Ajánld ismerőseidnek! Hozzávalók 2, 5 dl tej 2 dl étolaj 45 dkg finomliszt 3 tojássárgája 2, 5 dkg élesztő 10 kk. cukor pici só Krém: 5 dl tej 2 cs van. pudingpor 2 ek. cukor 10 dkg vaj A tetejére: 1 tojás sárgája Elkészítése Plusz még lehet tejszínt is használni tölteni. Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet összekeverjük a sóval és a maradék cukorral. Hozzáadjuk a tojássárgáját, a felfuttatott élesztőt, olajat és a maradék tejet. Jól helyen duplájára kelesztjük. Nyújtó deszkára kitesszük, nem szabad nagyon lisztezni, 2o fele osztjuk. A kis gombócokat kisodorjuk kb 30 cm hosszúra, kettéhajtjuk és hármat tekerünk rajta. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Tojássárgájával megkenjük, fél órát hagyjuk kelni. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, 25perc alatt készre sütjük. Addig elkészítjük a krémet. Régimódi vaníliás, csokis méteres kalács: még mindig a dédike receptje szerint készül. A pudingot megfőzzük, kihűtjük majd kikavarjuk a vajjal. Kihűlt tésztát ketté vágjuk, a krémet habzsákba tesszük és megtöltjük a kalácsokat. Én a fele kalácsot úgy készítettem el, hogy a vanília pudingra töltöttem keményre vert tejszínhabot.
Nagyon finom volt, mind kettő töltelékkel! Forrás itt található:
A maradékot csavard alufóliába. Amikor olcsóbb citromhoz jutok, bevásárolok belőle akár 1-2 kg-t is. A jól megmosott gyümölcs héját lereszelem, és cukorral összekeverve egy műanyag, zárható tetejű edénybe teszem és lefagyasztom. Süteményekhez kiváló. A levét kifacsarom, és jégkockakészítőbe téve lefagyasztom. Bármikor elővehetem tea, limonádé ízesítéséhez. De a kézen lévő halszag eltüntetéséhez is nagyon jó. A kifacsart, félbevágott citrom héját lefagyasztom, így sütikbe könnyű belereszelni. Maradék mézes kalács recept : hungary. A félbevágott citrom friss marad, ha lefordítva tesszük be a hűtőbe. Félbevágott citromra tegyél alufóliát, tedd a hűtőbe! Néhány napig felhasználható teába. Ha valamilyen étel megfogja az edényt, áztasd be citromos vízzel pár órára, szépen leoldja az elszíneződést. A citrom héját nem kell kidobni, míg nem lesz rá szükség, mélyhűtőbe vele! Fagyottan könnyen reszelhető. Használjon citromlevet salátaöntetekhez. Tálalja a halat sok citromszelettel, így jobban egybemarad a húsa és díszíti az ételt. Ha legközelebb tonhalas szendvicset készít, keverjen belőle a tonhalhoz.
Ügyelj arra, nehogy összetörjön a hab. A massza felét egyengesd egy zsírral kikent, liszttel megszórt őzgerincformába. A tészta másik felébe dolgozd a kakaóport, és azt is simítsd őzgerincformába. Süsd a kétféle piskótát 170 fokon körülbelül 15-18 percig. Akkor jó, ha a tésztába szúrt tűt üresen húzod ki. Ha nincs két formád, sütheted egymás után. A krémhez a pudingport kevés hideg tejjel és öt deka cukorral keverd simára. A maradék tejet forrald fel, húzd le a tűzről, és öntsd hozzá a pudingport. Receptek és egészség tippek: Vanília pudinggal töltött kalács. Folyamatosan kevergetve főzd addig, amíg besűrűsödik, majd vedd le a tűzről, és hagyd kihűlni. A vajat dolgozd habosra a megmaradt cukorral, majd keverd a pudingba. Ha a két tészta kihűlt, a forma mentén szeleteld fel. Fogj egy kakaós szeletet, és kenj rá pudingot, majd ragassz hozzá egy szelet sárga tésztát. Így folytasd addig, amíg a tészta el nem fogy. Tedd a hűtőbe néhány órára. A tetejére az étcsokit olvaszd össze az olajjal, és vond be vele a sütit. Amikor megdermed a csokimáz, ferdén szeleteld fel.
2020. júl 13. 22:15 #méteres kalács torta #recepte Fotó: Gál Hedvig Nem lehet nem szeretni! Hozzávalók: a sárga laphoz: 4 tojás 25 dkg liszt 15 dkg cukor 1 dl olaj 1 dl melegvíz 1/2 csomag sütőpor a barna laphoz: 22 dkg liszt 3 dkg kakaópor 1 dl meleg víz a krémhez: 3 csomag puncsízű pudingpor 9 dl tej 20 dkg porcukor 35 dkg vaj/margarin a tetejére: 20 dkg étcsokoládé 2 evőkanál olaj Elkészítés: A sárga tésztához a tojássárgáját a cukorral habosra verjük, majd a meleg vizet és az olajat apránként hozzáadjuk. Beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet. A tojásfehérjét habbá verjük és a masszába forgatjuk. A tésztát sütőpapírral bélelt 26 cm-es kapcsos tortaformába simítjuk és 175 fokon tűpróbáig sütjük, majd hűlni hagyjuk. Ugyanígy készítjük el a barna tésztát is a hozzávalóiból. A krémhez a tejjel elkevert pudingport folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzzük. A vajat vagy margarint porcukorral habosra keverjük, és a kihűlt pudinggal krémesre kavarjuk. Ezután 4 részre osztjuk. A kihűlt tortalapokat 2-2 lapba vágjuk, majd megtöltjük: barna lap, krém, sárga lap, krém, barna lap, krém és sárga lap.
Pihe-puha és nagyon finom ez a mézes-grízes krémes Kiskegyed - AKCIÓK Megjelent a legújabb Kiskegyed Konyhája (X) Megjelent a Kiskegyed Extra Tavasz(X) Megjelent a Kiskegyed Konyhája legújabb különszáma: egyszerű, változatos, gyors fogások (X) FRISS HÍREK 15:38 15:08 15:00 14:50 14:45
A Magyar Pékszövetség 2019-es kenyérversenyét a Pedró Pékség nyerte, a Szerencse Tarsoly minden tekintetben méltó arra, hogy augusztus 20-án az ünnepi asztalra kerüljön. Bemutatták a 2019. évi Szent István napi kenyeret az államalapításunk nemzeti ünnepének sajtótájékoztatóján a Parlamentben. Idén is meghirdette ugyanis augusztus 20-i termékversenyét a Magyar Pékszövetség. A kétkörös szakmai zsűri döntése alapján a fehérkenyér kategória nyertese, egyben a 2019-es év Szent István napi kenyere a "Szerencse Tarsoly" lett. Szerencse Tarsoly. A Pedró Pékség fejlesztése búzalisztből, durumliszttel készülő, különleges formájú, ropogós, kézműves búzakenyér. Mivel a durumbúzában lévő keményítő lassabban szívódik fel, lassabban emeli a vércukor szintet, így alkalmas a cukorbeteg fogyasztók számára. Kiválóan illeszkedik a sportolok étrendjébe, mivel kiemelkedően magas a fehérjetartalma. A Magyar Pékszövetség - a hagyományokhoz híven - idén is egy igazi kovászos újbúza lisztjéből készült kenyeret kínál az ünneplő magyarok asztalára.
A torta tetejét cukormentes tejcsokoládé borítja, melyet koronaszerűen vesznek körül csokoládé ívecskék. Így a torta a harmonikus egyedi ízvilágához még elegáns küllemet is kapott. Egy szelet torta 14, 9 g szénhidrátot és 204 kcal-t tartalmaz, tehát cukorbetegek is bátran fogyaszthatják! Révay András Author: Révay András: (Budapest, 1944. A Szerencse Tarsoly lett 2019 Szent István napi kenyere - Blikk. febr. 28. ) Biológia – kémia szakos tanár, kommunikációs és környezetvédelmi szakember. A Semmelweis Orvostudományi Egyetem Rektori Hivatalának oktatási vezetője (1979-99. ), tíz évig a Magyar Fulbright Egyesület alelnöke. Mindezekkel párhuzamosan, 1972-től újságíró. Jelenleg nyugdíjas.
Program: 10. 00–10. 10 óra Mediball bemutató 10. 15-10. 35 óra Kunczly Judit – "Fény és Árnyék" című könyvének bemutatója - Hogy hat egészségünkre a környezetünk? 11. 00-12. 00 óra Kövi Szabolcs koncert – Tavaszi zsongás című válogatás! 13. 00- 14. 30 óra: Prof. dr. Bagdy Emőke "Boldogság, egészség, lelki erő, megküzdés" című előadása, majd könyvvásárlási lehetőség 15. 00 -15. 30 óra Gyere velünk MediBallozni – Résztvevői és kiállítói találkozó ajándék sorsolással! Kiállítók, szolgáltatók Szűrővizsgálatok 10. 00 – 16. 00 óráig: Látásvizsgálat, tanácsadás – Fotex-Ofotért Kft. Hallásszűrés – Pannon Halláscentrum Koleszterinszint szűrés, vérnyomásmérés, terméktanácsadás - Wolf Orvosi Műszer Kft. Vércukorszint szűrés – Dr. Vályiné Valaczkai Erzsébet asszisztens Légzés funkciós vizsgálat - csúcsáramlás mérés – térítésmentes szaktanácsadás allergia, táplálkozási témakörben - dr. Kovács Tibor tüdőgyógyász, légúti allergia specialista Számítógépes talpvizsgálat - Dr. Csereklye Andrea, BicoMed – Lépj örömmel!
A pékeknek döntő részben gabonaőrleményből, hagyományos kovászos technológiával kellett elkészíteni a kenyeret, úgy, hogy törekedniük kellett magyar alapanyagok felhasználására, a pékáru csak természetes anyagokat tartalmazhatott. A nyertes receptúrák szabadon hozzáférhetők minden sütőipari gyártó számára, a termékek pedig augusztus 20-a után az ország számos pontján kaphatók. Szerencse Tarsoly – az év kenyere A kézműves, hagyományos kovászolási eljárással készülő termék hozzáadott préselt élesztőt (Saccharomyces cerevisiae) nem tartalmaz, így az élesztőre kis mértékben érzékenyek számára is ajánlott fogyasztása. Cukorbetegeknek a lassan felszívódó keményítő tartalma miatt, míg a sportolok részére magas fehérje tartalma miatt javasolt. Magas víztartalmából kifolyólag sokáig friss, puha és jól élvezhető kenyér. Kiváló szendvicsalapanyag, reggeli, de akár ebéd mellé vagy pirítósnak vacsorára. Egészséges és finom, semmilyen mesterséges tömeg- vagy térfogatnövelő adalékanyagot nem tartalmaz, ezáltal mindenki számára egészséges és elérhető kenyérforrás.
Egyrészt hazai termelők termékeit juttatjuk helyi fogyasztókhoz, másrészt pedig lehetőséget kínálunk az otthon maradásra! Legyen szó első osztályú füstölt áruról, házi szörpről vagy éppen kistermelői mézről. Maradj otthon és a Greenpack helybe viszi a helyi terméket. " Új, innovatív termékeket fejleszt a Graboplast "Az utóbbi hónapban gőzerőre kapcsolt a Graboplast és minden erőforrását a COVID-19 elleni küzdelemben használatos termékek fejlesztésére csoportosította át. A győri cég új termékei között szerepel az önfertőtlenítő falburkolat, kéz- és felületfertőtlenítőszer, egy célzottan kialakított új, ideiglenes célú önfertőtlenítő padlóburkolat és visszatérő termékként a Grabimed C/F matracvédő bevonat is. " Lachmann – Öltöny helyett orvosi ruházat A Lachmann Elit Kft. munkatársai – öltönyszabási ismereteiket felhasználva – jó minőségű orvosi ruhákat kezdtek el varrni. "A baráti, illetve az öltöny alapanyag beszerzésből fakadó kapcsolataimat megmozgatva, tudtam szerezni orvosi védőruházathoz ajánlott páraáteresztő, többször felhasználható, tisztítható, mosható, kívülről cseppzáró membrán anyagot. "
EFT tanácsadás, coaching – Dr. Horváth Judit, coach Életvezetési tanácsadás – Kovács Sára Judith dipl. parapszichológus, komplementer hipnoterapeuta Állapotfelmérés MAGNETSPACE mágneses analizátorral, Energy bioinformációs terméktanácsadás - Energy Club Győr Szépség és egészség az Oriflame-től, smink-, szín-, stílus- és életmód tanácsadás – Hurtik Imréné Oriflame tanácsadó Stresszkezelés, tanácsadás - Kajdi Zsuzsanna, mentálhigiénés szakember Theta-healing, cranioszakrális terápia és Mulligan- és Triggerpont terápia – Pató Zsófia, terapeuta Computeres sejtszintű vizsgálat, tanácsadás, nyirokcsizma – Maja Egészségcentrum Ásványi kövek ezotériája - Magyar Évezredek Bt. Ásványbolt Geo-wellness, wellness-ásványok bemutatója – Pongrácz László geológus Frissítő szolgáltatások: Test masszázs, Svéd masszázs – Sari masszázs, Feketéné Sari Irodai mobil masszázs – Schaub Zsuzsa masszőr Tibeti hang- és rezgésterápia - A hangok útján a csoda vár Rád – Mészáros Brigitta, hang- és rezgésterapeuta CERAGEM termo-akupresszúrás gerinckezelő orvostechnikai készülék bemutatója, mérés, tanácsadás, konzultáció – Szeram Kft.