Hogyan lehet elrontani? Ritka az az eset, amikor ez a leves nem sikerül otthon, hiszen elővesszük hozzá a jó fajta szalonnánkat, egy adag füstölt virslit és valójában már be is ízesítettük a kelkáposztát. De! Sajnos nekem is van egy maradandó élményem, amit azóta sikerült felülmúlni, viszont nem volt egyszerű. Egy kedves barátom anyukája gyakran készítette ezt a levest, mi pedig gyakran jártunk arra, így mindig behívott ebédre. A frankfurti leves viszont nem tartozott az erősségei közé. A gyanús színű (kicsit narancssárga, kicsit zöld a káposztától) leves tetején dobókocka nagyságú, főtt kenyérszalonnák úszkáltak. Mikor egy kicsit mélyebbre kanalaztunk, akkor pedig hasábburgonya alakú, közepesen kemény burgonya csíkokat találtunk a káposztalevelek között. Frankfurti leves, sült zöldséggel | M A R M A L A D E. Ilyen kompozícióval azóta sem találkoztam. Azt hiszem, a néni elnézhette a frankfurti leves készítésének idejét, minden egy kicsit nyers maradt. A szalonnát mindenképpen le kell pirítanunk, hogy csak a pörc maradjon, a többi alapanyagot pedig a megfelelő időben kell beletenni.
Egy retro klasszikus – Frankfurti leves A régi idők menzai emlékei jöhetnének elő, ha akkoriban nem egy zsírban úszó, néhol egy-egy zöldséggel tarkított étele lett volna az iskolai étkeztetésnek ez a fogás. De mi úgy gondoljuk, hogy lehet ezt jól és tartalmasan is készíteni, úgyhogy időnként elő-elő fordul a konyhaasztalunkon – így megszépítve a korábbi emlékeinket. A frankfurti leves első fontos eleme a gyönyörű és zsenge kelkáposzta, úgyhogy a piaci sétánk első állomása az, hogy ezt beszerezzük. Kell még répa, petrezselyem gyökér, zeller, karalábé, de mi most teszünk bele karfiolt is – mert igazi késő őszi, tartalmas levest szeretnénk készíteni. Otthon vöröshagymákat megtisztítok, majd géppel ledarálom őket – és a leveses lábasunkba fedő alatt elkezdem párolni. Frankfurti levesben van a virsli a legjobb helyen - Receptek | Sóbors. Amint jó az állaga a hagymának, besűrítem két evőkanál liszttel, majd felengedem vízzel – és igyekszem simára keverni az állagát. A kelkáposzta negyedét feldarabolom, majd bedobom a lábasba ezt is párolni – majd jöhetnek a fűszerek is.
Só, bors, kevés kömény, petrezselyem, kevés tárkony és két gerezd fokhagyma megy a lébe. Hagyom, hadd főljön és párolódjon a leves alap, majd jöhet a répa, később pedig a karfiol. Alakulnak az ízek, szép a levesünk színe, de dobunk még bele kelkáposztát – ez azért jó, mert így ressebb, kicsit roppanósabb zöldségek is a fogunk alá kerülnek – vagyis komplexebb az élmény. Kevés chili vagy erős paprika is kerül még a szinte kész levesünkbe, bár ezzel én óvatos vagyok – mert aki az erősebb ízeket szereti, az majd magának feltunningolja, ha akarja. Egy serpenyőben kevés olajon a felkarikázott frankfurti virsliket lepirítom úgy, hogy minden oldaluk szép aranybarna és ropogós legyen, majd a kész levesünk tetejére is öntöm az egészet. Kész a tartalmas vitaminbomba, amiben szinte megáll a kanál – és egy ilyen leves után már nem is olyan biztos, hogy szükséges a második fogás. És ügye, hogy nem olyan, mint annó a menzán?
Kétségtelen, hogy ez már a somlói borok egy új, könnyebben értelmezhető generációja, amely azonban kiváló belépő lehet a kezdő fogyasztónak az igazi nagy tételek felé. JÓL JÖNNE 2 MILLIÓ FORINT? Amennyiben 2 millió forintot igényelnél, 60 hónapos futamidőre, akkor a törlesztőrészletek szerinti rangsor alapján az egyik legjobb konstrukciót, havi 40 156 forintos törlesztővel az UniCredit Bank nyújtja (THM 7, 85%), de nem sokkal marad el ettől az MKB Bank 39 988 forintos törlesztőt (THM 7, 86%) ígérő ajánlata sem. További bankok ajánlataiért, illetve a konstrukciók pontos részleteiért (THM, törlesztőrészlet, visszafizetendő összeg, stb. ) keresd fel a Pénzcentrum megújult személyi kölcsön kalkulátorát. (x)
Cégünk eszköz palettáján is szerepel az esküvői sátor bérbe adása. Miért éppen tőlünk béreljen esküvőjére sátrat? - kifogástalan megjelenés, tiszta ponyvák - ablakos oldalponyvák - alapvilágítást (reflektorok) biztosítunk az alap árban - kiszállítás, felállítás a megbeszélt időre - a sátrak padlózhatók, szőnyegezhetők, igény szerint fűthetőek - dekorcsapatunk kiváló szaktudással, több éves tapasztalattal segít megvalósítani minden ifjú pár álmát - a sátrak berendezésében is a segítségükre lehetünk, asztalok, székek, színpad - spandex huzatok, különleges világítós bútorok tehetik igazán feledhetetlenné ezt a különleges napot Reméljük, hogy felkeltettük érdeklődését, kérje ajánlatunkat!
Kerti esküvői sátor megoldások kedvező áron: csomag ajánlatunkat pl. : 60 fő leültetése (sörpad okon), sátrakkal, szállítással építéssel és bontással együtt már elérhető 110. 000 Ft-ért Sátor vásárlás jelenleg nem lehetséges nálunk. Helyszíni bejárás lehetőség, hogy pontos képet kapjuk a helyszínről (mindenképp érdemes figyelni a sátrak 3, 3 méteres csúcsmagasságára). A SÁTRAK CSAK AZ ÁLTALUNK VÉGZETT SZÁLLÍTÁSSAL, ÉPÍTÉSSEL ÉS BONTÁSSAL EGYÜTT BÉRELHETŐEK! Az oldalon feltűntetett árak nettóban értendőek, az áfát nem tartalmazzák!
: +36209884399 E-mail:, Egyéb Szolgáltatásaink: Rendezvénysátor bérlést ajánljuk: Sátrainkat ajánljuk bemutatókra, céges rendezvényekre, falunapokra, családi eseményekre, lagzikra születés napokra is. Az esemény méretétől és céljától függően több méretben és stílusban tudunk ajánlani, az elegánsabb csúcsos pagodát vagy a hagyományos nyeregtetőset. A sátrak megfelelő védelmet nyújtanak az időjárás viszontagságai szél, eső, forró napsütés ellen is. Esküvői sátor ként is tudja használni pagoda és pavilon sátrainkat amik összekapcsolásával nagyobb létszámnál is használható alternatíva lehet vagy a nyeregtetős mellett kiegészítőként pl vendégvárónka vagy cateringes sátornak. A rendezvénysátor elhelyezése különböző típusú talajon lehetséges (aszfalton, kavics, föld, füves területen, betonon…) és minőségű területen lehetséges, amihez különböző technikával rögzíthetjük cövekkel, dübellel vagy ahol ez nem lehetséges vizes tartállyal is megoldható. Kisebb méretű sátrainkat ajánljuk otthoni esküvőkre is ahol meghittebben szűkebb családi körben biztonságosabban is meg lehet tartani egy esküvőt.
Bővebben