Bakonyi csirkemell és húsleves készül - YouTube
A zöldséget vékony csíkokra vágjuk, a párolt zöldségekkel és a tésztával együtt a húshoz adjuk. Bakonyi csirkemell készítése - YouTube. A forró leves tetejéről leszedjük a zsírt, a hús tetejére, a tálba szűrjük, meghintjük vágott petrezselyemmel és azonnal tálaljuk. Főétel: Bakonyi csirkemell tésztával, és stefánia vagdalt krumplipürével Bakonyi csirkemell tésztával Hozzávalók: 2 db egész csirke mell filé 10-15 dkg füstölt húsos szalonna 1 kis doboz szeletelt gomba 1 db nagyobb fej hagyma 1 db zöldpaprika l db kisebb paradicsom 2-3 evőkanál olíva, vagy napraforgó olaj 1 evőkanálnyi paprika krém 2 db pörkölt kocka, vagy pörkölt alap por 2 evő kanálnyi 1 pohár tejfel, vagy 2 dl főző tejszín. só az ízesítéshez, ha még szükséges Elkészítési mód: A kockára vágott hagymát pároljuk meg az olajon, és amikor üveges, tegyük bele a kockákra vágott paprikát, majd a paradicsomot. Egy kicsit összesütjük, és hozzátesszük a felkockázott szalonnát, pirítjuk, hogy kapjon egy kis szint, és paprikázzuk, rátesszük a rostokra merőlegesen vékony szeletekre vágott csirke mellet.
Bakonyi csirkemell készítése - YouTube
Tálaláskor a húsokra öntjük a mártást, köretként galuskát kínálunk hozzá. 15 MAGYAROS KAJA, AMI NÉLKÜL NEM TUDNÁNK ÉLNI! >>> 12+1 GOMBÁS ÉTEL, AMINEK NEM TUDSZ ELLENÁLLNI >>> GOMBA - EBÉDRE, VACSORÁRA - VÁLOGATÁS >>> Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Itt a locsolók kedvence: stefánia vagdalt a húsvéti hidegtálra MME Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt. Bakonyi betyárleves, tele minden finomsággal! A sertészsír és a szalonna a titka! - Ketkes.com. Sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek. Most egy mennyei húsvéti finomság, a Stefánia vagdalt következik. Próbáljátok ki! Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után.
Néhány percig főzzük, majd beletesszük a tejfelt, jól összekavarjuk, amikor felforr, készen van. Makarónival vagy egyéb tésztával tálaljuk.
A Bakonyi csirke hozzávalói 4 személyre: 75 dkg csirkemell 25 deka gomba 10 dkg füstölt szalonna Két deci tejszín Két deci tejföl 1 vöröshagyma 1 paprika egy paradicsom 4 evőkanál olaj két evőkanál liszt két gerezd fokhagyma 1 teáskanál pirospaprika só bors A Bakonyi csirke elkészítése: A húst kockázd fel, a gombát pucold meg, szeleteld fel. A szalonnát süsd a zsírjára, majd pirítsad meg rajta az aprított hagymát és a fokhagymát. Dobd rá a húst, és kevergesd fehéredésig. Add hozzá a feldarabolt paprikát és paradicsomot. Sózd, borsozd ízlés szerint, szórd meg pirospaprikával, és önts rá annyi vizet, hogy félig ellepje a húst. Bakonyi csirkemell bea asszony y. Közepes lángon, fedő alatt párold kb. 30 percig. Ha a csirke már majdnem teljesen puha, rakd hozzá a gombát is, és főzd még 10 15 percig. Közben készítsd el a habarást. Dolgozd csomómentesre a lisztet a tejföllel és a tejszínnel, majd öntsd a húsra. Közben állandóan kevergesd. Forrald össze 5 perc alatt, és tálalásig tartsd melegen! by Pixabay Jó étvágyat!