket. Ha sorba tettem díszítem a végeit. Mivel maradt töltelékem, megfőztem két tojást, aminek a sárgáit hozzákevertem a maradék töltelékemhez. Hozzáadtam még egy evőkanálnyi ínyenc mártást, elkevertem majd a tojásokba töltöttem.