Vannak az ember életében olyan pillanatok, amikor akarva-akaratlan összejön valami nagyon jó, sikerül valami nagyon-nagyot alkotnia. Na most én egy ilyen étel történetét írom le két részben: először a pácolással kezdve, majd a sütés és párolás fázissal megspékelve. A végeredmény? Sertés oldalas pácolása. Az év grillezése - és az év evése. A múlt hétvégénk elég húzós volt: a rokoni kör huszonéves tagjainak egy részét lecsaltuk Sarudra, hogy strandoljunk, csónakázzunk és grillezzünk egy nagyot - ennek folyamodványaként komoly előkészületeket kellett végezni, aztán meg sütni-főzni az éhes siserehadra. Még otthon előtanulmányokat végeztünk, grill és szakácskönyveket forgattunk, majd indult a többféle hús pácolása, előkészítése. A mostani pácot azt hittem, hogy az egyik grill könyvünkből vettem inspirációként, de amikor nekiültem leírni a menetet, rájöttem, hogy nagyon nem így történt. Valahol az internet mély és rejtelmes bugyrában találhattam valami recipét, amit aztán a saját szájam íze szerint átkreáltam, amiből egy brutál finom páclé született, majd az év grill étele került az asztalunkra.
Ha lett volna nálunk folyékony füst, az sokat dobott volna rajta – de nekünk ott volt az igazi füst, úgyhogy spongyát reá. Tehát vissza a grillhez. Ez sokszor a nap fénypontja. Az egész csapat már kezd éhes lenni, sejtik, hogy valami nagyon jó készül – és Ők is hozzá teszik egy kicsit magukat. Osztjuk az észt, megy a froclizás, a story-zás – fogy a fröccs, a jéghideg sör, és mindenki jól érzi magát a parázs mellett. A húsokat kenegetem a mártással, forgatom őket, időnként a villával egy-egy darabot lecsípek az arra érdemeseknek – és már tudom: állat jót készítettünk. Sült-pácolt oldalas recept. Két asztalt kell összetolni a népes csapatnak, már megjelentek az égen a csillagok – mindenki ráhangolódott a vacsira, és amikor a késsel felvágom a bordák mentén a húsokat, akkor a lágyan kifolyó, krémes szaft már mutatja, hogy jó úton jártam. A húsok kívül karamellizáltan kérgesek, belül pedig omlósak, a páclé belül ad egy különleges ízt, kívül pedig a barbecue rákontrázik – a könnyű köretek pedig viszik a pálmát. Esküszöm, az első tíz perc tök csendben telt – ritkán él meg ilyet az ember… Mindenki élvezi az ízeket, aztán beindul mindenki kereplője – és hajnalig megy a szócséplés, fogy a sör, a fröccs, lecsúszik egy-egy pálesz – szóval mindenki jól érzi magát.
Míg a hús párolódott a sütőben, addig sem csak a fröccsözéssel, sörözéssel múlattuk az időt, hanem elkészítettük a kencét, ami a grillezéshez kell majd, illetve a csapat többi tagja megcsinálta a köretet: Az egyik köret coleslaw saláta volt, vagyis amerikai káposztasaláta, ami Tamás fiam mesterműve, a másik pedig egy mediterrán paradicsom saláta volt pirított kenyér kockákkal – de ezt majd egyszer részletesebben bemutatom. Kence. Nem jut most jobb név az eszembe, úgyhogy adok egy kis esélyt a trolloknak – szívjátok a vérem – én most így fogom hívni. Szóval a kence az a mártás, amivel az oldalasokat kenegetjük a grillezés közben – vagyis nem elég az átható, finom pác, jön még egy barbecue jellegű szósz, ami majd rákaramellizálódik, belesül a húsainkba. A konyhában egy serpenyőben cukrot karamellizáltunk, majd fokhagyma pépet dobtunk bele, öntöttünk bele ketchup-ot, Eszter fűszeres paradicsom sűrítményét, két kanál mustárt adtunk hozzá, na meg worcestert – hagytuk, hogy egyet rottyanjon – és már kész is volt.
990 Ft Cikkszám: 4935478630 Cikkszám: 4935448465 Cikkszám: 602217870 Ár: 53. 990 Ft Cikkszám: DF333DSME Ár: 54. 690 Ft Cikkszám: FMC608C2K-QW Ár: 54. 790 Ft Cikkszám: 691134000 Ár: 54. 900 Ft Cikkszám: 601036870 Ár: 55. 480 Ft Cikkszám: SFMCD700C2S-QW Ár: 56. 540 Ft Cikkszám: 4935448464 Cikkszám: 602321500 Ár: 56. 940 Ft Cikkszám: 602191890 Ár: 56. 940 Ft Cikkszám: 601037500 Ár: 56. 940 Ft Cikkszám: 06019H5000 Ár: 57. 900 Ft Cikkszám: DS18DSDL-BASIC Ár: 57. 900 Ft Cikkszám: 602334840 Ár: 58. 410 Ft Cikkszám: 602326500 Ár: 58. 500 Ft Cikkszám: 4933459815 Ár: 59. 436 Ft Cikkszám: 602321540 Ár: 59. 490 Ft Cikkszám: DS18DD-3Ah Ár: 59. 900 Ft Cikkszám: 06019F6001 Ár: 59. 990 Ft Cikkszám: FMC607D2-QW Ár: 60. 500 Ft Cikkszám: DDF482RFEB Ár: 60. 590 Ft Cikkszám: SFMCD710C2K-QW Ár: 60. 990 Ft Cikkszám: 4935451093 Cikkszám: 602191840 Ár: 61. Makita akkumulátoros foro gratis. 330 Ft Cikkszám: DCD708D2T-QW Ár: 61. 590 Ft Cikkszám: DDF481Z Ár: 61. 900 Ft Cikkszám: 06019G1102 Ár: 62. 370 Ft Cikkszám: 418. 005 Ár: 62. 990 Ft Cikkszám: 4933464316 Ár: 63.
119 Ft Cikkszám: 4933464555 Ár: 63. 246 Ft Cikkszám: 4935459721 Cikkszám: 4935472277 Ár: 63. 990 Ft Cikkszám: 4933464978 Ár: 64. 135 Ft Cikkszám: 602358840 Ár: 64. 250 Ft Cikkszám: 602321870 Ár: 64. 250 Ft Cikkszám: 602217880 Ár: 64. 250 Ft Cikkszám: DCD991NT-XJ Ár: 64. 390 Ft Cikkszám: DDF453RFE Ár: 64. 900 Ft Cikkszám: SFMCD710D2K-QW Ár: 64. 990 Ft Cikkszám: DF032DSAE Ár: 65. 890 Ft Cikkszám: DF333DNX12 Ár: 66. 390 Ft Cikkszám: DF332DSAE Ár: 66. 990 Ft Cikkszám: 602320500 Ár: 67. Vásárlás: Makita Fúrógép árak összehasonlítása - Típus: Akkumulátoros. 170 Ft Cikkszám: 06019H8002 Ár: 67. 290 Ft Cikkszám: 4935459423 Cikkszám: FMC627D2-QW Ár: 68. 500 Ft Cikkszám: 601039500 Ár: 68. 630 Ft Cikkszám: 06019G0109 Ár: 68. 870 Ft Cikkszám: 418. 064 Ár: 68. 990 Ft Cikkszám: DCD703NT-XJ Ár: 69. 900 Ft Cikkszám: DCD791D2-QW Ár: 69. 900 Ft Cikkszám: DDF486Z Ár: 72. 900 Ft Cikkszám: 4935464101 Cikkszám: 602359850 Ár: 73. 010 Ft Cikkszám: DF032DSME Ár: 73. 900 Ft Cikkszám: 06019F6000 Ár: 73. 990 Ft Cikkszám: 4933464514 Ár: 74. 803 Ft Cikkszám: DF332DSME Ár: 74. 890 Ft Cikkszám: 601038800 Ár: 75.
© 2022. Minden jog fenntartva! Euronics Műszaki Áruházlánc - gépek sok szeretettel. Áraink forintban értendők és az ÁFA-t tartalmazzák. Csak háztartásban használatos mennyiségeket szolgálunk ki. A feltüntetett árak, képek leírások tájékoztató jellegűek, és nem minősülnek ajánlattételnek, az esetleges pontatlanságért nem vállalunk felelősséget.
63. 690 Ft 42. 990 Ft (33. 850 Ft + ÁFA) Akció: - 33% Garancia Áruházunk Szállítási díjak Ingyenes szállítás 36. 000 Ft felett Leírás és Paraméterek Jellemzők A lehető legjobb ergonómiai fogantyú nagy forgási sebesség rövid kialakítás LED elő - és utánvilágítás funkcióval akkumulátor védelemi áramkör aktivált magas akkumulátor hőmérsékletnél hogy megvédje az akkumulátort a kialakulható károk miatt túlterhelés elleni védelem Szállított tartozékok akkumlátor és töltő nélkül akasztófül (346909-5) Ajánlás Iparban dolgozó szakemberként minden bizonnyal nagy tapasztalattal rendelkezel a szakmádban használatos barkács gépeket és azok gyártóit illetően. Makita akkumulátoros fúró élező. Azonban, ha hobbi barkácsolóként szeretnél egy polcot feltenni a falra és hozzávaló akkus fúró csavarozót keresel, akkor vélhetően szeretnél informálódni a Makita DF332DZ Akkus fúró – csavarbehajtó gépéről. Amit erről az akkus fúró csavarbehajtó gépről tudni érdemes, hogy a Makita szénkefementes termékcsaládjának tagja. Ezek a modellek az LXT termékpalettához köthetőek, több, mint 100 szénkefementes gép kompatibilis egymás akkumulátorával.
Cikkszám: DED7040 Ár: 9. 930 Ft Cikkszám: DF333DZ Ár: 11. 900 Ft Cikkszám: 8891801 Ár: 12. 450 Ft Cikkszám: DED7874 Ár: 14. 860 Ft Cikkszám: DF033DZ Ár: 15. 490 Ft Cikkszám: 8891150 Ár: 17. 190 Ft Cikkszám: 402400 Ár: 17. 690 Ft Cikkszám: DED7875 Ár: 17. 750 Ft Cikkszám: 402402 Ár: 19. 490 Ft Cikkszám: DDF453ZK Ár: 19. 900 Ft Cikkszám: 402420 Ár: 21. 390 Ft Cikkszám: 402401 Ár: 21. 390 Ft Cikkszám: DED7878 Ár: 21. 630 Ft Cikkszám: 06039B3001 Ár: 22. 315 Ft Cikkszám: DDF482ZKB Ár: 23. 900 Ft Cikkszám: DED7880 Ár: 24. 130 Ft Cikkszám: 8891151 Ár: 24. 690 Ft Cikkszám: 8891800 Ár: 25. Makita akkumulátoros fró. 590 Ft Cikkszám: DDF482Z Ár: 25. 900 Ft Cikkszám: DF333DSAP1 Ár: 26. 290 Ft Cikkszám: 06019G9002 Ár: 27. 600 Ft Cikkszám: DS12DA-BASIC Ár: 27. 900 Ft Cikkszám: DS18DBSL-BASIC Ár: 27. 900 Ft Cikkszám: 06019F6004 Ár: 27. 990 Ft Cikkszám: 422800 Ár: 28. 790 Ft Cikkszám: DED7883-LI Ár: 28. 890 Ft Cikkszám: DED7878B Ár: 29. 810 Ft Cikkszám: DED7141 Ár: 30. 090 Ft Cikkszám: DF333DAJ Ár: 30. 900 Ft Cikkszám: 600984500 Ár: 31.
Sikeres regisztráció, köszönjük! Kérjük a megadott adataival lépjen be a Belépés menüpont alatt! További kellemes böngészést! Makita Kft