A szezámmagos csirkemell kicsik és nagyok kedvence, egyszerűen elkészíthető, mutatós étel, és a rossz evő gyerekek is imádni fogják. Egyszerűen tökéletes fogás. Az egyszerű rántott húsból is fejedelminek tűnő étket varázsolhatunk egy pici trükk segítségével. Ezt a pici trükköt pedig úgy hívják, hogy szezámmag. Ez a valóban pici mag nagyon jól mutat a panírban, és izgalmas ünnepi fogássá emeli az egyszerű rántott húst. Csirkemellen kívül bármilyen rántott húsnak alkalmas húsfélét elkészíthetünk ilyen módon a sertés karajtól a csirkeszárnyig. kb. 60 dkg csirkemell (vagy más húsféle) 2-3 tojás kb. Szezámmagos rántott csirkemell | Hóbiárt. 20 dkg liszt kb. 20 dkg zsemlemorzsa 3-4 ek. szezámmag só olaj a sütéshez 1. A csirkemellet vágjuk szeletekre vagy csíkokra, sózzuk be. 2. A tojást üssük egy tányérba vagy panírozótálba, adjunk hozzá sót, és verjük fel alaposan egy villa segítségével. 3. A lisztet tegyük egy másik tányérba vagy tálba, a zsemlemorzsát pedig egy harmadikba. A zsemlemorzsához adjuk a szezámmag jó kétharmadát, és jól elkeverjük.
Ha már unalmasnak találom a vasárnapi rántott csirkét, akkor nyúlok a különböző ízesítőkhöz, amiket a panírhoz adva kicsit feldobhatom ezt a klasszikust. A sütőben sütés ötlete pedig onnan jött, hogy az olaj nélküli olajsütőben is a forró levegőtől sül meg a rántott hús, csak éppen nem fér bele egyszerre annyi hús, mint a tepsibe. Viszont, ha betartunk pár szabályt, akkor a végeredmény pont ugyan olyan lesz, mintha bő olajban sütögettük volna. Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé só bors 2 db tojás liszt zsemlemorzsa szezámmag /ízlés szerint/ olaj a tepsi kikenéséhez Elkészítés: A csirkemelleket megmossuk és szárazra töröljük, majd szeleteljük. Kikloffoljuk a szeleteket, sózzuk, borsozzuk. Rántott szezámmagos csirkemell ragu. A bundázás menete a megszokott, liszt, tojás és ebben az esetben a szezámmagos zsemlemorzsa. Ha az összes szeletet bepaníroztuk, akkor egy tepsibe kevés olajat öntünk, éppen csak annyit, hogy mindenhova jusson belőle, a húst úgy tesszük a tepsibe, hogy ne érjenek egymáshoz. Ami fontos, hogy előmelegített sütőbe tegyük a tepsit, én 200 C-ra szoktam előmelegíteni hőlégkeverésen és, amikor a húst beteszem, akkor vissza veszem a hőfokot 180 C-ra, kb: 2 perc sütés után megfordítom a húsokat, hogy a prézli ne legyen száraz a felső oldalon sem, legközelebb már csak akkor fordítom meg, amikor már majdnem kész, ezzel a módszerrel mindkét oldala egyszerre sül a végeredmény pedig pont olyan, mint a bő olajban sütött hús.
Leírás A csirkemellet szeleteljük, majd sózzuk, borsozzuk és megütögetjük. Lisztbe, felvert tojásba és szezámmagos zsemlemorzsába forgatjuk. Bő, forró olajban sütjük. Rizzsel, vagy salátával kínáljuk.
A húst először forgasd meg a lisztben, utána a tojásban, és végül a szezámmagos zsemlemorzsában. 6. Ha elkészültél a panírozással, jön a szezámmagos rántott csirkemell sütése. Melegíts olajat egy edényben, én lábost szoktam használni, hogy az olaj ne fröcsögjön ki az edényből. Fontos az is, hogy bő olajban kell sütni a szezámmagos rántott csirkemellet, legalább 2 cm magasságban legyen olaj az edényben. Ha felmelegedett az olaj, tedd bele a csirkemellet, egyszerre ne túl sokat, legyen helyük sülni. Sütés közben mérsékeld a hőfokot, hogy nehogy megégjen. Rántott szezámmagos csirkemell receptek. Ha aranybarnára sült az egyik oldala, ehhez néhány perc elegendő, fordítsd meg, és süsd meg a másik oldalát is a húsnak, de figyelj, hogy a szezámmagos panír ne sérüljön meg. Mint a legtöbb rántott étel, a szezámmagos rántott csirkemell is frissen az igazi, így mindig csak annyit süss, amennyit el is fogyasztotok. Ha a csirkemellből csíkokat vágsz, akkor szezámmagos rántott csirkemell csíkokat is készíthetsz ugyanezzel a módszerrel, de akár pulykából vagy sertésből is készíthetsz szezámmagos rántott húst.
Egyéb üzletek a közelben GANT Store Arena Mall Cím Kerepesi út 9, 1087 Budapest Nyitvatartás Ma nyitva van: 10:00 — 21:00 Vásárlás részletei GANT Store WestEnd Váci út 3, 1062 Budapest KARL LAGERFELD Store MOM Park Alkotás utca 53, 1123 Budapest Eladott márkák Karl Lagerfeld GANT Man Store MOM Park LA MARTINA Store MOM Park La Martina Vásárlás részletei
Egyéb üzletek a közelben KARL LAGERFELD Store Arena Mall Cím Kerepesi út 9, 1087 Budapest Nyitvatartás Ma nyitva van: 10:00 — 21:00 Eladott márkák Karl Lagerfeld Vásárlás részletei GANT Store WestEnd Váci út 3, 1062 Budapest GANT Store Mammut Lövőház utca 2-6, 1024 Budapest KARL LAGERFELD Store MOM Park Alkotás utca 53, 1123 Budapest GANT Man Store MOM Park Vásárlás részletei
Nyitvatartás: h - szo: 10:00 - 21:00 v: 10:00 - 19:00 weboldal >> 1087 Budapest Kerepesi út 9. Telefon: +36-1-880-7010 Itt található Kelet-Európa legnagyobb mozikoplexuma, aminek része egy 400 főt befogadó IMAX terem is tökéletes képi és hangbeli térhatással. vissza Heti programajánló az együtt töltött pillantokért Már nem sok időnk maradt húsvétig, használjuk ki egy kis családi lazulásra, mielőtt beindul a sonkatojás-úthenger. Ezen a héten lesz Virágvasárnap, és amúgy tavasz van, szóval lesznek virágos ajánlatok, de persze a húsvéti készülődés és a szabadtéri programok sem maradnak ki. Arena mall nyitvatartás map. A fenti linkre kattintva megtaláljátok családos, gyerekprogram-ajánlatainkat! Kövessetek bennünket a Facebook -on is, ahol mindennap más és más programokról, érdekességekről adunk hírt.
Weboldalunk rengeteg hasznos információt kínál üzleteiről. Győződjön meg a nyitva tartási időről és látogassa meg üzletét, amely Budapest (Kerepesi út 9) található. Mielőtt elindulna bevásárolni, győződjön meg róla, hogy megtekintette szórólapját amely Budapest (Kerepesi út 9) található és érvényes 2022. 04. itt dátumtól. Használja ki az akciók nyújtotta lehetőségeket! Arena mall nyitvatartás 6. A Kimbino elhozza Önnek az összes szórólapot és akciós újságot üzleteiből amely Budapest városában található, egyenesen a mobiltelefonjára. Egyetlen kattintással letöltheti applikációnkat Kimbino. Nincs több felesleges papírhulladék - csatlakozzon a Kimbinohoz és óvjuk meg a környezetünket együtt!