Ha egy órára betesszük a fagyasztóba, akkor a továbbiakban jobban tudunk vele dolgozni és szebben megmarad a mintázat. 3 db-os kenőkés készlet Előkészítünk egy tálcát, amire a két részes formát helyezzük, és amivel együtt majd a fagyasztóba kerül a mousse tortánk. Két részes, lekerekített szilikon forma Összerakjuk a formát, beleöntjük a zselatinnal kevert csoki mousse-t, amivel félig töltjük a formát. Ebbe helyezzük a fagyasztóból kivett namélaka-s piskótát. Fagyasztóba helyezzük 12 órára. Csoki mousse torta recept minjina kuhinjica. Bársonyfújáshoz felolvasztjuk a csokoládét és a kakaóvajat, majd 35 -40 C° fokon kezdjük fújni. Olyan módon fújjuk a bevonatot, hogy közben folyamatosan forgassuk a tortát, hogy egyszerre csak vékony réteg bevonat kerüljön a tortára, hogy ne folyjék meg rajta. Célszerű a tortadíszítő állvány használata, mert akkor közben tudjuk forgatni a tortát és szép lesz a bevonat. Egyéb eszközök Aliexpress-ről olcsón: Piactér Aliexpress linkek Dupla csokis mousse bársony fújással (Visited 2 896 times, 3 visits today)
Ez az eper-csoki mousse torta rettentő finom. Tudom én, hogy nem ez az egyetlen süti, amiről eddig ezt írtam, de ebből a tortából tényleg bármikor, és sajnos bármennyit tudnék enni. 🙂 És még büszke is vagyok rá (na nem a mohóságomra, hanem a tortára). Klasszikus lúdláb torta | Annuskám receptek videóval. Ugyanis imádom a tükörglazúros tortákat, de a fantasztikusan fényes és színes mirror cake-k bevonata brutál mennyiségű ételfestéket tartalmaz. Na ez a darab viszont semennyit, és így is abszolút fényes és színes: hát ez a büszkeségem forrása. Meg kell mondjam, a természetes módon színezett glaze -zel nem olyan egyszerű dolgozni, mint az ételfestékes verziókkal, de nekem megér ennyit a kemikália-mentesség. A tortát én egy speckó szilikonformában készítettem el, de emiatt senki ne hőköljön vissza: sima kör alakúban is tökéletes lesz! Azzal számoljatok, hogy a tükörglazúros tortákat az áthúzás előtt mindenképp fagyasztani kell, úgyhogy első körben irány a mélyhűtő-takarítás! A másik technikai infó: a mirror tortákat szilikonformában a legegyszerűbb elkészíteni.
A tésztához habosra keverjük a vajat a porcukorral, hozzáadjuk a tojást, kávét, majd a liszt et, és a kakaóport. Simára dolgozzuk. Sütőpapírral bélelt formába öntjük, és 180 C fokon megsütjük. Kihűtjük. A sütőgyűrűt elmossuk, és celofánnal kibéleljük. Beletesszük a lapot, és visszakapcsoljuk a keretet. Az étcsoki mousse-hoz 1/2 dcl tejszínnel gőz felett megolvasztjuk a csokoládét, simára keverjük. A maradék tejszínt keményre verjük a zselatinfix-el, hozzáadjuk a kakaót, a csokoládéba forgatjuk, és a tésztára simítjuk. Hűtőbe tesszük. A tejcsoki mousse-hoz: ugyanúgy járunk el, mint az étcsokinál ( kakaó kivételével), és az étcsokis rétegre simítjuk. Hűtőbe tesszük. Habkönnyű csokimousse francia recept szerint: tojáshabtól lesz légies a desszert - Receptek | Sóbors. A kávés réteghez: Habbá verjük a tejszínt a zselatinfix-el, majd beleszórjuk a kávét, és cukrot, simára keverjük, majd a tejcsokis rétegre simítjuk. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap eltávolítjuk a sütőgyűrűt, óvatosan a celofánt. Tetszés szerint díszítjük a tetejét. főzési idő: 2 min sütési idő: 15 min hőfok: 180 °C sütési mód: alul-felül sütés Nagyon finom, mutatós süti.
Rásimítjuk a tésztára, és 1-2 óra hűtőbe tesszük. Tetszés szerint díszítjük. Fagyi-tortának is el lehet készíteni, egyszerűen be kell tenni a fagyasztóba pár órára. Ellenállhatatlan csokis mousse torta sütés nélkül: szinte szétolvad a szádban - Recept | Femina. Tipp / megjegyzés: Feltétlenül készítsétek el, mert ez valami mennyei. Karácsonyra készítettem, és telitalálat volt, persze bármiféle alkalomra tökéletes választás. Könnyed, krémes, finom, mi más kell még, ja és nincs benne liszt, szóval gluténmentes diétába is beilleszthető. Elkészíteni tényleg gyerekjáték, kezdő háziasszonyok is megpróbálhatják. Nem adtam plusz cukrot a krémhez, elég volt a fehércsoki édessége és fixálót sem adtam hozzá, mert nem szükséges.
Vigyázzunk, hogy ne kerüljön bele sok levegő! Hozzáadjuk a sűrített tejet, elkeverjük, majd végül a zselatin kerül bele. Botmixerrel nagyon óvatosan, úgy hogy ne kerüljön bele levegő, átkeverjük. Zárható fedeles edényben egy éjszakára hűtőbe helyezzük. (egy hétig tárolhatjuk hűtőben) Igény szerint fekete festéket tehetünk bele, hogy sötétebb legyen a glazúr és ettől szebb a fénye is. Én Fractal fekete gélfestéket használok. Összeállítás: Előkészítjük a piskóta betétet: Amikor kisül a piskóta, kivesszük a formából. A kisebb formából kivett piskótát elfelezzük, hogy két karika legyen. A tortakarika alját becsomagoljuk folpackba, egyenes felületre helyezzük és beleöntjük a ganázst. Erre tesszük az egyik piskótát, amit elfeleztünk. Hűtőbe helyezzük, hogy a ganázs megdermedjen. (Vízszintes felületre tegyük, hogy szép egyenletes végeredményt kapjunk. Csoki mousse torta recept na. ) Töltés: Torta aljába kevés mousse-t töltünk (kb. az ¼-ig), erre jön az előkészített ganázsos tortabetét. (Itt még van egy kis teendőnk. Amennyiben ilyen kuglóf formájú szilikonformát használunk, mint a fotón, akkor a 14 cm-s piskótának és a ganázsos piskótának is ki kell szúrnunk, vagy vágnunk a közepét, megfelelő méretre, hogy bele tudjuk helyezni a formába. )
Visszajelzés küldése
A botmixer végét lepje el a csokis massza, és ne mozgassuk mixelés közben, ezzel elkerüljük a habosodást. Étefestékkel színezzük a masszát. Ha több színt szeretnénk használni, akkor osszuk szét a masszát és külön színezzük, de vigyázzunk, hogy az alapszínből (pl. világos rózsaszín) legyen a legtöbb mennyiségű glazúr. Hűtsük ki kb 34°C fokosra. 6 A kifagyasztott tortáról vegyük le a karikát, és helyezzük egy nagyobb tálon elhelyezett széles pohár tetejére. (így lesz hova folynia a tükörglazúrnak. ) Öntsük rá a glazúrt egyenletesen. Az alapszínből a legtöbbet, majd ha további színeket használtunk, akkor annak a tetejére öntsünk/csepegtessünk a többi színből is keveset. 7 Hagyjuk egy kicsit csepegni, majd az aljáról a feleseleget egy kés segítségével távolítsuk el. Óvatosan tegyük át a tortát egy tortatálra. Tálalásig hűtőben tároljuk. 8 TIPP: A márványos hatás érdekében egy kiöntő edénybe öntsünk a különböző színekből felváltva, több réteget egymás tetejére. Ebből az edényből öntsük a glazúrt a torta tetejére.
Hotel a térképen 2Night Hostel Ezen szálláshelyen van ingyenes Wifi az egész ingatlanban. A Fővárosi Állat- és Növénykert 3, 3 kilométerre helyezkedik el az ingatlantól és a Nagy Vásárcsarnok nagyjából 1, 1 km-re van. A Stex Haz válogatott finomságokat kínálnak 250 méterre a szálláshelytől. Az 2Night Hostel továbbá a Semmelweis Orvostudományi Egyetem közelében helyezkedik el. Az 2Night Hostel 19 szobát foglal magába. A Rákóczi tér metrómegálló 450 méterre van. A vendégek számára a következő szolgáltatások elérhetők: 24 órás recepció, mosoda és takarítás. Több + Elrejtés - Találjon Önnek megfelelő lemondási szabályzatot 2020. április 6-tól az Ön által választott lemondási szabályzat lesz érvényben, a koronavírustól függetlenül. Javasoljuk, hogy ingyen lemondható lehetőséget válasszon, ha netán változtatni kellene tervein. Olvasson többet Felszereltség Főbb kényelmek Wifi 24 órás szolgáltatások Helyszíni étkezés Háziállat nem engedélyezett Szolgáltatások Nemdohányzó Wi-Fi Parkoló 24 órás recepció Háziállat nem engedélyezett Poggyászmegőrzés Öltöző Közös konyha Büfé Bár/Társalgó Szórakoztató műsorok Kert Szabadidős/TV szoba Takarítás Mosoda Idegenvezetés/Jegyiroda Fűtés AM/FM ébresztőóra Irányelv Bejelentkezés: 14:00-23:59 között Kijelentkezés: 10:00 óráig Gyermekek és pótágyak Egy gyermek 8 éves kor alatt ingyenesen tartózkodhat a szálláson a meglévő ágyak használata esetén.
2Night Hostel 24 órás szolgáltatások Háziállat nem engedélyezett Offering a storage room and parking, 2Night Hostel is located in Budapest, 450 metres from Rakoczi Square underground station. A hostel 2, 1 km-re van a Terror Háza és 2, 9 km-re a Hősök tere területétől. A vendégek élvezni fogják az európai, a közép-európai és a magyar ételeket a Stex Haz választékából, mely 250 méterre található az ingatlantól. 2Night Hostel néhány lépésre található a Semmelweis Orvostudományi Egyetem területétől. Az ingatlan 19 szobából áll. A szobákban fürdőlepedők és törölközők elérhetők. A Budapest Liszt Ferenc Nemzetkozi Repuloter repülőtér 20 km-re fekszik. Ezen ingatlan lehetőségei között szerepel a csomagmegőrző és parkoló, valamint az ingyenes Wifi az egész ingatlanban. Hotel szabályzat Bejelentkezés: 14:00-23:59 között Kijelentkezés: 10:00 óráig Gyermekek és pótágyak Egy gyermek 8 éves kor alatt ingyenesen tartózkodhat a szálláson a meglévő ágyak használata esetén. A szobában nem helyezhető el kiságy.
Találjon Önnek megfelelő lemondási szabályzatot 2020. április 6-tól az Ön által választott lemondási szabályzat lesz érvényben, a koronavírustól függetlenül. Javasoljuk, hogy ingyen lemondható lehetőséget válasszon, ha netán változtatni kellene tervein. Olvasson többet Kérjük, ellenőrizze foglalása feltételeit A 2020. április 6-án vagy azután létrejött foglalásoknál javasoljuk, hogy vegye figyelembe a koronavírus (COVID-19) kockázatát és az ezzel járó kormányzati intézkedéseket. Ha nem rugalmas árkategóriát foglal, akkor lehetséges, hogy nem kap visszatérítést. A lemondási kérelmet a szállás kezeli majd az Ön által választott szabályzat és a kötelező fogyasztóvédelmi törvények alapján. Ezekben a bizonytalan időkben javasoljuk, hogy ingyenesen lemondható lehetőséget foglaljon. Ha változnak tervei, akkor ingyen lemondhatja, az ingyenes lemondási időszak végéig. Szoba kiválasztása Az 2Night Hostel 19 szobát foglal magába. A szabad szobák ellenőrzéséhez kérjük, adja meg, hogy mely napokon kíván ott tartózkodni!
Hogyan jut el a hotelhez Repülőterek Budapest Liszt Ferenc Nemzetkozi Repuloter 18 km Fontos információ Bejelentkezés: 14:00-23:59 között Kijelentkezés: 10:00 óráig Pótágy információ 8 éves kor alatti gyerek számára a tartózkodás ingyenes, a meglévő ágyak használata esetén. A szobában nem helyezhető el kiságy. Elhelyezkedés A közelben Repülőterek Budapest Liszt Ferenc Nemzetkozi Repuloter 18 km Szobák és felszereltség A szállás 19 szobát tartalmaz. A szobákban fürdőlepedők és törölközők elérhetők. Találjon Önnek megfelelő lemondási szabályzatot 2020. április 6-tól az Ön által választott lemondási szabályzat lesz érvényben, a koronavírustól függetlenül. Javasoljuk, hogy ingyen lemondható lehetőséget válasszon, ha netán változtatni kellene tervein. A szabad szobák ellenőrzéséhez kérjük, adja meg, hogy mely napokon kíván ott tartózkodni! Még nincsenek hozzászólások:( Ha ebben a hotelben szállt meg, kérjük ossza meg velünk tapasztalatait Írja meg saját értékelését!