Keress receptre vagy hozzávalóra 60 perc egyszerű megfizethető 4 adag Elkészítés Az aszalt szilvás csirkefazék elkészítéséhez az olajat felforrósítjuk, majd a meghámozott és finomra vágott vörös- és fokhagymát üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a megmosott, félbevágott és lebőrözött combokat. Megsózzuk, hozzákeverjük a kurkumát, a római köményt és a csilipelyhet, és 5-10 percig pirítjuk. Hozzáöntjük a paradicsomot és egy kevés vizet. A raguba keverünk 1 csipet sáfrányt, beletesszük a fahéjat, a meghámozott és lereszelt gyömbért, valamint a megmosott aszalt szilvát, majd belecsavarjuk a lime-ok levét. Kevergetve, közepes lángon főzzük az egészet kb. 40 percig, amíg a hús puhára fő. Végül hozzákeverjük a tejszínt, és forralunk rajta még egyet. Petrezselyemlevelekkel és aprított mandulával megszórva tálalhatjuk. Ünnepi aszalt szilvás sütemény | Sylvia Gasztro Angyal. Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Gáspár Bea konyhája: töltött dagadó, a húsvéti ünnepi asztal sztárja MME Miután kenterbe verte a többi versenyzőt a Konyhafőnök VIP-ban, egy másodpercig nem kételkedhetünk abban, hogy Gáspár Bea zseniálisan, szuvidál, konfitál, szervírozik.
Az aszalt szilvát egy éjszakára áztassuk vízbe. Egy keverőtálban kikeverjük a tojásokat cukorral, sütőporral, szoba hőmérsékletű margarinnal és a joghurttal. Beledobjuk a feldarabolt szilvát, a megreszelt gyömbért. Aszalt szilvás, mákos pite régi családi recept szerint: így nem rontod el a tésztát - Recept | Femina. Hozzáadjuk a lisztet, azzal is alaposan kikeverjük. Sütőpapíros tepsiben elsimítjuk a tésztát, tűpróbáig sütjük. Porcukorral díszíthetjük, lekvárral, pudinggal tálaljuk vagy csak magában. sütési hőfok: 180°C sütési mód: alul-felül sütés tepsi mérete: 30X20X6 cm
Kb. 35 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy valóban megsült-e. Amikor kihűlt, vízszintesen ketté vágjuk a tésztát és a lekvárral megkenjük az alsó lapot, majd visszahelyezzük rá a felső tésztalapot. A csokit vízgőz fölött a kevés olajjal felolvasztjuk, majd a sütemény tetejére simítjuk. Megvárjuk, hogy szépen megszilárduljon és már szeletelhetjük is.
A tepsit kibéleljük sütőpapírral (vagy kikenjük az alját vajjal és meghintjük pici liszttel), belesimítjuk a tésztát. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 35-40 perc alatt készre sütjük (tűpróba!!! ). Langyosra hűtve, kockákra vágva, esetleg porcukorral meghintve kínáljuk.