D-vitamin, vagy calciferol, egy zsírban oldódó vitamin található főként állati zsír. Mivel a D-vitamin zsírban oldódó tárolható az emberi test egy ideig, amíg szükség van rá. A D-vitamin gyártják a szervezetben, amikor a bőr érintkezik a napfény, és ezért nem kell, hogy kizárólag abból a diéta, mint más vitaminok. Jellemzők A D-vitamin szükséges az emberi szervezet a csontok javítására és a növekedés, hanem azért, mert a szervezet tárolja a D-vitamin, túl sok lehet mérgező. Vitaminok (2. rész) - A- és D-Vitamin | Tisztán Élni. A D-vitamin az ajánlott napi bevitel ( RDA) egy felnőtt férfi 400 NE naponta, amelyek többsége által gyártott a szervezetben. A D-vitamin bevitel a három-négy alkalommal az RDA okozhat a D-vitamin toxicitást. Effects túlzott D-vitamin bevitel eredményez többlet kalcium és a foszfor a vérben, ami a betétek a kalcium és a foszfor alkotnak a vesére és a lágy szövetek. Toxicitás is vezethet sokféle tünetek: idegesség, túlzott szomjúság és vizeletürítés, zavartság, szívritmuszavar, fejfájás, hányinger, gyengeség, hányás, ízületi fájdalom és étvágytalanság.
Csökkent csonttömeg mellett emelkedett szintje csontritkulásra utal. D-vitamin szükséglet Európában és hazánkban is a napi 1500-2000 nemzetközi egység javasolt, nők és férfiak esetében egyaránt. A magyar lakosság táplálkozása D-vitaminban jelentősen hiányos. Férfiak napi átlagbevitele a javasolt felét éri el, míg nőknél csak a 40%-át. Hazai viszonylatban D-vitamin-bevitel legnagyobb része a zsiradékokból származott (34-39%), ezt követte a tojás (20-16%), a húsok, húskészítmények, valamint a tej és tejtermékek (10-13%). A D-vitamin túladagolás veszélyei - Hajraegeszseg.hu. Gyermekeknél Angol-kórt, felnőtteknél csontlágyulást okoz. A hiányra hajlamosít a sötét bőrszín, szuplementáció nélküli szoptatás, napfényhiány és az alacsony D-vitamin tartalmú tej fogyasztása. Amennyiben a kalcium-kötő fehérje termelődése csökken, úgy kalciumhiány is kialakulhat, ezáltal megnő a csonttörés és a csontritkulás kockázata is. Megemeli a vér kalcium szintjét, amely vesekövességet okozhat. Csökkenti az erek rugalmasságát az agyban és szívkoszorúér hálózatban.
Tegyük az éjjeliszekrényre a kedvenc költőnk egyik verseskötetét, majd lefekvés előtt nyissuk ki véletlenszerűen és olvassunk el belőle egy verset. Gondoljuk át, hogy számunkra mit jelentettek a leírtak, mit üzenhetnek nekünk a költő sorai! További cikkek Kapcsoldó és aktuális cikkek Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait
A szója oldhatatlan szénhidrátjai poliszacharid rostanyagok: cellulóz, hemicellulóz, és pektin. A szójabab jelentős mennyiségű izoflavont, genisteint és daidzeint is tartalmaz, amelyek fitoösztrogén molekulák. A fitoösztrogének olyan növényi eredetű vegyületek gyűjtőneve, amelyek képesek szervezet ösztrogén receptoraihoz kötődni és ott hatást kiváltani. Szakácskönyv/Mit-mihez/Sz/Szójabab – Wikikönyvek. A fitoösztogéneket tartalmazó élelmiszerekről - szója, lenmag - kimutatták azt is, hogy kis mennyiségben jótékony hatással vannak az érfalakra, csökkentik az érelmeszesedést és az ezzel járó szövődményeket. Ezenfelül említésre méltó a fitinsav tartalma A fitinsav egy speciális természetes anyag, amely a növények magvaiban található, gátolják a vas, cink és kalcium felszívódását és elősegíti az ásványi anyag hiányt. Azonban jelentősége csak a túlzott bevitel esetén okozhat gondot. Felhasználása Nagyon széles körben használható, csíráztatásra, szójatej, szójajoghurt, olaj, szójaszósz, tofu, krémek, pástétomok és tempeh készítéséhez stb. Jó tudni Azonban arra fordítsunk nagy figyelmet, hogy a szója is erős allergén típusú élelmiszer (szójallergia).
Hatása Hiánya Túladagolása Szedése Forrásai A D-vitamin hatása és szerepe a szervezetben A D-vitamin egy zsírban oldódó vitamin, de a működését tekintve inkább hormonszerű és a szervezet maga is előtudja állítani. Először a napsugárzás hatására D3-vitamin jön létre a bőrben, ami aztán tovább alakul a májban és a vesében aktív formába. Hatása Elsődleges feladata, hogy fokozza a kalcium és a foszfát felszívódását és támogatja a csontképződést. Másodsorban hozzájárul az izmok, az ízületek és az immunrendszer egészséges működéséhez. Ezenkívül csökkenti a szív és érrendszeri megbetegedések, a magas vérnyomás, az ízületi gyulladások és a cukorbetegség kialakulásának kockázatát. Túlzott d vitamin bevitel 100. A D-vitamin hiánytünetei A D-vitamin hiánya főként egyoldalú táplálkozás mellett az őszi, téli és kora tavaszi időszakokban fordulhat elő, amikor kevés napsütés éri a bőrünket. A D-vitamin hiány kialakulásának valószínűsége jóval nagyobb a vegetáriánusok, valamint a terhes nők, az idősek és a vesebetegek körében. Hiánytünetek Gyermekek esetén az angolkór, ami a csontok, ízületek fejlődési rendellenességével és izomgyengeséggel jár.
Ha a vesekárosodás áll fenn a vesék is kezelni kell.