A rizses hús tarjából receptet kezdőknek készült. Bevezeti a háziasszonyt, hogyan készíthet rizses húst egyszerűen. Több változata létezik, zöldséges, sertéscombból, lapockából, csirkemellből. A videó recepten bemutatjuk a tarjából, hogyan készítsük valójában. Rizses hús tarjából hozzávalók: 1 fej közepes vöröshagyma 1/4 dl étolaj 40 dkg rizs 1, 20 dkg sertés tarja Víz 1/4 mokkáskanál őrölt bors 2 csapot kávéskanál étkezési só 1 darab zöld paprika Hús elkészítése A sertés tarját feldaraboljuk másfél centis apró kockákra, hideg vízben megmossuk. Diétás Rizses Hús — Rizses Hús Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek. (A hozzávalókat előkeresgéljük, ha kell boltban beszerezzük) 🙂 De most komolyra fordítva a szót. Egy közepes vöröshagymáról eltávolítjuk a vöröshagyma héját és a gyökérzetet éles késsel levágjuk. Félbe vágjuk és bevagdossuk, majd átlósan felaprítjuk mind két felet. Tovább a folytatáshoz →
Rengeteg íz és illat találkozik ebben a nagyszerű rizses húsban, ami az indiai konyha egyik klasszikusa. A biryani joghurtos pácolt hússal, karamellizált hagymával és fűszeres rizzsel készül, csirkével tápláló és egészséges egytálétel, nem mellesleg igazi ízutazás is a mesés keletre. Rizses hús | konyhamester. A biryani szó szerint pirítottat, pörköltet jelent, és valójában egy fűszerekben gazdag rizses hús, ami készülhet báránnyal, pulykával, csirkével, de akár hallal, rákkal vagy csak zöldségekkel is. A három fő összetevőjét - a pácolt húst, a hagymát és a rizst - külön-külön le kell pirítani és elkészíteni, majd egymásra rétegezve még egy kicsit összepárolni, hogy az ízek mindent átjárjanak. Elsőre kicsit macerásnak tűnhet, de egyáltalán nem olyan bonyolult, a végeredmény pedig egy csoda, illatos és fűszeres, tápláló és isteni finom egytálétel, ami a szürke, hűvös napokon hangulatjavítónak sem utolsó a sok illattal és ízzel. Csirkés biryani - indiai rizses hús Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 25 dkg joghurt 4 gerezd fokhagyma diónyi friss gyömbér 1 teáskanál őrölt pirospaprika 1 teáskanál őrölt római kömény 1 teáskanál kurkuma 1 teáskanál garam masala 2 teáskanál só 5 közepes fej hagyma 2 evőkanál sűrített paradicsom kevés olaj A rizshez: 30 dkg basmati rizs 3 szem szegfűszeg 2 babérlevél 3 szem kardamom 4, 5 dl víz Elkészítés: A csirkemelleket falatnyi kockára vágjuk.
Figyelt kérdés 3 féle gyorsan elkészíthető ételre lesz szükségem, mindenféle "kiegészítő" van itthon. 1/4 anonim válasza: Ha igazán gyorsan akarod, akkor egy menetben megsütöd a tarját és a csirkecombot egy tepsiben. A darált húsból csinálhatsz fasírozottat gombócban, vagy stefániának. De a csirkecombot ránthatod is, akkor már 3 féle kajád van. A daráltból lehet még rakott káposztát is, ha van hozzávalód, de lehet rizses-húst is. 2011. dec. Csirkés rizseshús Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. 25. 19:16 Hasznos számodra ez a válasz? 2/4 anonim válasza: ha holnap akarod készíteni, akkor ajánlom a tarját bepácolni mustár-kecsap-méz-zúzott fokhagyma-bors- és más fűszerek ízlés szerint, plusz 1-2 ek. olaj. ezzel a kencével megkenni a tarjaszeleteket, és félkarikára vágott hagymával soronként lerakni, lefedni és egy éjjelen át pihentetni. holnap egy zsírozott tepsibe átszedni hagymástól, levestől, és még egy fél deci vízzel szorosan lefóliázva kb 1 óra alatt puhára sütni, majd fólia nélkül pirosra. bármilyen körettel nagyon finom. csirkecombok töltve, gombás-zsömlés töltelékkel, a végén egy darabka húsos szalonnával betakarva, ropogósra sütve.
Hozzávalók: Fél kiló csirkemellfilé 250g rizs (én fehér rizsből csináltam) Olaj Fűszerek (csirkesült ízű keverék, delikát) Ízlés szerint savanyúság (én a párolt vörös káposztát ajánlom) Elkészítés: A csikemellet megossuk, befűszerezzük és 1-2 órára eltesszük a hűtőbe egy lehetőleg légmentesre zárt zacskóban. Ez után egy serpenyőben vagy fazékban kb. 1/2dl olajat hevítünk. Ha forró, beletesszük a kockára vágott csirkemellet (kb. 2cm-es oldalakkal rendelkező kockák). ~10 percig sütjük az olajban, amíg fehér lesz. Ha kész, akkor felöntjük 1dl vízzel (hogy ellepje a húst). Ennél a pontnál hozzáadhatunk ízlés szerint Piros Aranyat, borsot. Ezt követően lefedve főzzük 15 percig. Ha letelt a 15 perc, akkor levesszük a fedőt és tovább főzzük még 5 percig, hogy elpárologjon a leve úgy, hogy kb. 1/2dl szaft maradjon. A csirkét kitesszük a leve nélkül egy tálba, majd a fazékban maradt szaftot felöntjük egy liter vízzel. Felforraljuk, majd beletesszük a rizst. Ezt ~10 percig főzzük (az időtartam attól függ, milyen rizs amit használunk).
A tengerparton kagylókkal és rákkal esszük, de itt a szárazföldön sem maradhat el az igazi paella-élmény: itt csirkecombokkal és kolbásszal készítjük, füstölt paprikával és sáfránnyal fűszerezzük, az alját kicsit megpirítjuk és el is készült a paella. Isteni finom spanyol fogás, teszteljétek! A finoman sózott-borsozott csirkerészeket kevés olívaolajon közepes lángon 80% készültségűre pirítjuk, majd félretoljuk a serpenyő szélére és mellette a nagyon finomra vágott lila hagymát üvegesre pároljuk. Hozzádobjuk az apró kockára vágott kaliforniai paprikát, a szeletekre vágott fokhagymát és a vékony szeletekre vágott kolbászt is. Egy perc után hozzáöntjük a paradicsompürét, és sóval, borssal, a füstölt paprikával és a kakukkfű leveleivel ízesítjük. Visszarendezgetjük a combokat, felöntjük az alaplével és 10 percig hagyjuk közepes lánggon rotyogni. Hozzáadjuk a sáfrányt és a rizst, amelyet finoman összekeverve-rázogatva eligazgatunk, hogy mindenhova kerüljön a serpenyőben. Fontos, hogy innentől kezdve már nem piszkáljuk a paellánkat, hagyjuk, hogy a hő magától elintézzen mindent.
Biztos nagyon finom. :) Bár nem én vagyok a kérdező, de mint hozzászóló, köszönöm az ötletet! :))) 2-es voltam. 09:34 Hasznos számodra ez a válasz? 6/8 anonim válasza: 100% Nagyon szívesen, én is örülök mások receptjeinek, sokat tudok innét az oldalról hasznosítani. Még annyit, hogy a pácolás még jobb, ha egy egész éjjelen át történik, de azért pár órai is eredményes. üdv:) 2014. 09:52 Hasznos számodra ez a válasz? 7/8 anonim válasza: 90% Szia, saját fejlesztésű receptem. :-) A húst egy kis gyors vagy más fűszerrel pácold be. (kis olajt és a fűszert keverj össze, és dörzsöld be a húst). Majd kockázott konzerv ananászt reszelt trappista sajtot és egy kevés fűszert keverj össze és töltsd be a csirkecomb bőre alá süssed mélem ízleni fog. :-) F/28 2014. 10:52 Hasznos számodra ez a válasz? 8/8 anonim válasza: 4-es, szuper vagy, köszi! :) 7-es hozzászóló, a te ötleted is kiírtam magamnak. Különlegesnek tűnik! Hála érte. :)) 2014. 14:04 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: