2015. nov 10. 20:00 #házi sós kifli recept #puha házi kifli recept 142731_2 Finom, könnyű harapnivaló. Remek reggelire vagy uzsonnára. Hozzávalók: 70 dkg liszt 1 csomag szárított élesztő 2 evőkanál kristálycukor 1 evőkanál só 3 dkg vaj 4, 5 dl tej a tetejére: só Elkészítés: A lisztben elkeverjük a sót, a cukrot és az élesztőt. Hozzáadjuk az olvasztott vajat. Hozzáöntjük a tejet, és addig gyúrjuk, amíg a tészta el nem válik az edény falától. Langyos helyen egy órát kelesztjük, majd két egyenlő részre szedjük. Mindkét tésztát fél cm vastagságú (40 hosszú, 15 cm széles) lappá nyújtjuk, majd háromszögekre vágjuk. Pihe-puha házi sós kifli, aminek elkérik majd a receptjét - Blikk Rúzs. A háromszögeket a szélesebbik felénél feltekerjük, a kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, vízzel lekenjük, és sót szórunk a tetejükre. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt (a sütő erősségétő függően) megsütjük. Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Napi horoszkóp: a Bika belefullad a sok munkába, a Rák feledékenysége miatt kerül bajba, a Szűz végre túlteszi magát a szerelmi csalódásán Egészség kontra takarékosság: így használd fel a sütőolajat!
kb 20 perc alatt. Jó étvágyat hozzá 🙂 Itt található a "rendes" pizza recept.
Még lehet úgy is, hogy a tésztát mikor megkelt 4 egyenlő cipóra vágjuk, a cipókat külön-külön kerekre kinyújtjuk, 2-be, majd 4, 6, 8 háromszögbe vágjuk, így egyenlőek lesznek a kiflik. A második tepsit már így csináltam és sokkal szaporább, és egyenlőek lettek. Ropogós házi kifli - Bárki össze tudja dobni és ezerszer finomabb a boltinál - Receptek | Sóbors. A tepsibe sütőpapírt teszünk, a kifliket 1 felvert tojással lekenjük, megszórjuk köménymaggal, szezámmaggal, gyengén sóval meghintjük, reszelt sajtot is lehet rá szórni, 20-30 percig pihentetjük. Előmelegített sütőben 200 fokon ropogósra sütjük. Margarusa Szabo receptje!
♡ A blog Facebook oldalához ide kattintva csatlakozhatsz.
Ha egy hétköznap is könnyen, gyorsan elkészíthető, ropogós héjú, pihe-puha belü kifli receptet kerestek, akkor ez lesz a tuti befutó! Nagy sikerű HÁZI PÉKSÉG című könyvünk ÚJRA rendelhető! ITT! Kezdő sütőgetőként is könnyedén el tudjátok készíteni, úgyhogy percig ne habozzatok, süssétek aztán pedig lehet falatozni és bezsebelni az elismeréseket! Hozzávalók – 8 darabhoz -: 2 dl tej + 4 ek tej a kenéshez 2 dkg vaj 2 dkg friss élesztő 30 dkg liszt 10 g só 10 g cukor 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: A langyos tejbe elkeverek egy tk lisztet, egy tk cukrot, belemorzsolom az élesztőt és hagyom felfutni. Sós kifli házilag gyorsan. A liszthez hozzá adom a sót, a cukrot, az olvasztott vajat, a felfuttatott élesztőt és alaposan kidolgozom a tésztát. Akkor jó mikor már teljesen elvállik az edény falától és szép sima a felülete. Lisztezett deszkára borítom, 8 részre vágom, csepp formájúra nyújtom (2-3 mm), megszórom reszelt sajttal és a széles részétől a csúcsa felé feltekerem. A kifliket sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatom, lekenem tejjel és 50 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton 15 percet sütöm, majd ismét lekenem tejjel, megszórom reszelt sajttal, felveszem a hőmérsékletet 175 fokra, visszateszem és 25 perc alatt készre sütöm.
Ritka a kifli sütés házilag, mint a fehér holló. Mert ez az a péksütemény, amit általában a boltban vesz meg az ember. Pedig a kifli is akkor a legfinomabb, ha magad készíted, a saját szád íze szerint. Ha eddig nem tudtad hogyan állj neki, akkor van egy jó hírem. Ez alapján az egyszerű recept alapján Te is könnyedén elkészítheted. Ha képes vagy pár perccel korábban felkelni mint szoktál, akkor reggelire te készítheted a családnak a friss péksüteményt! Élesztős, kelt tésztás, vajas kiflit készítünk. Jöjjön a recept! Kifli recept házilag Kelt tésztából sütjük a kifliket, de sokat nem kell vacakolni a kelesztéssel, majd meglátod. Hozzávalók 2, 5 dkg élesztő, 35 dkg liszt, 2, 5 dl tej, 2, 5 dkg vaj, 1 evőkanál cukor, 1 teáskanál só, tej a kenéshez. Kifli sütés lépésről lépésre Futtasd fel az élesztőt a meleg, cukrozott tejjel. A lisztet tedd egy keverőtálba, add hozzá a só, és az olvasztott vajat. Keverd össze, majd öntsd bele az élesztős tej is. Sós kifli házilag fából. Egy-két perc alatt dagaszd készre a tésztát.
Finom könnyű sajtos kifli, gyorsan elkészül. Ez a finomság a kifli és a croissant között van félúton…. Sós kifli házilag formában. ezért még melegen, önmagában fogyasztva is isteni friss, ropogós péksüti kávé, kakaó vagy tea mellé… 16 db közepes sajtos kifli lesz belőle. 🙂 Amikor a fiam meglátta, hogy nyújtom kör alakúra a tésztát, kérte, hogy pizzát is készítsek neki, van igazi pizza receptem, de persze elkészítettem neki ebből a tésztából (fele mennyiségből lett egy nagyobb pizza) és nagyon finom lett…. a széle ropogós, de nem száraz, finom puha tészta lett…akár így is érdemes kipróbálni…( képek a bejegyzés alján) Sajtos kifli recept: 50 dkg liszt 3 dl tej 5 dkg vaj a tésztába + 5 dkg vaj a kinyújtott tészta lekenéshez – lehet sütőmargarint is használni, úgy nem lesz meg az a tejes íz, de úgyis finom. 1 teáskanál cukor 2 csapott teáskanál só 2, 5 dkg friss élesztő vagy 1 cs. száraz élesztő (7 g) 1 db tojás a tésztába 15 dkg reszelt sajt, 16 darabkára vágott sajt – lehet több sajtot is használni tetejére: 1 tojás, kb 5 dkg reszelt sajt Sajtos kifli elkészítése: A lisztet egy nagyobb tálba teszem, a tetejére egy kis mélyedésbe a cukrot és az élesztőt.
A növény örökzöld, virágait pedig ősszel és télen hozza. A hideget is jól viseli, ezért az időjárástól függetlenül akár késő őszig is az erkélyen tarthatod, csak akkor kell a lakásba vinned, ha a hőmérő higanyszála 18 fok alá süllyed.
Ízek, illatok Ízesítésre legegyszerűbben a fűszernövényeink virágait használhatjuk. Aromájuk mérsékeltebb ugyan, de kiválóak salátákhoz, vagy akár sült húsokhoz is:) Remekül használható és mutatós a rozmaring, a zsálya, a kakukkfű virága. Mindezen felül, ha felhasználjuk a virágokat, megelőzzük a felmagzást, amely általában a növény elsatnyulásához is vezet. Természetesen nem csak a kifejezetten fűszernövények virágai aromásak. A rózsa, a jázmin és az ibolya édeskések, a kínai krizantém és a spanyol levendula kesernyés, míg a citrom virága, az orgona és a fukszia savanykás ízű. Dekoráció Minden ehetőnek titulált virágot használhatunk dekorációként, és legyünk őszinték, talán ez is a legelterjedtebb az ételek tekintetében. Ajánlom a levendulát, a fuksziát vagy a csodás színekben pompázó, tavasztól késő őszig virágzó árvácskát, torták esetében az orgonát. Természetesen nem csak ételeink tálalása dobható fel a színes virágokkal, hanem egy egyszerű pohár hideg víz is kaphat általuk ötcsillagos külsőt: Természetes színezékek Fontos infó a kezdő virágtálalóknak: sok szirom bizony erősen engedi a színét.
Leírás Őszi összeültetésünk elegáns és kellemes megjelenést kölcsönőz ablakunknak. A krizantém az egyik legismertebb őszi virágunk. Ragyogó színekben és változatos formákban biztosítjuk. A díszkáposzta ehető zöldségnövény, az őszi kertekben, balkonokon mégis színes fodros levelei miatt dísznövényként használjuk. A hőmérséklet csökkenésével a díszkáposzta egyre színesebbé válik. Csoportosan ültetve a legmutatósabb. Az örökéletet szimbolizáló örökzöldekkel egész évre biztosíthatjuk a természet közelségét, a természetes színfoltot. A hanga félék családjába tartozó, évelő növényeket savanyú talajba ültetjük. Szereti ha a földje nedves, de a víz ne álljon rajta. Balkonládába ültetve különösen fontos a rendszeres öntözés és tápanyag utánpótlás. A télire a virágok megszáradnak, de színüket megőrzik, így a virágoknak egész télen örülhetünk.
Sziklakerti évelők Roppant hálás feladat egy lapos, de széles edénybe mindenféle pozsgást, sziklakertit elültetni. Megjelenésük, színük nagyon eltérő, így garantáltan egy egész évben, tehát ősszel is szemet gyönyörködtető kompozíciót alakíthatunk ki. +1. Hagymások Ha tavasszal szeretnél sok szép tulipánt, jácintot vagy nárciszt; esetleg hóvirágot vagy crocust – itt az idő! Földbe azokkal a hagymákkal:) nem kell várni decemberig, hogy kockára fagyjon a föld, bár úgy is nagyon érdekes:
Feltűnt Nektek is, hogy elképesztő módon trendi lett a virágevés?! Ha jobban belegondolunk, talán inkább csak a szép, minőségi ételek élik ismét reneszánszukat, a legtöbb esetben a virágokat pedig inkább csak dekorációs célra használják, bár találunk számos ellenpéldát is. Akár divatos, akár nem – megér a téma egy misét, mivel tombol a nyár, és úton útfélen csodás virágokba botlunk. Összeszedtem néhány gyakori és egyszerű felhasználási módot, tippet és praktikát is, ha egy kicsit szeretnétek feldobni Ti is a vasárnapi ebédet;) Talán az első, és legfontosabb tanácsom: csakis azt edd meg, amiről tudod pontosan, hogy mi, és honnan való! Fontos, hogy megfelelően tájékozódjunk, mert rengeteg olyan szépség található kertjeinkben, amelyek erősen mérgezőek (leanderek, hortenziák, rhododendronok, tavaszi hagymások, trombitafolyondárok – és még sorolhatnám). Ha nem vagyunk teljesen biztosak a dolgunkban, maradjunk inkább a klasszikus rántott húsnál:) A származás sem kevésbé fontos, mert a virágbolti virágok sokszor kemikáliáktól szennyezettek, ahogyan a forgalmas utak mellett növő barátaik is.